Toto víno zraje v sudech v Quinta da Pacheca v chladném a klidném sklepě. Zde, v průběhu mnoha let stárnutí, víno bere svoji jantarovou jasnou barvu, pomalu rozvíjí komplexní chuť. Bohaté a elegantní na nose s jemnými tóny sušených fíku, oříšků a karamelu. V ústech vyniká tóny oříšků a karamelu. Je mimořádné měkké, s kyselostí, která vínu dodává čerstvost. Dlouhý závěr. Víno dodáváme v hezké dárkové krabičce.