Silly Rouge je silné, svrchně kvašené, višňové pivo.
Jeho základ tvoří starovlámské hnědé pivo, které se míchá se šťávou ze zkvašených višní. Pivo má temně červenou barvu, jeho chuť je sladkokyselá a má delší nakyslé doznívání.
Velice osvěžující, ale zrádné, neboť jeho síla alkoholu je dobře skryta.
Doporučení - Silly Rouge je vynikající degustační pivo. Je vhodné také jako aperitiv a výborně se hodí k sýrům a dezertům.