Ve vůni najdete tóny čokolády, pomeranče, ovoce a karamelu. Destilace tohoto rumu probíhá tradičně v měděných kotlících na 85% alkoholu, který se pak v procesu ustálí na 45%. Ve vůni najdete tóny čokolády, pomeranče, ovoce a karamelu. Sladkost není přehnaná, ale je to pořád rum z ranku sladších. Dlouhý závěr. Tento rum byl vyroben ku poctě fregaty Jylland, která je spojena s výpravami do Karibiku v letech 1871 - 1887 a byla pýchou královské flotily.