Bůrger

Cibulák

maso, cibulová omáčka, karamelka, červená cibule, slanina, aioli, salát

Žlutý

maso, bů dijonský dip, mayo, čedar, slanina, rajče, červená cibule, salát

Červený

maso, bů kečup ,aioli, čedar, slanina, červená cibule, kyselá okurka, salát

Habañero

maso, papričky habañero, dvojitá slanina, chilli mayo, salát

Modrý

maso, memel blue cheese, hruška, bů rajčatový džem, máslo

Ranec

maso, volské oko, slanina, karamelka, červená cibule, dijonský dip, mayo, salát

Ajvar

maso, aioli, rajče, bů ajvar, slanina, memel blue cheese, salát

Smoky

maso, bbq smoky bů omáčka, čedar, slanina, rajče, cibule, salát

Smolík

100g maso, čedar, aioli, rajče, kyselá okurka, salát

Houbák

burger z vyzrálého hovězího masa, mayo, žampiony a mrkev restované s tymiánem na másle, římský salát, houska.

Kachňák

konfitované trhané kachní maso, naše fermentované červené zelí s badyánem a skořicí , pomerančová mayo, rukola

Řepák

burger z červené řepy, křenový dip, čedar, římák

Šošon

burger z čočky, křepelčí vejce, karamelka, římák

Halloumi

grilovaný sýr Halloumi od Ovčí dobroty, chimichurri, rajče, aioli, rukola

Caesar

dle tradiční receptury (bez masa)

Červená řepa

řepa, balkánský sýr, piniová semínka, rukola, toast

Coleslaw

Pečené brambory

nové brambůrky s rozmarýnem

Bruschetta

grilovaný & marinovaný lilek, parmazán

Bezlepková bulka 🌿

Naše bulka

Bů toast

grilovaná bulka, volské oko, slanina, čedar, rukola, okurek, rajče

Burger na salát (bez bulky) - přidejte k vybranému burgeru

Burger na sezonním ochuceném salátu - paleo verze

Hranolky