St-Louis Premium Kriek se vaří na bázi lambiců doplněné podílem St-Louis Kriek Fondation a šťávou z třešní Oblacinska, které byly po dobu šesti měsíců macerovány v gueuze. Toto sladké třešňové pivo chutná lahodně v horkých dnech a je ideální pro každého, kdo nemá rád silná piva. Xavier Van Honsebrouck o tomto pivu říká: "Toto ovocné pivo překvapí sladkým aroma třešní a nádechem kyselosti."