POLIEVKY
Hydinový vývar s mäsom a rezancami
trhané mäso, rezance a zelenina 0,33 l
4,90 €
Cesnačka
s enciánom a opečeným chlebom 0,33 l
4,90 €
Boršč s kyslou kapustou a chlebom
0,33l
6,00 €
Hustá polievka dňa
5,90 €(400 ml, 14,75 €/l)
PREDJEDLÁ
Nakladaný hermelín
+2ks chlieb
7,50 €(120 g, 62,50 €/kg)
Trený syr z hermelínu
6 ks hrianok 150 g
7,50 €
Vinárska hrianka
bravčová panenka so slaninou a syrom, zapečená na hrianke feferón, kyslá uhorka
10,90 €(150 g, 72,67 €/kg)
Haruľové placky
so slaninkou, dusenou kyslou kapustou a smotanou 200 g
8,50 €
Utopence
DOMÁCE UTOPENCE MARINOVANOU CIBUĽOU A CHLEBOM
7,50 €(200 g, 37,50 €/kg)
NAŠA KLASIKA
Tatarák pre dve osoby
čerstvá hovädzia sviečkovica 150 g
19,70 €
Sviečková na smotane
kysnuté, alebo karlovarské knedlíky, brusnice 150 g
15,10 €
Pečené plzenské rebierka
pečené vysoké rebrá, horčica, chren, nakladaná uhorka, feferón, chlieb 400 g
19,00 €
Pivárske hrianky
hrianky zapečené s bylinkový maslom a syrom, chilli omáčka
9,90 €(400 g, 24,75 €/kg)
Kuracie krídelká
marinované kuracie krídelká, chilli – medová marináda, čerstvá zelenina, pikantný dresing a cesnaková majonéza,chlieb 500 g
15,10 €
Pivársky guláš
dusené hovädzie na pive, karlovarský knedlík 200 g
16,00 €
Kuracie strips
OBALENÉ V CORNFLAKES, BBQ OMÁČKA, HRANOLKY
15,10 €(150 g, 100,67 €/kg)
HLAVNÉ JEDLÁ
Panenka sous vide
OMÁČKA Z LESNÝCH HRÍBOV PEČENÉ BABY ZEMIAKY
15,10 €(150 g, 100,67 €/kg)
Prírodný kurací steak
Kuracie prsia, dusená anglická zelenina, varené zemiaky s maslom
15,10 €(200 g, 75,50 €/kg)
Vyprážaný pastiersky syr
varené zemiaky alebo hranolky, tatárska omáčka
13,10 €(120 g, 109,17 €/kg)
PEČENÉ UDENÉ KOLIENKO
UDENÉ KOLIENKO S KOSŤOU, HORČICA, CHREN, NAKLADANÁ UHORKA, FEFERÓN, ČALAMÁDA, CHLIEB
19,90 €(750 g, 26,53 €/kg)
ŠALÁTY
Cézar šalát
šalát, cherry paradajky, kuracie kúsky, slaninka, parmezán, dresing z ančovičiek 300 g
13,00 €
DEZERT
Palacinky s džemom
palacinky s džemom omáčkou so slaným karamelom s lieskovcami ,prepražené maslo 250 g
9,90 €