PREDJEDLÁ
Tatarák z lososa
červená cibuľka, čerstvý kôpor a kapary 80g / obsahuje: 1,4
6,90 €
Bruscheta s prosciuttom a hoblinami parmezánu
80g / obsahuje: 1,7
5,90 €
POLIEVKY
Slepačia polievka
kuracie mäso a rezance 0,33l / obsahuje: 3,9
3,60 €
Paradajková krémová polievka
mozzarella a bazalka 0,33l / obsahuje: 7,8,9
4,10 €
Hubová polievka
mrvenička, zemiaky a petržlenová vňať 0,33l / obsahuje: 1,3,7
4,10 €
HLAVNÉ JEDLÁ
Jelenie steaky
pečené batátové zemiaky, gaštanová omáčka, sušené brusnice 130g/200g / obsahuje: 7
17,90 €
Grilovaný filet z lososa
omáčka z čerstvej bazalky, pečený cesnak, citrónová kôra, chrumkavé restované prosciutto, zemiaková kaša s baby špenátom a syrom grana Padano 150g/220g / obsahuje: 7
16,90 €
Sous vide kačacie prsia
mrkvovo-pomarančové pyré, šalát z baby zemiakov, restovaná koreňová zelenina a granátové jablko, vínová redukcia 200g/200g / obsahuje: 7,9
17,90 €
Vyprážaný chrumkavý teľací rezeň
krémová zemiaková kaša, uhorkový šalát, domáca tat. omáčka 150g/200g / obsahuje: 1,3,7
17,20 €
Šťavnatá bravčová panenka suis vide
obalená v kruste z čerstvých byliniek, omáčka z pečeného cesnaku a sušených paradajok, podávaná s vyprážaným gratinom 150g/200g / obsahuje: 1,3,7
15,90 €
Grilovaný kurací supreme steak
kremové pyré zo sladkej kukurice, domáce krokety dochutené slovenským syrom niva, restovaná cuketa a pomarančový demi glace 200g/200g / obsahuje: 1,3,7,12
15,20 €
Vyprážaná údená parenica
obalená v panko strúhanke, steakové zemiakové hranolky, domáca tat. omáčka 120g/200g / obsahuje: 1,3,7
11,90 €
STEAKY
Filet steak
Južná Amerika 200g
27,10 €
Kurací supreme steak z kukuričného kuraťa
Slovensko 200g
13,30 €
Lososový steak
Nórsko 200g / obsahuje: 4
14,50 €
RIZOTÁ
Cuketové rizoto
mascarpone, syr Grana Padano, grilovaný filet z lososa nórskeho 100g/390g / obsahuje: 4,7
15,30 €
Cviklové rizoto
maslo, petržlenová vňať, syr Grana Padano, grilovaný kozí syr 100g/390g / obsahuje: 7
14,90 €
Šafránové rizoto
maslo, syr Grana Padano, grilované cherry paradajky, grilované krevety 80g/250g / obsahuje: 2,7
14,90 €
Krémové dubákové rizoto
syr Grana Padano, petržlenová vňať, maslo, grilovaný cyperský halloumi syr 80g/250g / obsahuje: 7
14,20 €
CESTOVINY
Spaghetti s domácim bazalkovým pestom
cherry paradajky, grilovaný kozí syr, píniové oriešky 70g/330g / obsahuje: 1,7,8
14,90 €
Strozzapreti so sušenými paradajkami
cesnak, parmezán, šťavnatá bravčová panenka 80g/330g / obsahuje: 1,7
14,90 €
Spaghetti aglio e olio
slanina, čerstvé chilli, cesnak, syr Grana Padano 330g / obsahuje: 1,7
12,90 €
Strozzapreti so šťavnatou bravčovou panenkou
sušené paradajky, talianský zrejúci syr gorgonzola a špenátová omáčka, Grana Padano 80/330g / obsahuje: 1,7,9
15,20 €
Domáce cestoviny strozzapreti s grilovanými krevetami
cherry paradajky, cesnak, šarlotka, čerstvé chilli, syr Grana Padano 120/330g / obsahuje: 1,2,4,7,9
15,20 €
Domáce cestoviny spaghetti s grilovaným filetom z lososa
omáčka zo smotany, biele víno, baby špenát, citrón, Grana Padano 120/330g / obsahuje: 1,4,7
15,30 €
Spaghetti Carbonara
slanina, vajíčko, syr Grana Padano 120/330g / obsahuje: 1,3,7
13,20 €
Domáce cestoviny strozzapreti s pečenými cherry paradajkami
cesnak, bazalka, topená mozzarella 120/330g / obsahuje: 1,7
13,20 €
ŠALÁTY
Šalát Caesar
100/250g / obsahuje: 1,3,4,7,10
13,90 €
Trhaný listový šalát
malinový dresing, kúsky mrveného kozieho syra, čerstvé figy, vlašské orechy, med 80/250g / obsahuje: 7,8
13,90 €
Listový šalát s hovädzou sviečkovou
čerstvé restovanébšampiňóny, topená niva, červená cibuľka, sušené paradajky, dresing Napoli 80/250g / obsahuje: 7,10,12
14,90 €
PRÍLOHY
Zemiakové hranolky
200g
2,95 €
Brokolica na masle s praženými mandľami
180g / obsahuje: 7,8
2,95 €
Šalát z mix listov, rukoly, baby špenátu a cherry paradajok a parmezánu
150g / obsahuje: 7,12
3,95 €
Zemiaková kaša
200g / obsahuje: 7
2,95 €
Opekané zemiaky v šupke
200g
2,95 €
Dusená ryža
200g
2,95 €
OMÁČKY
Demiglace
100g / obsahuje: 9
2,99 €
Omáčka zo zeleného korenia
100g / obsahuje: 7,9
2,99 €
Omáčka z modrého syra
100g / obsahuje: 7
2,99 €
Dubáková omáčka
100g / obsahuje: 7
2,99 €
DEZERTY
Palacinky s orechami, džemom, čokoládou a šľahačkou
120g / obsahuje: 1,3,7,8
7,30 €