výrobce Acetaia Casanova, 10 let
Barva balsamikového octu je velmi tmavá. Konzistence díky delšímu zrání na sudu je hustší. Vůně je velice intenzivní s tóny balsamikového octu, pečených švestek . Chuť je více nasládlá do povidlových tónů. Dodáváno v dárkovém balení.