Archa

HŮLKY

Shittake soup

polévka z hub shittake - vegan

Tempeh bowl

marinovaný tempeh & sushi rýže yume nishiki avokádo, sójové boby edamame, ředkvička, jarní cibulka, smažená cibulka, granátové jablko, česnekové klíčky, microgreens ředkvička, chilli, sezamová semínka, teriyaki Mayo (1, 5, 6, 11) vegan

Salmon poke bowl

lehce marinovaný čerstvý losos & sushi rýže,avokádo, okurek, sójové boby edamame, marinované řasy goma wakame, mango, nakládaná ředkev oshinko, kaviár, nakládaný zázvor, sezamová semínka, wasabi mayo (2, 4, 6, 11)

Gyoza CRUNCHY - CHICKEN

Smažené gyoza knedlíčky (10ks) plněné kuřecím masem a zeleninou podávané s edamame, jarní cibulkou, sezamem a domácí sriracha mayo (1,6,11)

Bun bo nam bo s TOFU

rýžové nudle s ledovým salátem, okurkou, mrkví, jarní cibulka, microgreens, arašídy, sušená cibulka, koriandr, tradiční zálivka z rybí omáčky (4,5,6,) * pokud chcete tradiční zálivku (zdarma) zaměnit za veganskou napište nám do poznámky pro restauraci :) děkujeme

Yellow curry s TOFU

žluté curry s kokosovým mlékem, tofu, grilovaná zelenina, jasmínová rýže, sezam, microgreens (1,2,4,11,14)

Yellow curry KUŘECÍ

žluté curry s kokosovým mlékem, kuřecím masem, grilovaná zelenina, jasmínová rýže, sezam, microgreens (1,2,4,11,14)

Espresso

Espresso macchiato

Espresso doppio

Espresso lungo

Flat white

Latte

Cappuccino

Cappuccino velké

Batch brew

Chai latte

Golden milk

Káva s whiskey a šlehačkou

Káva s domácí šlehačkou

Kakao

Domácí limonáda

Matcha grep 0,33 l

Kombucha 0,33 l

Club Maté