ŠPECIÁL
Špeciálna ponuka našej reštaurácie
Uramaki Salmon tartare
Obrátená rolka s lososovým tatarákom, enoki v tempure, avokádom, gari, wasabi, wakame, japonská majonéza, sójová omáčka.
17,90 €
"Ifko" roll 10ks
Obrátená rolka s krevetou v tempure, pažítkou, avokádo, tuniakový tatárak, wakame, gari, majonéza a wasabi.
20,90 €(10 ks, 2,09 €/kus)
PREDJEDLÁ 🍤
Edamame
sójové bôby s morskou soľou/ čili / sezamový olej a cesnak 120 g / obsahuje: 6
5,50 €
Wakame
šalát z morských rias 120 g / obsahuje: 4,6,11
5,50 €
Tuna tataki
Prudko pečený tuniak s domácou ponzu omáčkou , hubami enoki a hľuzovkovým olejom , 100g, 1, 2, 3, 4, 6, 7, 11
21,90 €
Salmon tartare
tatarák z lososa s avokádom a krevetovými lupienkami 80 g / obsahuje: 1,4,7,11
17,50 €
Tuna Tartare
tuniakový tatarák s avokádom a wonton lupienkami 80 g / obsahuje: 1,4,6,7,11
18,50 €
POLIEVKY 🥣
Miso shiru
vývar z tuniaka zjemnený miso pastou s tofu, wakame riasou, so sklenenými rezancami a jarnou cibuľkou 330 ml / obsahuje: 1,4,6,11
5,50 €
Miso Shiru Special
Vývar z tuniaka zjemnený miso pastou s tofu, losos, tuniak a krevety, wakame riasou, so sklenenými rezancami a jarnou cibuľkou 1, 4, 6, 11
8,50 €(330 ml, 24,24 €/l)
Tom kha
jemne pikantná kokosová polievka s krevetami a citrónovou trávou, koriandrom a sklenenými rezancami. 330 ml / obsahuje: 2,4,6,11
7,60 €
Beef soup
silný hovädzí vývar s cukrovým hráškom, plátkami hov. sviečkovice a sklenenými rezancami 330 ml / obsahuje: 1,6
8,50 €
BENTO BOX 🍱
Bento sake
teriyaki losos 80 g, ryžové rezance, maki 4 ks, gari, wasabi, wakame šalát obsahuje: 1,3,4,6,7,11
18,50 €
Bento chicken
teriyaki kuracie kúsky 80 g, vajíčková ryža, maki 4 ks, gari, wasabi, wakame šalát obsahuje: 1,3,6,7,11
15,90 €
Shrimp Bento box
Krevety pripravené na tri spôsoby (180g), pražená vajičková ryža, wakame šalát. 1, 3, 6, 7, 11
25,90 €
HLAVNÉ JEDLÁ 🥢
Black burger teriyaki
čerstvo mleté hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, vajíčko, teriyaki cibuľa, japonská majonéza a hranolčeky zo sladkých zemiakov 180 g / obsahuje: 1,3,6,7,11
18,50 €
Chicken bowl
kuracie kúsky s domácou teriyaki, brokolica, edamame, vajíčko a jasmínová ryža 120g/ 1, 3, 6, 11
15,90 €
Chicken katsu curry
kuracie prsia v panko s dusenou ryžou a japonským kari 120 g / obsahuje: 1,3,6,7,11
15,90 €
Rock shrimp tempura
jemne pikantné krevety s praženou vajíčkovou ryžou 120 g / obsahuje: 1,2,3,6,7,11
19,90 €
Ebi Tempura
Krevety v tempure so zeleným šalátom s goma dresingom 120g, 1, 2, 3, 4, 6, 7, 11
20,90 €(120 g, 170,00 €/kg)
Tofu rice noodles
grilované teriyaki tofu s ryžovými rezancami a vajíčkom 120 g / obsahuje: 1,3,6,7,11
14,50 €
Gyuniku udon foa gura
grilovaná hovädzia sviečkovica uruquay s foie gras, udon rezancami, hubami, domácou teriyaki omáčkou a vajíčkom 120 g / obsahuje: 1,3,6,7,11
21,90 €
Octopus
Grilovaná chobotnica so sweet chilli omáčkou a udon rezancami, zeleninou s teriyaki omáčkou 1, 2, 4, 6, 7, 11
24,90 €(120 g, 203,33 €/kg)
Sake teriyaki spinach
Lososvý steak s baby špenátom, parmezánom, avokádom, domáca teriyaki a yuzu miso dresingom 1, 3, 4, 6, 7, 11
18,90 €
Tuna Steak
Grilovaný steak z tuniaka s kimchi, sezamom , thajskou brokolicou, hubou shitake, jarný hrášok, domácou teriyaki omáčkou a miskou ryže 1, 3, 6, 7, 11
36,90 €(180 g, 205,00 €/kg)
RAMEN 🍜
Beef ramen
silný hovädzí vývar, vajíčko, shimeji, kamaboko, hov. sviečkovica ZMENA: ryžové rezance 0,6 l / obsahuje: 1,3,4,6,7,9,11
18,50 €
Tonkatsu Ramen
Bravčový vývar, rezance, wakame riasy, vajíčko, kamaboko, klíčky, a bravčový bôčik 1, 2, 3, 4, 6, 9, 11, 14
18,90 €(600 ml, 30,67 €/l)
POKE
Salmon Poke
Losos (100g), sushi ryža, avokádo, repa, mrkva, uhorka, edamame, gari a wakame.
16,90 €(450 g, 37,56 €/kg)
Tuna Poke
Tuniak (100g), sushi ryža, avokádo, repa, mrkva, uhorka, edamame, gari a wakame.
19,90 €(450 g, 44,22 €/kg)
Tofu Poke
Tofu (100g), sushi ryža, avokádo, repa, mrkva, uhorka, edamame, gari a wakame.
16,90 €(450 g, 37,56 €/kg)
SUSHI SETS 🍣
Sake Nigiri Set 7 ks
valček ryže s plátkom lososa na vrchu, gari, wasabi, wakame šalát 7 ks / obsahuje: 2,3,4,6,11,13
22,60 €
Aburi Nigiri Beef 5 ks
uruquay hovädzia sviečkovica s pečienkou foie gras, gari, wasabi a wakame šalátom 5 ks / obsahuje: 1,4,6,11
23,90 €
Sashimi plate 12 ks
losos 3 ks, úhor 3 ks, kreveta 3 ks, tuniak 3 ks, gari, wasabi, wakame šalát 12 ks / obsahuje: 1,2,4,6,11,14
26,90 €
Omakase sushi pre 1 osobu 13 ks
4 ks Uramaki ebi tempura – kreveta v tempure 4 ks Futomaki sake tartar 2 ks Nigiri sake – losos 3 ks Maki kappa –uhorka Gari, wasabi, majonéza, wakame šalát 2, 3, 4, 6, 7, 11, 13
19,90 €
Omakase sushi pre 2 osoby 40ks
10 ks Uramaki sake - losos 6 ks Futomaki sake tartar– losos 6 ks Futomaki tuna truffle – tuniak 2 ks Nigiri butter fish - maslová ryba 2 ks Nigiri sake special – losos 2 ks Nigiri aburi beef – hovädzia Sviečkovica 6 ks Maki avocado – avokádo 6 ks Maki sake – losos Gari, wasabi, wakame šalát, majonéza, 1, 2, 3, 4, 6, 7, 11, 13 (UY)
63,90 €
Omakase sushi pre 4 osoby 72 ks
10 ks Uramaki sake philly – losos 10 ks Uramaki tuna spicy – tuniak 10 ks Uramaki unagi rock shrimp – úhor, kreveta v tempure 12 ks Futomaki sake tartar – losos 12 ks Futomaki ebi – kreveta 2 ks Nigiri butter fish - maslová ryba 2 ks Nigiri sake special – losos, 2 ks Aburi nigiri beef – hov. sviečkovica, foie gras 6 ks Maki avocado – avokádo 6 ks Maki sake – losos/salmon Gari, wasabi, wakame šalát 2, 3, 4, 6, 7, 11, 13 (UY)
103,00 €
Omakase veggie sushi pre 2 osoby 36 ks
10x Uramaki veggie, 12x Futomaki veggie, 2x Nigiri Avocado - avokádo, 6x Maki Avocado - avokádo, 6x Maki kappa - uhorka + gari, wasabi, wakame šalát 36 ks / obsahuje: 1,3,4,6,7,11
48,90 €
URAMAKI
Uramaki sake philly 10ks
Obrátená rolka s lososom, avokádom, uhorkou, pažítkou, syrom Philadelphia, gari, wasabi a wakame šalátom 1, 3, 4, 6, 7, 11
18,90 €(10 ks, 1,84 €/kus)
Uramaki unagi rock shrimp 10 ks
obrátená rolka s úhorom, avokádom, tamago, pikantnou krevetou, gari, wasabi a wakame šalátom 10 ks / obsahuje: 1,2,3,4,6,7,11
20,50 €
Uramaki tuna spicy 10 ks
obrátená rolka s tuniakom, avokádom, tamago, kimchi, enoki v tempure, masago arare gari, wasabi a wakame šalátom 1, 3, 4, 6, 11
18,90 €
Uramaki takko tartar 10 ks
Obrátená rolka s tatarákom z chobotnice, avokádom, uhorkou, pažítkou, syrom Philadelphia, gari, wasabi a wakame šalátom 1, 3, 4, 6, 7, 11
19,50 €(10 ks, 1,90 €/kus)
Uramaki butter fish 10 ks
Obrátená rolka s maslovou rybou, avokádom, uhorkou, pažítkou, kimchi, wasabi špenát, gari, wasabi a wakame šalátom 1, 3, 4, 6, 7, 11
19,50 €(10 ks, 1,90 €/kus)
Uramaki ebi tempura 10 ks
obrátená rolka s krevetou vypraženou v tempure, avokádom, japonskou majonézou, gari, wasabi a wakame šalátom 10 ks / obsahuje: 1,2,3,4,6,7,11
17,40 €
Uramaki sake tuna 10 ks
Obrátena rolka s lososom, opečeným tuniakom s kimchi, uhorkou, avokádom, japonskou majonézou, gari, wasabi a wakame šalátom 1, 2, 3, 4, 6, 7, 11
19,90 €(10 ks, 1,94 €/kus)
Uramaki veggie 10 ks
obrátená rolka s enoki v tempure, avokádom, pažítkou, gari, wasabi a wakame šalátom 10 ks / obsahuje: 1,3,4,6,7,11
14,30 €
Uramaki aburi 10 ks
obrátená rolka s enoki v tempure, avokádom, hov. sviečkovicou, domácou tericaki omáčkou, foie gras, gari, wasabi a wakame šalátom 10 ks / obsahuje: 1,3,6,11
19,50 €
FUTOMAKI
Futomaki tuna truffle 12 ks
Veľká rolka s tuniakom, avokádom, kimchi, hľuzovkovou japonskou majonézou a baby špenát gari, wasabi a wakame šalátom 1, 3, 4, 6, 11
18,60 €
Futomaki sake tartar 12 ks
Veľká rolka s lososovým tatarákom, avokádom, uhorkou, gari, wasabi a wakame šalátom 1, 4, 6, 7, 11
16,90 €(12 ks, 1,37 €/kus)
Futomaki tuna crispy 12 ks
Veľká rolka s tuniakovým tatarákom, uhorka, mrkva,obalená v spicy panko, kimchi majonéza, gari, wasabi a wakame šalátom 1, 3, 4, 6, 11
20,50 €(12 ks, 1,67 €/kus)
Futomaki veggie 12 ks
veľká rolka s uhorkou, avokádom, enoki v tempure, šalátom, gari, wasabi a wakame šalátom 12 ks / obsahuje: 1,3,6,11
14,30 €
Futomaki ebi tempura 12 ks
Veľká rolka s krevetou vypraženou v tempure, avokádom, japonská majonéza , biely sezam, gari, wasabi a wakame šalátom / 12ks obsahuje : 1, 2, 3, 4, 6, 7, 11
17,50 €
MAKI
Maki ebi - kreveta 6 ks
6 ks
8,50 €
Maki sake - losos 6 ks
6 ks
8,50 €
Maki maguro - tuniak 6 ks
6 ks
9,50 €
Maki tamago - japonská omeleta 6 ks
6 ks
6,90 €
Maki kappa – uhorka 6 ks
6 ks
5,90 €
Maki avocado – avokádo 6 ks
6 ks
6,90 €
Maki butterfish 6 ks
6ks, maslová ryba
8,50 €
HOSOMAKI
Hosomaki ebi – kreveta + pažítka
6 ks
8,50 €
Hosomaki sake – losos + avokádo 6 ks
6 ks
8,50 €
Hosomaki maguro – tuniak + avokádo
6 ks
9,50 €
NIGIRI
Nigiri avocado – avokádo
1 ks
3,60 €
Nigiri ebi - kreveta
1 ks
4,30 €
Nigiri maguro - tuniak
1 ks
4,90 €
Nigiri sake - losos
1 ks
4,50 €
Nigiri unagi - úhor
1 ks
4,90 €
Nigiri tamago – japonská omeleta
1 ks
3,90 €
Nigiri Aburi - hovädzia sviečkovica a foie gras
1 ks
5,90 €
Nigiri butterfish
1ks, maslová ryba
4,50 €
DETSKÉ MENU
Chicken karaage
kuracie kúsky v tempure s dusenou ryžou a japonskou majonézou 80 g / obsahuje: 1,3,6,7,11
8,50 €
Salmon
grilovaný losos s dusenou ryžou a domácou teriyaki omáčkou 80 g / obsahuje: 1,2,3,4,6,7,11
11,00 €
Batata
hranolčeky zo sladkých zemiakov s japonskou majonézou 150 g / obsahuje: 3
7,30 €
DEZERTY
Domáca kokosová kocka
s Nutellou 100 g / obsahuje: 1,3,7,8
6,90 €
Mango Sticky Rice
Kokosová ryža s mangom a mangovým pyré
6,90 €(110 g, 62,73 €/kg)
PRÍLOHY A OMÁČKY 🍚
Ryža
dusená ryža 180 g / obsahuje: -
3,90 €
Sushi ryža
6,50 €(180 g, 36,11 €/kg)
Opekaná ryža
opekaná ryža s vajíčkom, zeleninou a domácou teriyaki 180 g / obsahuje: 1,3,6,7,11
7,20 €
Rice noodles
ryžové rezance so zeleninou a domácou teriyaki omáčkou 180 g / obsahuje: 1,6,7,11
7,20 €
Udon noodles
udon rezance so zeleninou a domácou teriyaki omáčkou 180 g / obsahuje: 1,6,7,11
8,90 €
Kizami wasabi
nakladané listy wasabi 10 g / obsahuje: -
3,50 €
Japonská majonéza
40 g / obsahuje: 4,6,11
2,50 €
Spicy mayo
pikantná majonéza 40 g / obsahuje: 4,6,11
2,50 €
Unagi mayo
úhorová majonéza 40 g / obsahuje: 1,3,4,6,11
2,50 €
Goma spicy mayo
jemne pikantná sezamová majonéza 40 g / obsahuje: 1,3,4,6,11
2,90 €
Sweet chilli
sladká čili omáčka 40 g / obsahuje: 1,4,11
2,50 €
Wasabi mayo
wasabi majonéza 40 g / obsahuje: 1,3,4,6,11
2,50 €
Teriyaki
domáca teriyaki omáčka 100 ml / obsahuje: 1,4,6,7,11
2,90 €
Goma
sezamový dresing 40 g / obsahuje: 1,3,4,6,7,11
2,90 €
Wasabi EXTRA
0,90 €(10 g, 90,00 €/kg)
Gari EXTRA
nakladaný zázvor
0,90 €(20 g, 45,00 €/kg)
Sójová omáčka EXTRA (malá)
0,50 €(15 ml, 33,33 €/l)
Sójová omáčka EXTRA (veľká)
0,90 €(30 ml, 30,00 €/l)
NÁPOJE 🧃
Pepsi Plechovka
0,33 l
3,70 €Bez 0,15 € zálohy
San Pellegrino
0,33 l Pomaranč, Červený pomaranč, Mandarinka, Citrón, Pomarač-Granátové jablko
3,70 €Bez 0,15 € zálohy
PIVO 🍺
Asahi super dry
0,33 l
4,50 €(5,2 % obj.)
Stella Artois NEALKO
nealkoholické svetlé pivo, 0,33 l
4,50 €Bez 0,15 € zálohy
JAPONSKÉ VÍNA 🍷
Choya Ume
Vinný nápoj s príchuťou japonského vína UME (slivky).
40,00 €(750 ml, 10 % obj., 53,33 €/l)
Choya Saké
Japonské ryžové víno
40,00 €(750 ml, 14,5 % obj., 53,33 €/l)