Sušené datle jsou skvělou složkou stolních směsí oříšků a sušeného ovoce a vhodnou svačinou pro děti. Sekanými datlemi sladíme kaše, jogurty, ovocné saláty a různé deserty, datlový sirup ke slazení pokrmů získáme rozmixováním vypeckovaných datlí povařených ve vodě. Samotné datle jsou rychlým zdrojem energie na výlety a při sportování.
Kakaové datle: Datle namočíme na pár hodin do vody (lze přidat třtinový rum), šetrně vypeckujeme, místo pecky vložíme mandli a obalíme v kakau.