Arabeska

🌱- vegetariánske
🥑 - vegan

Pestrá paleta vynikajúcich malých dobrôt, ktoré vás vtiahnu do objavovania arabských chutí ako hummus, baklažánová nátierka, falafel či hroznové listy plnené ryžou.

🥑 Hummus

cícerová nátierka s tahini omáčkou, olivovým olejom a šťavou z citróna 200 g / obsahuje: 11

4,00 €

🍆🌱 Moutabal

nátierka z pečeného baklažánu s tahini omáčkou, olivovým olejom, cesnakom a jogurtom 200 g / obsahuje: 7, 11

4,50 €

🥑 🍆 Moutabal Vegan

nátierka z pečeného baklažánu s tahini omáčkou, olivovým olejom, cesnakom a jogurtom 200 g / obsahuje: 11

4,50 €

🥛🌱 Labneh bil Na Na

syrová nátierka vyrobená z jogurtu s olivovým olejom a sušenou mätou 200 g / obsahuje: 7

4,00 €

🥑 Warak Inab

plnené hroznové listy s ryžou, zeleninou a olivovým olejom 6 ks

4,50 €

🥠 Sambousik Lahme

cesto plnené mletým teľacím mäsom a cibuľou 4 ks / obsahuje: 1, 7

4,90 €

🌱🥑Sambousik Sabanekh

cesto plnené špenátom, korením a cibuľou 4 ks / obsahuje: 1,

4,90 €

🧀🌱 Sambousik Jibneh

cesto plnené syrom feta a mätou 4 ks / obsahuje: 1, 7

4,90 €

🧆🥑 Falafel

cícerové fašírky s mletou petržlenovou vňaťou, cesnakom a cibuľou 10 ks / obsahuje: 11

5,50 €

🥩 Kibbey Makli

vyprážané cesto z teľacieho mäsa zmiešané s drvenou pšenicou, plnené mletým teľacím mäsom, cibuľou a píniovými semienkami 3 ks / obsahuje: 1, 8

5,70 €

Labneh bil Za'atar

Syrová nátierka vyrobená z jogurtu s korením Za’atar a olivami. 300 g / obsahuje: 7

5,90 €(300 g, 19,67 €/kg)

Vaša denná dávka domáceho hummusu podávaného s arabským chlebom.

🧆🥑 Hummus Falafel

cícerová nátierka s falafelom podávaná s arabským chlebom 350 g / obsahuje: 1, 11

7,50 €

🍗 Hummus Shawarma Dajaj

cícerová nátierka s marinovanými kúskami kuracieho mäsa podávaná s arabským chlebom 350 g / obsahuje: 1, 11

7,90 €

🥩 Hummus Lahme

cícerová nátierka s mletým teľacím mäsom a cibuľou podávaná s arabským chlebom 350 g / obsahuje: 1, 11

7,50 €

🥑 Hummus Tabouleh šalát

Cícerová nátierka so šalátom tabouleh podávaná s arabskýcm chlebom. 350 g / obsahuje: 1,11

7,20 €

🥑 Hummus Cícerový šalát

Cícerová nátierka s cícerovým šalátom podávaná s arabským chlebom. 350 g / obsahuje: 1,11

7,20 €

Vychutnajte si grilované kuracie či teľacie mäso marinované v arabských koreninách. Ako prílohu odporúčame ryžu s rezancami, arabský chlieb či niektorý z našich šalátov.

🍗 Shawarma Dajaj

marinované kúsky kuracieho mäsa s cibuľou podávané s jogurtovou omáčkou a ryžou s rezancami 250 g / obsahuje: 7

10,50 €

🥗🍗 Kurací šalát

kuracie kúsky mäsa so zeleninou, jogurtová omáčka s opečeným arabským chlebom. 400 g / obsahuje: 1, 7

8,90 €

Pochutnajte si u nás na ľahkom a zdravom jedle, ktoré vás zasýti. Objavte petržlenový šalát s paradajkami a bulgurom či šalát s vaším obľúbeným falafelom.

🥗🌱 Tabouleh

petržlenová vňať, paradajky, cibuľa, drvená pšenica s citrónovou šťavou a olivovým olejom 250 g / obsahuje: 1

5,90 €

🥗🌱 Fatoush

miešaná zelenina s arabskými hriankami poliata sirupom z granátového jablka. 250 g / obsahuje: 1

5,90 €

Arabský šalát

jemne nakrájaná zelenina s olivovým olejom, šťavou z citróna a cesnakom. 250 g

5,90 €

🥗🌱 Cícerový šalát

Varený cícer, paradajka, petržlenová vňať, citrón, soľ, olivový olej, cesnak. 250g

5,90 €

Dezerty v arabskom svete sú známe nadmernou sladkosťou. Pochutnajte si na tradičných koláčoch poliatych medom a posypaných orechami.

🍰 Katayef

arabské palacinky plnené orechami a medovou polevou 100 g / obsahuje: 1, 7, 8

5,00 €

Libanon je považovaný za kolísku vína. Najstarším a najväčším vinárstvom súčasného Libanonu je Chateau Ksara. Bolo založné v roku 1857 jezuitskými mníchmi. Vinárstvo produkuje okolo troch miliónov fliaš ročne ( teda necelú tretinu produkcie Libanonu). Rovnako ako ostatné libanonské vinárstva nepoužíva vo vinohradoch chémiu, pretože to v miestnych podmienkach jednoducho nie je potrebné.

Blanc De Blancs

Kvalita tohoto vína je výsledok harmonického miešania vznešených odrod Chardonnay, Savignon a Semillon. Je vyrobené z bieleho hrozna. Chardonnay dodáva tomuto vínu jeho zvodný lesk a eleganciu, Savignon jemnú lieskovoorechovú arómu a exotické ovocie a Semillon guľatosť, trvanie a bohatú chuť. Ideálne s čerstvou rybou a morskými plodmi. Rok: 2016 Objem: 750 ml Zem pôvodu: Libanon, Bekaa. Víno biele

25,00 €

Gris De Gris

Elegantné ružové víno so šedým podtextom a vôňou bobulí, vinných kvetov, pivonky a s dotykom jazmínu. Sviež ľahké a zároveň intenzívne a harmonické môže viesť len k skutočne výnimočnému pôžitku z chuti. Velmi dobre se hodí k ľahkým zeleninovým jedlám, čerstvým šalátom, bielemu mäsu a rybám. Rok: 2019 Objem: 750 ml Zem pôvodu: Libanon, Bekaa.

25,00 €

Le Prieuré

Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvedre, Cinsault. Jeho intenzívna purpurovo červená farba s exotickou ovocnou arómou spolu s pikantnými a známkami sladkého drievka z neho robia víno na zapamätanie. Jeho jednoduchá uvoľnená chuť zvádza k dennej konzumácii a veľmi sa hodí k jahňaciemu a dusenému mäsu. Rok: 2016 Objem: 750 ml Země původu: Libanon, Bekaa.

25,00 €

Réserve du Couvent

Červené víno vyrobené zo zmesi odrôd Cabernet-Savignon, Syrah, Cabernet Franc. Popis: Cabernet-Savignon, Syrah, Cabernet Franc. Toto víno má temne purpurovo červenú farbu. Spája svoj lesk a eleganciu s arómou dreva a vanilky. Jemný a čistý tanín mu dáva jeho dĺžku a trvanie na poschodí. Víno dozrievalo 12 mesiacov v dubových sudoch. Vhodné v kombinácii s červeným mäsom a malú zverinou. Rok: 2016 Objem: 750 ml Zem pôvodu: Libanon, Bekaa.

25,00 €