Anima Mundi, Noguer Baix, D.O. Penedes
Jedná se o čisté a elegantní víno, které se vyznačuje zářivě slámovou barvou se zlatavými odlesky. V nose je dominantní ovocné aroma, na pozadí jemného pečiva vynikají jablka, hrušky a fenykl. Na patře je vytrvalé, svěží, elegantní a velmi ovocné. Jedinečné víno, které bylo vyrobeno v omezeném množství 2 148 lahví.
Noguer Baix se hodí k předkrmům, k rybám a mořským plodům.