Desi tadka

Doprajte si dokonalý zážitok z jedla.

SOUPS

Daal Soup

Žltá šošovica varená s cesnakom, čiernym korením a soľou.

2,90 €

Cream Of Tomato

Kúsky paradajok, biele a čierne korenie, smotana, kurací alebo zeleninový vývar, rezance. / obsahuje: 1,7

2,90 €

Hot & Sour Soup

Pikantná polievka. Vývar sa zahustí a naplní zeleninou.

3,50 €

Sweet Corn

Indočínska polievka z mixu zeleniny, kukuričných zŕn, korenia, kukuričnej múky, cibuľky, zeleru, oleja a soli.

2,90 €

TRADIČNÝ STREET-FOOD

Gol Gappa

Do chrumkava vyprážaná gulička plnená zemiakovou kašou, cícerom, cibuľou, korením. 6ks / obsahuje: 1

5,90 €

Masala Pappadum

Papadum podávané s nakrájanými paradajkami, cibuľou a s omáčkou. 2ks

2,90 €

Plain Pappadum

Indický mazanec vyrobený zo šošovicovej múky. 2ks

2,50 €

VEG STARTERS

Samosa

Chrumkavé pečivo plnené zeleninou a zemiakmi. 2ks - 120g

4,90 €

Samosa Chaat

Broken samosa s cícerom a zemiakmi podávaná s jogurtovým tamarindom a zelenou omáčkou. 2ks - 120g / obsahuje: 7

5,90 €

Bread Pakoda

Plátky chleba plnené zemiakovou masalou, namočené v cícerovej múke a opražené do chrumkava. 2ks / obsahuje: 7

5,90 €

Chana Chaat

Cícer zmiešaný s cibuľou, paradajkami, citrónovou šťavou a sladkou omáčkou. 150g / obsahuje: 7

4,90 €

Corn Chaat

Kukurica zmiešaná s cibuľou, paradajkami, mätovým tamarindom a citrónovou šťavou. 150g / obsahuje: 7

4,90 €

Aloo Chaat

Kocka vyprážaných zemiakov so sladkou a mätovou omáčkou ozdobená indickým korením. 2ks / obsahuje: 1,7

4,90 €

Mix Pakoda

Sortiment zeleniny vyprážaný v cícerovom cestíčku. 150g / obsahuje: 1,7

6,90 €

Onion Bhaji

Nadrobno pokrájaná cibuľa udusená v jednoduchom, voňavom, korenenom cestíčku a opražená do chrumkava. 150g

6,90 €

CHICKEN CURRY

Butter Chicken

Pochádza z Dillí v 50. rokoch 20. storočia. Vychutnajte si kuracie mäso varené v bohatom krémovom kari. 200g / obsahuje: 7,8

8,90 €

Saag Chicken

Jemné kúsky kurčaťa varené v špenáte s omáčkou a indickým korením, temperované rascou a ozdobené dotykom smotany alebo masla. 200g / obsahuje: 7

8,90 €

Chicken Madras

Tradičné kura na juhoindický spôsob varené s kokosovým mliekom. 200g / obsahuje: 7,8,10

8,90 €

Mango Chicken

Populárne severoindické kuracie kari, varené s čerstvým mangovým pyré a kešu omáčkou. 200g / obsahuje: 7,8

8,90 €

Chicken Tikka Masala

Vykostené kuracie mäso marinované v bylinkách a korení grilované a varené so smotanou a kešu omáčkou. 200g / obsahuje: 7,8

8,90 €

BIRYANI

Chicken biryani

Vykostené marinované kurča s ryžou Basmati. 300g

9,90 €

Vegetable biryani

Čerstvá zelenina v jemne korenenej omáčke s bylinkami. Zapečená s ryžou Basmati. 300g

8,90 €

STREET-FOOD

Chicken Tikka

Vykostené kuracie kúsky marinované v jogurte a korení a následne grilované v tandoori peci. 150g / obsahuje: 1,7

7,90 €

Chicken 65

Vykostené kuracie kúsky opražené na oleji, podávané s chilli a sladkou omáčkou. 150g

6,90 €

Dynamite Prawn

Kúsky kreviet namáčané v hustom cestíčku s indickým korením. Vyprážané a podávané s omáčkou. 150g / obsahuje: 1,2

7,90 €

Honey Chilli Potato

Vyprážané zemiakové prsty potiahnuté paradajkovou chilli omáčkou, medom a zmesou cesnaku, octu, soli a korenia.

5,90 €

Chicken Pakoda

Chrumkavé marinované kuracie kúsky ochutené bylinkami a cesnakom. Podávané s hranolkami. 100g

6,90 €

Fried Vegetable Momos

Chrumkavé lahodné vyprážané halušky z hladkej múky plnené chrumkavou a jemne korenistou zeleninou. 6ks / obsahuje: 1

6,90 €

Fried Chicken Momos

Chrumkavé lahodné vyprážané halušky z hladkej múky plnené chrumkavým a jemne okoreneným kuracím mäsom. 6ks / obsahuje: 1

7,90 €

NOODLES

Noodles

Rezance varené na vysokej teplote s chrumkavou zeleninou a omáčkou. 200g

7,90 €

Egg Noodles

200g / obsahuje: 3

8,50 €

Chicken Noodles

Chowmein plnené kuracím mäsom, zeleninovou omáčkou a desi korením. 200g / obsahuje: 3

8,50 €

SEAFOOD

Goan King Prawn

Krevety varené v krémovej kokosovej omáčke s čerstvým zázvorom, zelenými čili papričkami a rascou. 200g / obsahuje: 2

10,90 €

Delhi King Prawn

Exotické jedlo z veľkých kreviet restovaných so zázvorom, cesnakom, cibuľkou a paradajkami. 300g / obsahuje: 2,10

10,90 €

VEGETARIAN CUISINE

Paneer Butter Masala

Domáci tvaroh dusený v sladko-pikantnej paradajkovo-smotanovej maslovej omáčke. 200g / obsahuje: 7,8

7,90 €

Palak Paneer

Čerstvý nasekaný špenát a domáci syr. 200g / obsahuje: 7

7,90 €

Daal Makhani

Autentická krémová čierna šošovica varená na masle. 200g / obsahuje: 7

7,90 €

Paneer Tikka Masala

Plátky indického syra grilované v peci tandoori s cibuľou varenou v pikantnej paradajkovej omáčke so smotanou a kešu pastou. 200g / obsahuje: 7,8

7,90 €

Aloo Gobhi

Špeciálne korenené zemiaky, karfiol, cibuľa a paradajky. 200g / obsahuje: 7

7,90 €

Daal Tadka

Uvarená okorenená šošovica je zakončená temperovaním z ghee, oleja a korenia. 200g / obsahuje: 7

7,90 €

Aloo Jeera

Varené zemiaky zmiešané s jednoduchým korením s príchuťou jeera. 200g

5,90 €

Mutter Paneer

Zelený hrášok a tvaroh varený s cibuľou, paradajkami, cesnakom a indickým korením. 200g

7,90 €

Chana Masala

Kari jedlo z bieleho cíceru, cibule, paradajok, korenia a byliniek. Pomerne suché a korenisté so štipľavou príchuťou. 200g

7,90 €

EGG

Egg Curry

Varené vajcia v cibuľovo-paradajkovej omáčke. Obľúbené jedlo v Pandžábe v Indii. 200g / obsahuje: 3,8

6,90 €

Egg Burji

Pikantné miešané vajíčka s indickými bylinkami. 200g / obsahuje: 3

6,90 €

SIDE DISH

Dum Pulao

Basmati ryža ochutená zeleninou a korením. Varená na pare. 250g

3,50 €

Peas Pulao

Ryža Basmati varená s celým korením, bylinkami a zeleným hráškom. 250g

3,50 €

Streamed White Rice

Dlhozrnná ryža Basmati. 200g

2,90 €

Chicken Fried Rice

Vykostené kuracie kúsky s restovanou ryžou s prelisovaným cesnakom, soľou a korením. 250g

4,50 €

Egg Fried Rice

Pražená ryža s vajcom, soľou a korením. 250g / obsahuje: 3

3,90 €

RAITA & CHUTNEY

Onion Tomato Raita

Pikantný dip s cibuľou, paradajkami a jogurtom. / obsahuje: 7

2,90 €

Cucumber Mint Raita

Pikantný dip s jogurtom, mätou a uhorkou. / obsahuje: 7

2,90 €

Plain Raita

Jemne okorenený dip. / obsahuje: 7

1,90 €

Mint Sauce

1,90 €

Mango Chutney

1,50 €

DRINKS

Soft Drink

1,50 €

Mango Lassi

2,90 €

Sweet Lassi

2,50 €

Salt Lassi

2,10 €

Bukhara Indian restaurant

Zobraziť podobné prevádzky

Adresa

Medený Hámor 6541/15

974 01 Banská Bystrica

Prezrieť si mapu

Časy doručenia

Pondelok10:00–21:00
Utorok10:00–21:00
Streda10:00–21:00
Štvrtok10:00–21:00
Piatok10:00–21:00
Sobota11:00–21:00
Nedeľa11:00–21:00

Ďalšie informácie