Black M Reštaurácia Pod Kalváriou

Víkendové menu + polievka

Hmotnosť 400g

Cesnačka s opraženým chlebom a syrom

Garlic soup with toasted bread and cheese Fokhagyma leves pirított kenyérkockákkal és sajttal Objem 300ml

Domáca kuracia polievka s kúskami mäsa, rezancami od babičky a koreňovou zeleninou

Homemade chicken soup with pieces of chicken, thin noodles and root vegetables Házi tyúkhúsleves, hús darabokkal, házi cérnametélttel és gyökérzöldségel Objem 300ml

Paradajková s bazalkovým pestom a syrom Grana Padano

Tomato soup with basil pesto and Grana Padano cheese Paradicsomleves bazsalikomos pesztóval és Grana Padano sajttal Objem 300ml

Slovenská poctivá kapustnica s hubami, údeným mäsom a klobásou, chlieb

Traditional Slovak cabbage soup with mushrooms, smoked meat and sausage. Comes with 2 slices of bread Szlovák káposztaleves gombával, füstölthússal és kolbásszal - 2x kenyér Objem 300ml

KURACIE PRSIA SOUS VIDE NA GRILE

Chicken breast sous vide on the GRILL Sous vide csirkemellet a GRILLEN Hmotnosť 150g

KURACIE PRSIA V KUKURIČNÝCH LUPIENKOCH

Chicken breast in corn flakes Csirkemell kukoricapehelyben Hmotnosť 150g

Bravčová panenka na bylinkovo-smotanovej omáčke s fazuľkovými strukmi a slaninovým vejárom

Pork tenderloin with herb-cream sauce, green beans, Szűz érmék gyógynövényes-krémmártásban sült burgonyával és zöldbabbal, Hmotnosť 150g

Bravčový vyprážaný rezeň na masle

Fried pork schnitzel in butter Vajban sült sertéshús Hmotnosť 150g

Pečené bravčové koleno s kosťou na Bavorský spôsob podávané s chrenom, kyslými pochutinami, hranolkami a chlebom (každých ďalších 100g doplatok 1€

Hmotnosť 700g

Maďarský hovädzí guláš s domácou parenou knedľou

Hungarian beef goulash with homemade steamed dumpling bread Magyar marha gulyás házi párolt knédli Hmotnosť 430g

Tagliatelle so smotanovou omáčkou, brokolicou a kuracím mäsom

Tagliatelle with cream sauce, broccoli and chicken Tagliatelle tejszínes mártással, brokkolival és csirkehússal Hmotnosť 400g

Tagliatelle so sušenými paradajkami, balkánskym syrom, rukolou a strúhaným Grana padano

Tagliatelle pasta (flat and ribboned) with sun-dried tomatoes, Balkan cheese, arugula and Grana Padano cheese shavings Tagliatelle szárított paradicsommal,balkáni típusú sajttal, rukkolával és Grana Padano forgácsal Hmotnosť 400g

Bryndzové pirôžky s cibuľkou, slaninkou a smotanovo- bryndzovým prelivom

Classic dumplings filled with sheep cheese that are topped with onions, bacon and sour cream sauce Juhtúrós derelye, szalonnával és tejszínes-juhtúrós mártással Hmotnosť 400g

Grilovaný hermelín

Grilled„Hermelin” Grillezett camembert Hmotnosť 120g

Vyprážaný syr

Deep fried cheese Rántott sajt Hmotnosť 180g

Bataty hranolky

Sweet potato fries / Édesburgonya-hasábbal Hmotnosť 180g

Dusená zelenina

Hmotnosť 180g

Chrumkavé hranolky - rúrky so šupkou

French fries / Hasábburgonya Hmotnosť 180g

Chrumkavé zemiakové plátky v tvare V crispers

Hmotnosť 180g

Ryža

Rice / Rizs Hmotnosť 180g

Varené zemiaky s petržlenovou vňaťou

Hmotnosť 180g

Zemiakové rösti

Hmotnosť 200g

Zeleninový šalát s grilovanými kuracími kúskami a jogurtovým dressingom

Vegetable salad with pieces of grilled chicken and yogurt dressing Zöldségsaláta grillezett csirkemellkockákkal és joghurtos öntet Hmotnosť 400g

Miešaný zeleninový šalát

Mixed vegetable salad Vegyes zöldségsaláta Hmotnosť 150g

Paradajkový šalát s cibuľkou

Tomato salad with onion/ Hagymás paradicsomsaláta Hmotnosť 150g

Uhorkový šalát so sladko-kyslým nálevom

Cucumber salad doused in a sweet and sour dressing/ Édes-savanyú uborkasaláta Hmotnosť 150g

Palacinka (1ks) s džemom a šľahačkou

Pancake with jam or hazelnut cream, served with whipped cream Lekváros vagy diós krém palacsinta, tejszínhabbal Hmotnosť 100g

Palacinka (1ks) s orieškovým krémom a šľahačkou

Pancake with jam or hazelnut cream, served with whipped cream Lekváros vagy diós krém palacsinta, tejszínhabbal Hmotnosť 100g

Palacinky (4ks) orieškovým krémom a šľahačkou

Pancakes with jam or hazelnul cream, served with whipped cream Lekváros vagy diós krém palacsintát, tejszínhabbal Hmotnosť 400g

Palacinky (4ks) s džemom a šľahačkou

Pancakes with jam or hazelnul cream, served with whipped cream Lekváros vagy diós krém palacsintát, tejszínhabbal Hmotnosť 400g

Palacinky (4ks) s džemom /orieškovým krémom ( mix ) a šľahačkou

Pancakes with jam or hazelnul cream, served with whipped cream Lekváros vagy diós krém palacsintát, tejszínhabbal Hmotnosť 400g

Šúlance plnené makom a slivkovým lekvárom, poliate maslom, podávané s makovou posýpkou

Poppy dumplings topped with butter, served with poppy seeds Mákkal töltött vajas nudli – mákkal Hmotnosť 350g

01. EDEN-MARGHERITA

paradajkový základ, syr, mozzarella, bazalka Ingredients: Tomato sauce, cheese mozzarella, fresh basil / Paradicsomszósz, sajt, mozzarella, friss bazsaliko Hmotnosť 420g

02. MAGNETIT - ŠUNKOVÁ

paradajkový základ, syr, šunka, kukurica Tomato sauce, cheese, ham, corn / Paradicsomszósz, sajt, sonka, kukorica Hmotnosť 540g

03. KATANIA-VEGETARIANA

Paradajkový základ, syr, šampiňony, paradajky, paprika, niva syr, brokolica Tomato sauce, cheese , mushrooms, tomatoes, peppers, blue cheese , broccoli/ Paradicsomszósz, sajt, gomba, paradicsom, paprika, kéksajt, brokkoli Hmotnosť 580g

04. RUBÍN-Q.FORMAGI

paradajkový základ, syr, 4 druhy syra(údený, gouda, mozzarella, niva) tomato sauce, 4 types of cheese / Paradicsomszósz, négysajt Hmotnosť 450g

05. SMARAGD-ŠAMPIŇONOVÁ

paradajkový základ, syr, šampiňony, olivy, šunka, artičoky tomato sauce, cheese, mushrooms, olives, ham, artichokes / Paradicsomszósz, sajt, gomba, olívabogyó, sonka, articsóka Hmotnosť 510g

06. FLÓRA-HAWAI

paradajkový základ, syr, šunka, ananás tomato sauce, cheese, ham, pineapple / paradicsomszósz, sajt, sonka, ananász Hmotnosť 550g

07. PERLA-TUNIAKOVÁ

paradajkový základ, syr, tuniak, cibuľa olivy tomato sauce, cheese, tuna, onion, olives / Paradicsomszósz, sajt, tonhal, hagyma, olivabogyó Hmotnosť 530g

08. DIABLOV ADVOKÁT-DIABOLLO

paradajkový základ, syr, pikantná saláma, feferóny, čili papričky Tomato sauce, cheese, spicy salami, pepperoni, chilli peppers / Paradicsomszósz, sajt, pikáns szalámi, pepperoni, chili paprika Hmotnosť 480g

09. VULKÁN-SEDLIACKA

horčicový základ, syr, vajce, klobása, anglická slanina, červená cibuľa Mustard base, cheese, eggs, sausage, bacon, red onion/ Mustáralap, sajt, tükörtojás, kolbász, szalonna, lilahagyma Hmotnosť 570g

10. ŇAMKA-KURACIA

paradajkový základ, syr, kuracie prsia, šampiňony, olivy, kukurica tomato sauce, cheese, chicken breast, corn, olives, mushrooms / Paradicsomszósz, sajt, csirkemell, kukorica, olívabogyó, gomba Hmotnosť 500g

11. BLACK M-MEXICKÁ

paradajkový základ, syr, saláma, kukurica, feferóny, fazuľa, čerstvá paprika tomato sauce, cheese, salami, corn, pepperoni, beans, fresh peppers / Paradicsomszósz, sajt, szalámi, kukorica, pepperoni, bab, friss paprika Hmotnosť 580g

12. ŠTANGLA-SLANINOVÁ

paradajkový základ, syr, šunka, anglická slanina, kukurica, feferóny tomato sauce, cheese, ham, bacon, corn, pickled pepperoni / Paradicsomszósz, sajt,sonka, angolszalonna, kukorica, pepperoni Hmotnosť 500g

13. JERICHO-GAZDOVSKÁ

paradajkový základ, syr, anglická slaninka, bryndza, klobása tomato sauce, cheese, bacon, sheep cheese, sausage / Paradicsomszósz, sajt,angolszalonna, juhtúró, kolbász Hmotnosť 510g

14. PROSCIUTTO

paradajkový základ, syr, prosciutto, rukola, parmezán, cherry paradajky Tomato sauce, prosciutto, arugula, parmesan, cherry tomatoes Hmotnosť 530g

15. Pizza ŠTANGLE

Pizza sticks Hmotnosť 400g

16. Pizza ŠTANGLE plnené (šunka, syr)

Pizza stangles - filled / Pizza zúzmara - töltött Hmotnosť 500g

17. Pizzovníky (6 ks)

KP JAGNET Veltlín zelený mini 0,250L.

Objem 250ml

Muráni-víno Čajkov, regionálny produkt

Hrozno z tejto odrody dozrieva v závislosti na ročníku už koncom augusta, alebo začiatkom septembra. Je predurčené na výrobu ľahkých a sviežich aromatických vín. Tento ročník sme trošku odbočili z tohto stereotypu. Dôvodom je, že na vinici, ktorá bežne poskytuje 3500kg hrozna, sa ho tento rok urodilo len 1600 kg. Výsledné víno je takto extraktívnejšie a plnšie, s mimoriadne bohatou arómou kvetov a hrušiek a jemným zvyškovým cukrom. Objem 750ml

Slovenské Vinice Tramín červený 750 ml

KP JAGNET Cabernet Sauvignon rosé mini 250ml

Objem 250ml

Slovenské Vinice Frankovka modrá rosé 750 ml

KP JAGNET Frankovka modrá mini 250 ml

Objem 250ml

Slovenské Vinice Frankovka modrá 750 ml

Mionetto Prosecco Treviso 0,75l

oblasti Treviso je charakteristické svojou svetlou žiariacou slamovožltou farbou, ovocným buketom po jablkách Golden Delicious, hruškách a mede ako aj jemných agátových arómach Objem 750ml

Ob I am Prosecco 200 ml

OSVIEŽUJÚCA, ELEGANTNÁ VÔŇA I CHUŤ PODPORENÁ JEMNÝM PERLENÍM Objem 750ml

Ob I am Prosecco 750 ml

OSVIEŽUJÚCA, ELEGANTNÁ VÔŇA I CHUŤ PODPORENÁ JEMNÝM PERLENÍM Objem 750ml

Bravo MULTIVIT ACE 0,5l PET

Objem 500ml

Bravo SUNNY POMARANČ 0,5l PET Z

Objem 500ml

Kláštorná KALCIA jemne sýtená 0,5l Z

Objem 500ml

Kláštorná KALCIA sýtená 0,5l Z

Objem 500ml

KOFOLA ORIGINAL PET 0,5l

Objem 500ml

NATIVA Zelený čaj &citron 0,5l PET Z

Objem 500ml

ORANGINA regular PET 0,5l Z

Objem 500ml

ROYAL COLA NO SUGAR 0,5l PET Z

Objem 500ml

VINEA BIELA 0,5l PET Z

Objem 500ml

Pl. Pilsner Urquell 12° 0,5l

Objem 500ml

pl. Zlatý Bažant 0,5l

Objem 500ml

pl. Zlatý Bažant nealko radler citrón 0,5l

Objem 500ml

Bravo MULTIVIT ACE 0,5l PET

Objem 500ml

Bravo SUNNY POMARANČ 0,5l PET Z

Objem 500ml

NATIVA Zelený čaj &citron 0,5l PET Z

Objem 500ml

ORANGINA regular PET 0,5l Z

Objem 500ml

ROYAL COLA NO SUGAR 0,5l PET Z

Objem 500ml