Na pánvi nebo ve fritovacím hrnci rozpálíme olej, vložíme sušené lupínky. V okamžiku, kdy začnou lupínky na oleji plavat, vyjmeme je a necháme okapat. Vzniknou tak křehké chipsy s výtečnou krevetovou příchutí. Můžete je podávat jako předkrm, či naopak jako zobání k vínu, či likérům.