Bílá kukuřičná moučka se vyrábí mletím bílé kukuřice, která je velmi oblíbená v Africe a na jihu Spojených států. Na rozdíl od pšeničné mouky kukuřičná mouka neobsahuje lepek, proto se doporučuje pro lidi trpící nesnášenlivostí lepku.
Bíla kukuřičná mouka je bez konzervačních látek. Produkt výjimečné kvality, ideální pro rychlou a snadnou přípravu nejrůznějších a nejchutnějších receptů - tortill, Arepas, Tamale, dortů, krémů a mnoho dalších.