Autentická modrá humrová polévka 780cl
BISQUE AUTHENTIQUE au HOMARD BLEU
S naším Bisque vytáhne Atelier Bernard MAROT všechny podstaty humra. Z toho se extrahuje coulis s opojnou vůní vařený s rybami, zeleninou a vylepšený nádechem koňaku. Tento humrový bisque vyjádří veškerou svou aromatickou paletu na talíři.