Víno zraje částečně na dřevěných sudech. Je velmi mužné, ale zároveň svěží. Má hravou kyselinku a ořechový nádech. Pochází z bio-dynamické produkce. Vychutnejte si jej samotné, nebo s mořskými plody, grilovaným pokrmům, bylinkovým jídlům, sýrům….id vína je MEDVĚD NA MEDU.