Rulandské šedé z viniční tratě Šobes. Pokud v ruce držíte plnou láhev a čtete popis vína na etiketě, máte jedinečnou příležitost ochutnat výjimečnou šarži Rulandského šedého z viniční tratě Šobes. V ročníku 2018 zde totiž hrozny této odrůdy dozrály do úrovně cukernatosti, která v historii šobeských vín dosud nebyla dosažena. Bohatá vůně a chuť tohoto vína směřují k charakteristikám, které jsou známé z ledových a slámových vín, což zahrnuje mohutnost, ušlechtilost, ohromující množství cukru a extraktu, svěží kyselinu a svůdné tóny medu, rozinek a marcipánu. Bylo by skutečným hříchem si toto víno nechat ujít, a možná nebudeme mít takovou příležitost dlouho. Můžete si ho vychutnat k dezertům nebo ho mlsat samotné. Toto víno také má vynikající potenciál pro archivaci.