Červený Rak

Pondelok - Kurací steak so syrovou omáčkou a cviklovým prachom

Kuracie prsia, syrová omáčka z talianskych syrov, opekané baby zemiaky, cviklový prach 120/200 g

Pondelok - Listové šaláty so strateným vajíčkom a kúskami tumiaka

Mix listových šalátov cherry paradajky, uhorky, stratené vajíčko, kúsky tuniaka v olivovom oleji s citrónom, domáca ciabatta 150/150g

Utorok - Ázijské tofu so zeleninou

Tofu, karotka, sója, hrášok, paradajky, jazmínová ryža 120/180g

Streda - Pečené kuracie stehno na zelenine s pučenými zemiakmi

Kuracie stehno, karotka, tekvica, cuketa, pučené zemiaky s maslom 240/200 g

Streda - Gazdovské dolky s mäsom a syrom

120/150g Zemiakové dolky, bravčové karé, údený syr, listové šaláty

Streda - Vegánske ragú s jazmínovou ryžou

Tekvica, cuketa, mrkva, paprika, petržlen, paradajka, zeler, šampiňóny, tofu, kokosové mlieko, jazmínová ryža 150/100g

Štvrtok - Kuracie prsia, plnené syrom a sušenou paradajkou

Kuracie prsia, ovčí syr, sušená paradajka, syrová omáčka, jazmínová ryža 120/200 g

Štvrtok - Ragú z jeleňa s vajíčkovými špeclami

Jelenie stehno, karotka, paprika, paradajka, vaječné špecle 150/200g

Štvrtok - Zemiakové ňoky s brokolicou a baby špenátom

Zemiakové ňoky, brokolica, špenát, smotana, cherry paradajky, sezam,syr Grana Padano 250g

Piatok - Šťuka na šošovicovom šaláte a mrkvovom pyré

Šťuka, beluga šošovica, paradajky, mrkvové pyré na šalotke 120/200g

Piatok - Kurací gyros s hranolkami a zeleninou

Kuracie prsia marinované v gyros korení, hranolky, bylinkový dresing, listové šaláty s paradajkou uhorkou a šalotkou 120/150g

Piatok - Vyprážaný syr s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou

Údený syr, 3obal, varené zemiaky s maslom, tatárska omáčka 120/200g

Streda -Hovädzie líčka

Hovädzie líčka na šípkovej omáčke so zelerovým pyré a pečenou karotkou 150/150g

Štvrtok - Hovädzie líčka so zelerovým pyré

Hovädzie líčka na šípkovej omáčke so zelerovým pyré a pečenou karotkou 150/150g

Piatok - Caesar šalát s hovädzou sviečkovicou

Caesar šalát s krutónmi a hovädzou sviečkovicou , dresingom z ančovičiek a syra Grana Padano, domáci chlieb 200 g

Utorok - Teľací viedenský rezeň

Vege burger s grilovaným haloumi, cuketou, baklažánom a paradajkovou salsou, steakové hranolky 200/150g

Pondelok - Steak z lososa

Steak z lososa na bazalkovo-citrónovom rizote 150/150g

Domáce zemiakové haruľky

Zemiakové haruľky s údeným syrom 200g

Cesnačka so syrom, slaninkou a krutónmi

Caesar šalát s vajíčkom a pečenou slaninkou

Caesar šalát s krutónmi, vareným vajíčkom, pečenou slaninkou, dresingom z ančovičiek a parmezánom, domáci chlebík

Pečené bravčové koleno

Pečené údené koleno na čiernom pive s chrenom a kyslou zeleninou /porcia pre 1 osobu/ 750g

Encián v haruľovom cestíčku

Syr encián vyprážaný v domácom zemiakovom cestíčku, zeleninový šalát

Haruľky s údeným syrom

Domáce zemiakové haruľky s údeným syrom

Rakárska vyprážaná cibuľa

Rakárska vyprážaná cibuľa v pivnom ceste so syrom a chilli majonézou

Fritované zemiaky v šupke

200g

Steakové hranolky

150g

Batatové hranolky

150g

Zeleninový šalátik

Mix zelených šalátov s vineagrette omáčkou

Domáci chlebík 2ks

Ležiak KREBS 11°

svetlé pivo, nefiltrované, nepasterizované 0.5l / obsahuje: 1

IPA Krebs Horkáč 12

svetlé pivo, nefiltrované, nepasterizované / 0,35L Obsahuje al.1