Ambika

Tomato Soup

polévka z čerstvých rajčat s bylinkami a smetanou, 330ml

Dal Soup

polévka ze žluté čočky s římským kmínem a koriandrem, 300ml

Chicken Shorba

kuřecí vývar se zázvorem a koriandrem

Samosa

Křupavá kapsa plněná směsí čerstvého sýra (panýru), brambor a hrášku, 2ks

Chicken Tikka

Kousky kuřecího masa marinované v jogurtu a indickém koření, pečené v tandooru, 200 g

Chicken Malai Tikka

Šťavnaté kuřecí kousky marinované v jogurtu, kešu a smetaně, pečené v tandooru, 200 g

Mustard Chicken

Kuřecí maso marinované v hořčičné pastě, jogurtu a smetaně, pečené v tandooru, 200 g

Chicken Seekh Kebab

Mleté kuřecí maso s bylinkami a kořením, pečené v tandooru, 6 ks

Tandoori Mixed Grill

Kombinace předkrmů z tandooru – kuřecí stehna, mleté jehněčí a krevety, 275 g

Dal Makhani

Černá čočka, fazole a hrách vařené přes noc s máslem a smetanou, 250 g

Dal Tadka

Žlutá čočka s česnekem, římským kmínem a ghí, 250 g

Mix Vegetable

Sezónní zelenina v jemné, krémové kari omáčce, 250 g

Malai Kofta

Knedlíčky z panýru a brambor v krémové kešu-rajčatové omáčce, 250 g

Kadai Paneer

Kostky čerstvého domácího sýra s paprikou a cibulí v ostré rajčatové omáčce, 250 g

Paneer Lababdar

Kostky čerstvého domácího sýra s paprikou v kari z rajčat, cibule, smetany a kešu, 250 g

Paneer Makhni

Kostky čerstvého domácího sýra v bohaté máslové omáčce z rajčat a kešu, 250 g

Palak Paneer

Kostky čerstvého domácího sýra v omáčce ze sekaného špenátu a smetany, 250 g

Mutter Paneer

Panýr a zelený hrášek v jemné smetanovo-rajčatové omáčce, 250 g

Tofu Curry

Čerstvé tofu v limetkovo-kokosové omáčce s chilli, 250 g

Butter Chicken

Tandoori kuře v krémové máslovo-rajčatové omáčce s kešu a pískavicí, 250 g

Chicken Tikka Masala

Kuřecí maso pečené v tandooru podávané v kořeněné rajčatové omáčce se smetanou, 250 g

Chicken Vindaloo

Kuřecí maso v kari s ostrou vindaloo pastou z chilli, česneku, zázvoru, cibule a rajčat, 250 g

Lamb Rogan Josh

Jehněčí maso v kari na kašmírský způsob, v krémovém kari z rajčat a cibule, 250 g

Chicken Korma

Kuřecí maso v omáčce z kešu, smetany a kokosového mléka, 250 g

Mango Chicken

Jehněčí maso dušené v sladkokyselé, mangovo-jogurtové omáčce, 250 g

Chicken Madras

Kuře v jihoindickém kari s kokosem, chilli a hořčičnými semínky, 250 g

Kadai Chicken

Kuře s paprikou a cibulí v pikantní rajčatové omáčce, 250 g

Lamb Mango

Jehněčí maso dušené v sladkokyselé mangovo-jogurtové omáčce, 250 g

Prawn Madras

Krevety vařené v pikantní kokosové omáčce s hořčičnými semínky, 250 g

Goan Prawn Curry

Krevety v kari z kokosového mléka a koření, 250 g

Vegetable Biryani

Pomalu vařená rýže basmati se zeleninou, smažená cibulka, 300 g

Chicken Hyderabadi Biryani

Pomalu vařená rýže basmati s kuřecím masem, bylinkami a kořením, 300 g

Lamb Biryani

Pomalu vařená rýže basmati s křehkými kousky jehněčího, bylinkami a kořením, 300 g

Prawn Biryani

Pomalu vařená rýže basmati s krevetami, bylinkami a kořením, 300 g

Basmati Rice

Dušená rýže basmati, 200 g

Jeera Rice

Rýže basmati s římským kmínem, 200 g

Mutter Pulao

Rýže basmati restovaná se zeleným hráškem, 200 g

Mint Chutney

Mátová omáčka s jogurtem a zeleným chilli

Tamarind Chutney

Sladkokyselá omáčka z tamarindu a zázvoru

Mango Chutney

Lehce okořeněná mangová zavařenina

Plain Naan

Bílý pšeničný chléb pečený v tandooru

Butter Naan

Bílý pšeničný chléb pečený v tandooru, s rozpuštěným máslem

Garlic Naan

Bílý pšeničný chléb pečený v tandooru, s česnekem a rozpuštěným máslem

Chilly Garlic Naan

Bílý pšeničný chléb pečený v tandooru, s česnekem, chilli a rozpuštěným máslem

Roti

Placka z celozrnné pšeničné mouky

Paneer kulcha

Pšeničná placka plněná čerstvým sýrem panýrem, pečená v tandooru

Aloo kulcha

Pšeničná placka plněná mačkanými bramborami a koriandrem, pečená v tandooru

Plain Raita

Jogurt s praženým římským kmínem a solí

Mix Vegetable Raita

Jogurt s okurkou, cibulí a rajčetem

Pilsner Urquell 0,5 l

Birell Pomello 0,5 l