Il rosso di Federica
Pro toto víno jsme zvolili cestu tradice, počínaje od stromečku, přes výrobu vína v cementových kádích až po dlouhé zrání ve starých sudech, abychom prince mezi červenými víny ( Nero d´Avola) povznesli na další úroveň.. na naše červené.
Barva: granátově červená
Teplota podávání: 18-20 °C
Odrůda: 100% Nero d´Avola
Oblast výroby: Noto
Vinice: Contrada San Lorenzo- Baracchino
Doba sklizně: září
Způsob pěstování: stromky
Hektarová intenzita: 7000 kmenů na hektar
Hrozny na révu: 1,5 kg
Terén: bílý-vápenatý
Sběr hroznů: manuální do bedýnek o max. 10 kg
Výroba vína: v cementových kádích
Zrání: 12 měsíců v kádi, 36 měsíců ve dřevě a 6 měsíců v láhvi
Obsah alkoholu: 14%
ZÁKAZ PRODEJE ALKOHOLU MLADŠÍM 18-TI LET