Madras Masala

Masala Prawn / Chana Dal / Chicken Malai Tikka / Sweetcorn Soup/Rice/Naan/Salad

masala Prawn-Krevetová masala je obľúbený pikantný pokrm masala, ktorý sa pripravuje z kreviet varených na cibuli, paradajkách a korenín do hustej omáčky podobnej masale./Chana dal je delená šošovica, ktorá sa varí s cibuľou, paradajkami a indickým korením, aby bola veľmi chutná, / Chicken Malai Tikka-Kúsky pečeného marinovaného kurčaťa v syrovej, smotanovej a jogurtovej omáčke v peci Tandoor/ Kukuričná polievka / Basmati ryža / Naan / šalát

Sweetcorn Soup / Butter Naan

Kukuričná polievka 0, 3ml / Indický chlieb-Butter Naan 80g

Daal Soup

šošovica, indické korenie, cibuľa a cesnak 0,2l / obsahuje: 6,7,10

Cream of Vegetable Soup

smotana, cesnak, múka, miešaná zelenina a indické korenie 0,2l / obsahuje: 1,5,7,10

Cream of Chicken Soup

kuracie mäso, smotana, cesnak, múka a indické korenie 0,2l / obsahuje: 1,5,7

Cream of Tomato soup

paradajky, cesnak, múka a indické korenie 0,2l / obsahuje: 1,5,7,10

Kukuričná polievka

Jemné kukuričné zrná s korením a bylinkami, vytvárajúce lahodnú a osviežujúcu chuť 0.2l /obsahuje: 6,7,1

Hot & Sour (Zeleninová)

Pikantná, korenistá a štipľavá polievka s kúskami kuracieho mäsa a korením. 0.2l / obsahuje: 1,10

Hot & Sour (Kuracía)

Pikantná, korenistá a štipľavá polievka s kúskami kuracieho mäsa a korením. 0.2l / obsahuje: (1,10)

Gol Gappa

chrumkavá pražená taštička plnená zemiakmi, cícerom, cibuľkou v mixe indických korení a mäty 6ks / obsahuje: 1,3,7

Pickle Box

misa typických indických chutney – chilli, jogurt mix, mango a pickles obsahuje: 7

Masala Papadum

indický snack s dipom, paradajkou a cibuľkou 2ks / obsahuje: 1,6

Plain Pappadum

indický snack na chrumkanie 2ks / obsahuje: 1,6

Corn Chaat

chaat z kukurice v mixe čerstvých rajčín, cibuľky, mäty, tamaríndu a citrónovej šťavy 150g / obsahuje: 7

Aloo chaat

zemiakový chaat v zmesi čerstvých varených zemiakov, paradajok, cibule, mäty, tamarindu a citrónovej šťavy 150g / obsahuje: 7

Chana Chaat

chaat z cíceru v mixe čerstvých rajčín, cibuľky, mäty, tamaríndu a citrónovej šťavy 150g / obsahuje: 7

Samosa

chrumkavá korenená taštička plnená zeleninou a pretlačeným zemiakom 2ks / 150g / obsahuje: 1,3,7

Paneer Pakoda

vypražená korenená taštička z cícerového cesta plnená indickým syrom Paneer 150g / obsahuje: 1,7

Chicken samosa

2ks chrumkavá korenená taštička plnená mletým kuriatkom 120g / obsahuje: 1,3,7

Samosa chaat

cícerovo - zemiakový prívarok dochutený jogurtom, tamaríndom a zeleným chutney 150g / obsahuje: 1,3,7

Bread Pakoda

do chrumkava pražený sendvič plnený zmesou zemiakovej masaly 2ks / obsahuje: 1

Onion Bhaji

pražené cibuľové kúsky v cestíčku ochutenom rascou a koriandrom 200g / obsahuje: 1

Paneer Tikka (stredne pikantné)

kúsky syru marinované v korenistej jogurtovej zmesi a upečené v peci Tandoor 150g / obsahuje: 1,7

Paneer malai tikka

Kúsky syra marinované v smotanovej jogurtovej zmesi a zapečené v rúre Tandoor 150g / obsahuje: 1,7

Mix veg Pakoda

vypražená korenená taštička z cícerového cesta plnená zeleninovou zmesou 200g / obsahuje: 1,7

Chicken Tikka (stredne pikantné)

kúsky pečeného marinovaného kurčaťa v pikantnej krémovej omáčke v peci Tandoor 150g / obsahuje: 5,6,7

Chicken Malai Tikka

kúsky pečeného marinovaného kurčaťa v syrovej, smotanovej a jogurtovej omáčke v peci Tandoor 150g / obsahuje: 7

Chicken 65 (veľmi pikantné)

pikantné opečené kuracie kúsky s mnohými indickými koreninami v curry od šéfkuchára so sladkou alebo pikant omáčkou 150g

Prawns 65 (veľmi pikantné)

Krevetky pražené v tradičnom ochutenom cestíčku podávané s mätovým chutney 150g / obsahuje: 1,2

Prawn koliwada

krevety, gram múky, indické korenie - grilované na oleji 6ks / obsahuje: 1

Mushroom Tikka

Šampiňóny marinované v exotických koreninách, potom jemne grilované a naplnené indickým syrom paneer. Podávané s čatní omáčkou. 180g /obsahuje: (7)

Chicken Seekh Kebab

Kúsky kuracieho mäsa marinované s cibuľou, cesnakom, zázvorom, zelenými chilli papričkami a aromatickými bylinkami, pečené na špajdle. Podávané s čatní omáčkou. 180g / (7)

Daal fry

indická zmes žltej šošovice, paradajok, zázvorovej pasty a variácie korenín 200g

Mix Vegetable Korma

miešaná zelenina restovaná na čerstvom cesnaku, zázvore, cibuľke, paradajkách a citróne s koreninami 200g / obsahuje: 7

Aloo Palak

zemiak, špenát, indická omáčka, indické korenie 200g / obsahuje: 8

Daal Makhani

čierna šošovica v bohatej krémovej omáčke. Jedlo z regiónu Panjab z úplného severu Indie 200g / obsahuje: 7

Chana Masala

typicky korenené fazule na cibuľke v bohatej hustej omáčke s pikantnou arómou 200g / obsahuje: 8

Kadhai Paneer (stredne pikantné)

Kúsky čerstvého indického syru Paneer v curry s cibuľkou, paradajkami, zelenými papričkami 200g / obsahuje: 7,8

Paneer Butter Masala

domáci cottage cheese jemne prevretý v pikantne sladkej krémovej paradajkovej a maslovej omáčke 200g / obsahuje: 7,8

Mutter paneer

hrášok, syr z indického mlieka, ghee, indická omáčka a indické korenie 200g / obsahuje: 7,8

Palak Paneer

tradičný indický syr Paneer s čerstvo nasekaným špenátom 200g / obsahuje: 7,8

Paneer Korma

tradičný indický syr Paneer v jemne korenistej omáčke z kokosového mlieka a kešu zmesi 200g / obsahuje: 7,8

Paneer Tikka Masala (stredne pikantné)

plátky indického syru Paneer grilované v peci Tandoor s cibuľkou v pikantnej paradajkovej omáčke s kešu 200g / obsahuje: 7,8

Madras Paneer (veľmi pikantné)

tradičný juhoindický panner, pripravený s kokosovým mliekom, paradajkovou omáčkou a indickým korením 200g / obsahuje: 7,8

Butter Chicken

vychutnajte si toto kuriatko v bohatej krémovej curry omáčke pôvodom z 50-tych rokov 20. storočia z Dillí 200g / obsahuje: 7,8

Chicken Korma

tradičná krémová curry omáčka s kokosom, zmesou korenín s mierne sladkou príchuťou 200g / obsahuje: 7,8

Saag Chicken

kúsky pečeného kurčaťa v špenátovo-jogurtovej omáčke s nádychom rasce a preliate smotanou alebo maslom 200g / obsahuje: 7

Kadhai Chicken (stredne pikantné)

kuracie kúsky v pikantnej omáčke z paradajok, cibuľky a zelených papričiek orestovaných na cesnaku a indických koreninách 200g / obsahuje: 7

Mango Chicken

populárne curry zo severnej Indie, kuracie kúsky prudko opečené, podávané v mango-kešu omáčke 200g / obsahuje: 7,8

Chicken Tikka Masala (stredne pikantné)

kuracie kúsky marinované v bylinkách a koreninách, opečené a podávané na smotanovo – kešu omáčke 200g / obsahuje: 7,8

Chicken vindaloo (veľmi pikantné)

kuracie kúsky s horčicovou omáčkou a zemiakmi s indickým korením 200g / obsahuje: 7,8

Madras Pepper Chicken (veľmi pikantné)

kuracie kúsky v pikantnej paprikovej omáčke z paradajok, cibule a restovaných na cesnaku a indického korenia 200g / obsahuje: 8,10

Chicken Madras (veľmi pikantné)

tradičné juhoindické kuracie pripravené s kokosovým mliekom, pikantné 200g / obsahuje: 7,8,10

Kadhai Lamb (stredne pikantné)

pikkkantné jahňacie, pripravené s čerstvým zázvorom, paradajkami v hustej omáčke 200g

Mutton Rogan Josh (veľmi pikantné)

exotická špecialita z regiónu Kashmír, mäso v bohatej mandľovej omáčke zo zmesi tradičných korenín 200g

Mutton Korma

pomaly dusené jahňacie v krémovej omáčke, kokosovom mlieku a kešu paste 200g / obsahuje: 7,8

Mutton Saag

jahňacie v omáčke z čerstvého špenátu a zmesi tradičných korenín 200g / obsahuje: 8

Lamb vindaloo (veľmi pikantné)

jahňacie kúsky s horčicovou omáčkou a zemiakmi s indickým korením 200g / obsahuje: 8

Madras mutton (veľmi pikantné)

jahňacie mäso, indická omáčka, horčičné semienka, indické korenie, kokosová múčka 200g / obsahuje: 7,8,10

Mango Paneer

Mango paneer je lahodná pochúťka, ktorá kombinuje bohatú a krémovú textúru paneeru (indického syru) s sladkými a kyslými tónmi manga Priloha: ryža a maslový naan

Gobi Machurian

Gobi Manchurian je lahodné indo-čínske jedlo, kde kvety karfiolu sú obaľované v cesto, osmažené do chrumkava a potom premiešané v slanej omáčke zo sójovej omáčky, zázvoru, cesnaku a ďalších korenín Priloha: ryža s rascou a maslový naan

Chilli Paneer

Chilli paneer je indo-čínske jedlo s paneerom, ktoré sa pripravuje v pikantnej chilli omáčke, ponúkajúcej stredne štipľavu a kyslú chuť. Priloha: ryža a cesnakovy naan

Chicken Achari

Chicken achari je severoindické jedlo známe svojou charakteristickou "achari" alebo kyslou chuťou. Kurča sa pripravuje s koreninami bežne používanými v indických nakladaných zeleninách, ako sú horčičné semienka, fenugreek, kôpor. Priloha: ryža a maslový naan

Methi Chicken

Methi chicken je chutné indické jedlo, kde sa kurča varí s fenugreek (methi) a koreninami, čo vytvára chutnú a aromatickú omáčku. Priloha: ryža s zeleninou a matovy naan

Chicken Masala

Masala chicken je klasické indické jedlo, kde sa kurča varí s aromatickou zmesou korenín vrátane kumínu, koriandra, kurkumy a garam masaly. Termín "masala" odkazuje na korenitú zmes použitú pri príprave. Priloha: ryža s rascou a naan

Methi Lamb

Methi lamb je jedlo v indickom štýle, kde sa jahňacie mäso varí s fenugreek (methi) listami a koreninami, vytvárajúc lahodnú a aromatickú omáčku. Priloha: ryža s zeleninou a matovy naan

Balti Lamb

Balti lamb je chutné indické jedlo, kde sa jahňacie mäso uvára v balti, tradičnom hlbokom hrnci. Obsahuje rôzne aromatické korenie, vytvárajúce robustnú a pikantnú jahňacinu. Priloha: ryža s hraskom a maslový naan

Achari Lamb

Achari lamb je severoindické jedlo charakterizované "achari" alebo kyslou príchuťou. Jahňacie mäso sa pripravuje s koreninami bežne používanými v indických nakladaných zeleninách, ako sú horčičné semienka, fenugreek, kôpor. Priloha: ryža a cesnakovy naan

Palak Prawns

Palak prawns je indické jedlo, kde sa krevety varia s špenátom (palak). Krevety sa zvyčajne dusia vo chutnej omáčke zo špenátu, korenia a bylín. Priloha: ryža s hraskom a maslový naan

Kadhai Prawns

Kadhai prawns je indické jedlo, kde sa krevety pripravujú v kadhai, tradičnom indic- kom woku. Priprava zahŕňa korenie, paradajky, papriky a aromatické bylinky, vyt- várajú chutné a pikantné krevetové kari s jedinečnou chuťou a textúrou. Priloha :ryža s rascou a maslový naan

Prawns Vindaloo

Prawn Vindaloo je pikantné a kyslé indické kari z kreviet. Pochádza z regiónu Goa a je charakterizované bohatou a chutnou paradajkovou omáčkou s červenymi koreninami. Priloha: ryža s zeleninou a cesnakovy naan

Zeleninové Biryani

zeleninový MIX v tradičnej marináde zo zázvoru, cesnaku a byliniek. Dokončené s ryžou Basmati v pare 300g / obsahuje: 6,10

Kuracie Biryani (stredne pikantné)

kuracie kúsky v tradičnej marináde zo zázvoru, cesnaku a soli. Dokončené s ryžou Basmati v pare 300g / obsahuje: 6,10

Prawn Biryani

kúsky kreviet v tradičnej marináde zo zázvoru, cesnaku a soli. Na záver dusená ryža Basmati 300g / obsahuje: 4,6,10

Jahňacie Biryani (stredne pikantné)

jahňacie kúsky v tradičnej marináde zo zázvoru, cesnaku a soli. Dokončené na pare s ryžou Basmati 300g / obsahuje: 6,10

Madras Mix Biryani (veľmi pikantné)

kuracie a jahňacie pečené na slabom ohni v uzavetom hrnci s bylinkami a vybranými koreninami. Biryani z oblasti Hyderabad v Indii. 300g / obsahuje: 4,10

Vegetetable Momos

tradičné knedlíky na pare plnené jemne korenenou zeleninovou zmesou 6ks

Chicken Momos

tradičné knedlíky na pare plnené mletým kuriatkom a korením 6ks

Fried Vegetable Momos

tradičné vyprážané knedlíky plnené jemne korenenou zeleninovou zmesou 6ks

Fried Chicken Momos

tradičné vyprážané knedlíky plnené mletým kuriatkom a korením 6ks

veg Noodles

prudko opečené rezance s chrumkavou zeleninkou a chutney 200g

Chicken noodles

horúce pečené rezance s chrumkavým kuracím mäsom, vajcom a zeleninou 200g

Honey Chilli Potato

podusený zemiačik v originál omáčke šéfkuchára zo zmesi cesnaku a medu a do chrumkava pražený 150g / obsahuje: 11

Coconut Fish Curry (stredne pikantné)

rybka z ponuky dusená na cibuľke v tradičnej curry omáčke 200g / obsahuje: 4,10

King Prawn curry (stredne pikantné)

krevety v krémovej kokosovej omáčke s čertvým zázvorom, zelenými chilli papričkami na rasci

Madras Masala Prawn (veľmi pikantné)

exotický pokrm šťavnatých kreviet dusených na zázvore, cesnaku s chrumkavou cibuľkou a rajčinkami 200g / obsahuje: 2,10

Ryža

indická príchuť - dlhozrnná ryža Basmati 200g

Zheera rice

indická príchuť - dlhozrnná ryža Basmati s rascou 200g

Mix Veg Pulao

ryža Basmati v mixe s dusenou korenenou zeleninou 250g

Peas Pulao

ryža dusená na celých koreninách, bylinkách a hlavne hrášku 250g / obsahuje: 6,10

Opekaná ryža s vajíčkom

ryža Basmati na panvici spolu s domácim vajíčkom, soľou a korením 250g / obsahuje: 3

Opekaná ryža s kuriatkom

kuracie kúsky v opekanej ryži dusenej s pretlačeným cesnakom, soľou a korením 250g

Roti

chlebová placka v peci Tandoor typická pre domorodých Indov s celozrnnej múky 100g / obsahuje: 1

Naan

plochý chlebík typický pre juho-západnú Áziu a Myanmarsko z bielej múky 100g / obsahuje: 1,3,6

Butter Naan

plochý chlebík typický pre juho-západnú Áziu a Myanmarsko z bielej múky potretá masielkom 100g / obsahuje: 1,3,6

Garlic Naan

plochý chlebík typický pre juho-západnú Áziu a Myanmarsko z bielej múky potretá cesnakom 100g / obsahuje: 1,3,6

Mint Naan

plochý chlebík typický pre juho-západnú Áziu a Myanmarsko z bielej múky potretá mätovým chutney 100g / obsahuje: 1,3,6

Aloo Kulcha

tradičný plochý chlebík plnený originál zemiakovým mixom 130g / obsahuje: 1,3,6,10

Onion Kulcha

tradičný plochý chlebík plnený originál cibuľkovým mixom 130g / obsahuje: 1,3,6,10

Cheese Naan

plochý chlebík s maslom typická pre juho-západnú Áziu a Myanmarsko plnená indickým syrom 130g / obsahuje: 1,3,6,10

Naan košík pre celú rodinu

4 ploché chlebíky – mätový, cesnakový, syrový a maslový 450g / obsahuje: 1,3,6

Peshawari Naan

Tradičný indický chlieb z bielej múky plnený syrom, sušeným ovocím a orechmi, potretý maslom pre bohatú chuť a štruktúru. 130g. / (7,3,1,6)

Madras Veg Platter

tradičná ochutnávka zeleninových predjediel 300g

Madras Platter

tradičná ochutnávka mäsových predjediel 300g

Tikka box

miešané kúsky syra a kuracieho mäsa marinované v pikantnej jogurtovej zmesi a smotanovej jogurtovej zmesi pečené v rúre Tandoor 300g

Kheer

podávané za studena, ryža povarená v mlieku ochutená orechmi a kardamonom obsahuje: 7,8

Rasgullas

podávané za studena, jemné Paneer guličky v sladkom sirupe obsahuje: 7,8

Gulab Jamun

podávané za horúca, bobuľky vyrobené z mliečnej sušiny, múky a kvásku, ktoré sú v podávané v sirupe s vôňou ruže a kokosom obsahuje: 1,7

Kajar Halwa

Sladký dezertný puding na báze strúhanej mrkvy, pripravený s mliekom, cukrom a kardamónom. / (7)

Achar

nakladaná zelenina 20g

Mango chutney

mangová omáčka 20g

Mätová Cucumber Raita

korenený dip s jogurtom, mätou a uhorkou 80g / obsahuje: 7

Tradičná Raita

jemne korenený dip 80g / obsahuje: 7

Indian Salad

tradičný indický šalát

Mango Lassi

traditional Indian Mango yogurt drink

Mango Lassi

Traditional Indian Mango yogurt drink

Sweet Lassi

Traditional Indian Yogurt Drink

Salt Lassi

Traditional Indian Yogurt Drink

Coca Cola

Indian Beer Kingfisher