Sketta
V Sicilském dialektu slovo "Sketta" znamená slečna, svobodná, dnes lépe známá jako single. Sketta je žena, která miluje, tudíž romantická, ale zároveň je to žena, která si vybírá, je rozhodná, sladká, ale odhodlaná. Sketta není nikdy sama, doprovází, baví, uspokojuje, ale zůstává svobodná. Sketta představuje společnost, která se vrací k tradici, kdy žena byla ve středu matriarchální rodiny, ale představuje také společnost, kde chce žena zůstat svobodná, Sketta !
Barva vína: zlatavě žlutá
Teplota podávání : 17-19 °C
Odrůda: 100% Grecanico
Oblast výroby: Noto
Vinice: Contrada San Lorenzo
Doba sklizně: září
Způsob pěstování: špalír
Hektarová intenzita: 4000 kmenů na hektar
Hrozny na révu: 2,5 kg
Terén: bílý vápenatý
Sběr hroznů: manuální do bedýnek o max 10 kg
Výroba vína: v cementových kádích
Zrání: 6 měsíců v kádi a 3 měsíce v láhvi
Obsah alkoholu, 12,5%
ZÁKAZ PRODEJE ALKOHOLU MLADŠÍM 18-TI LET