Shinjyo Miso Paste DARK 500G
Vyrábí se z fermentovaných sójových bobů a rýže, je bohatá na bílkoviny, vitamíny a minerál. Fermentuje se od několika měsíců do několika let a na rozdíl od lehké miso pasty má jasnější a ostřejší chuť. Je nezbytnou součástí japonské kuchyně, používá se hlavně při přípravě miso polévky a jako doplněk omáček a marinád.
Složení: Sójové boby, voda, rýže, sůl, alkohol méně než 3 %, zvýrazňovač chuti E621, barviva: E101.
Země původu: Japonsko.
Nutriční informace na 100g:
ENERGETICKÁ HODNOTA 881kJ/210kcal,
Tuk 5.3g (z toho nasycené mastné kyseliny 0.8g),
Sacharidy 26g (z toho cukry 8g),
Bílkoviny 0g,
Sůl 12g