Doprajte si dokonalý zážitok z jedla.
Žltá šošovica varená s cesnakom, čiernym korením a soľou.
2,90 €
Kúsky paradajok, biele a čierne korenie, smotana, kurací alebo zeleninový vývar, rezance. / obsahuje: 1,7
Pikantná polievka. Vývar sa zahustí a naplní zeleninou.
3,50 €
Indočínska polievka z mixu zeleniny, kukuričných zŕn, korenia, kukuričnej múky, cibuľky, zeleru, oleja a soli.
Do chrumkava vyprážaná gulička plnená zemiakovou kašou, cícerom, cibuľou, korením. 6ks / obsahuje: 1
5,90 €
Papadum podávané s nakrájanými paradajkami, cibuľou a s omáčkou. 2ks
Indický mazanec vyrobený zo šošovicovej múky. 2ks
2,50 €
Chrumkavé pečivo plnené zeleninou a zemiakmi. 2ks - 120g
4,90 €
Broken samosa s cícerom a zemiakmi podávaná s jogurtovým tamarindom a zelenou omáčkou. 2ks - 120g / obsahuje: 7
Plátky chleba plnené zemiakovou masalou, namočené v cícerovej múke a opražené do chrumkava. 2ks / obsahuje: 7
Cícer zmiešaný s cibuľou, paradajkami, citrónovou šťavou a sladkou omáčkou. 150g / obsahuje: 7
Kukurica zmiešaná s cibuľou, paradajkami, mätovým tamarindom a citrónovou šťavou. 150g / obsahuje: 7
Kocka vyprážaných zemiakov so sladkou a mätovou omáčkou ozdobená indickým korením. 2ks / obsahuje: 1,7
Sortiment zeleniny vyprážaný v cícerovom cestíčku. 150g / obsahuje: 1,7
6,90 €
Nadrobno pokrájaná cibuľa udusená v jednoduchom, voňavom, korenenom cestíčku a opražená do chrumkava. 150g
Pochádza z Dillí v 50. rokoch 20. storočia. Vychutnajte si kuracie mäso varené v bohatom krémovom kari. 200g / obsahuje: 7,8
8,90 €
Jemné kúsky kurčaťa varené v špenáte s omáčkou a indickým korením, temperované rascou a ozdobené dotykom smotany alebo masla. 200g / obsahuje: 7
Tradičné kura na juhoindický spôsob varené s kokosovým mliekom. 200g / obsahuje: 7,8,10
Populárne severoindické kuracie kari, varené s čerstvým mangovým pyré a kešu omáčkou. 200g / obsahuje: 7,8
Vykostené kuracie mäso marinované v bylinkách a korení grilované a varené so smotanou a kešu omáčkou. 200g / obsahuje: 7,8
Vykostené marinované kurča s ryžou Basmati. 300g
9,90 €
Čerstvá zelenina v jemne korenenej omáčke s bylinkami. Zapečená s ryžou Basmati. 300g
Vykostené kuracie kúsky marinované v jogurte a korení a následne grilované v tandoori peci. 150g / obsahuje: 1,7
7,90 €
Vykostené kuracie kúsky opražené na oleji, podávané s chilli a sladkou omáčkou. 150g
Kúsky kreviet namáčané v hustom cestíčku s indickým korením. Vyprážané a podávané s omáčkou. 150g / obsahuje: 1,2
Vyprážané zemiakové prsty potiahnuté paradajkovou chilli omáčkou, medom a zmesou cesnaku, octu, soli a korenia.
Chrumkavé marinované kuracie kúsky ochutené bylinkami a cesnakom. Podávané s hranolkami. 100g
Chrumkavé lahodné vyprážané halušky z hladkej múky plnené chrumkavou a jemne korenistou zeleninou. 6ks / obsahuje: 1
Chrumkavé lahodné vyprážané halušky z hladkej múky plnené chrumkavým a jemne okoreneným kuracím mäsom. 6ks / obsahuje: 1
Rezance varené na vysokej teplote s chrumkavou zeleninou a omáčkou. 200g
200g / obsahuje: 3
8,50 €
Chowmein plnené kuracím mäsom, zeleninovou omáčkou a desi korením. 200g / obsahuje: 3
Krevety varené v krémovej kokosovej omáčke s čerstvým zázvorom, zelenými čili papričkami a rascou. 200g / obsahuje: 2
10,90 €
Exotické jedlo z veľkých kreviet restovaných so zázvorom, cesnakom, cibuľkou a paradajkami. 300g / obsahuje: 2,10
Domáci tvaroh dusený v sladko-pikantnej paradajkovo-smotanovej maslovej omáčke. 200g / obsahuje: 7,8
Čerstvý nasekaný špenát a domáci syr. 200g / obsahuje: 7
Autentická krémová čierna šošovica varená na masle. 200g / obsahuje: 7
Plátky indického syra grilované v peci tandoori s cibuľou varenou v pikantnej paradajkovej omáčke so smotanou a kešu pastou. 200g / obsahuje: 7,8
Špeciálne korenené zemiaky, karfiol, cibuľa a paradajky. 200g / obsahuje: 7
Uvarená okorenená šošovica je zakončená temperovaním z ghee, oleja a korenia. 200g / obsahuje: 7
Varené zemiaky zmiešané s jednoduchým korením s príchuťou jeera. 200g
Zelený hrášok a tvaroh varený s cibuľou, paradajkami, cesnakom a indickým korením. 200g
Kari jedlo z bieleho cíceru, cibule, paradajok, korenia a byliniek. Pomerne suché a korenisté so štipľavou príchuťou. 200g
Varené vajcia v cibuľovo-paradajkovej omáčke. Obľúbené jedlo v Pandžábe v Indii. 200g / obsahuje: 3,8
Pikantné miešané vajíčka s indickými bylinkami. 200g / obsahuje: 3
Basmati ryža ochutená zeleninou a korením. Varená na pare. 250g
Ryža Basmati varená s celým korením, bylinkami a zeleným hráškom. 250g
Dlhozrnná ryža Basmati. 200g
Vykostené kuracie kúsky s restovanou ryžou s prelisovaným cesnakom, soľou a korením. 250g
4,50 €
Pražená ryža s vajcom, soľou a korením. 250g / obsahuje: 3
3,90 €
Pikantný dip s cibuľou, paradajkami a jogurtom. / obsahuje: 7
Pikantný dip s jogurtom, mätou a uhorkou. / obsahuje: 7
Jemne okorenený dip. / obsahuje: 7
1,90 €
1,50 €
2,10 €
Bukhara Indian restaurant
Medený Hámor 6541/15
974 01 Banská Bystrica