Pro cryomaceraci byly odstopkované bobule zchlazeny na 3,14°C, tedy Pí teplotu :) Během cryomacerace jsou bobule hroznů chlazeny na teplotu 3,14 °C, než dojde k jejich lisování či kvašení. Nádherně kulaté Rulandské modré rosé vás při přivonění okouzlí tóny lesních jahod a malin. Chuť je krémová s šťavnatou kyselinkou a v ústech ucítíte jahodovou marmeládu nebo tropické ovoce. Toto víno vynikajícím způsobem doplní saláty a grilované maso.