Balans Bistro

🌯Dajte si burger, burrito, či quesadillu a potom to vybalansujte vegánskou treskou alebo sladkým špaldovým rožkom🥐

STREETFOOD

Balans burger (možnosť bezlepkovej verzie)

domáca nomeat placka /bezlepková/ s plátkom vegansyru, čatní z červenej cibule, nakladané uhorky, paradajky, šalát, mayo, french dip (1,6,10,11)

11,50 €

Obľúbené

Mexiko burger (možnosť bezlepkovej verzie)

domáca nomeat placka, vegansyr, paradajková salsa, jalapenos, červená cibuľa, mayo, chipotle dip, domáca špaldová žemľa (1,6,10,11)

11,50 €

Crunchy burger (možnosť bezlepkovej verzie)

vegánsky rezeň, grilovaný vegsyr, coleslaw šalát, kyslé uhorky, mayo, sladká horčica, domáca špaldová žemľa (1,6,10,11) 350g

12,90 €

Kubano sandwich

grilované plátky seitanu marinované v citrusovej “mojo” marináde, vegan cheddar, tempehová slanina, kyslé uhorky, sladká horčicová mayo, domáce špaldové pečivo (1,6,10)

11,50 €

Obľúbené

Rozpečená pita

hummus z pečených batátov, avokádo, pražené teriyaki kešu, cherry paradajky s vegan medom, microgreens (1,6,8) 250g

9,90 €

Kalifornia burrito

pečené trhané robi mäso, vegansyr, avokádo, domáce hranolky (v burrite), mayonéza, kečup (1,6,10) 380g

11,00 €

Obľúbené

Birria burrito

pečené nomeat, limetková ryža, čierna fazuľa, kukurica, birria omáčka, kapustový šalát (1,6,10) 400g

11,00 €

Protein bowl (bezlepkové)

ryža, nemäsové guličky s hrachovým proteinom a vegsyrom, čierna fazuľa, kukurica, birria omáčka, fresh šalát s jalapenos, kukuričné nachos (6,10) 400g

12,50 €

Obľúbené

ŠPECIÁLY

Cuketový tatarák (možnosť bezlepkovej verzie)

sladká horčica, cibuľový tartar, krém s pažítkovým olejom, cesnaková hrianka z domáceho špaldového chleba (1,6,10) 200g

7,90 €

Letný hráškový krém (bezlepkové)

vegsyrová arancina, mätová espuma, bylinkový olej, microgreens 350ml

7,40 €

Risotto al pomodoro (možnosť bezlepkovej verzie)

krémové talianske rizoto z pečených rajčín, domáca kešu mozzarella, bazalkové pesto, vegan slanina, vegparmezán (1,8) 400g

14,50 €

Gnocchi

domáce gnocchi, krémová citrónová omáčka, pečené batáty, blanšírovaný pór, pistácie, bazalkovo - pažítkový olej, microgreens (1,6,8) 350g

14,50 €

Balans Cézar šalát (možnosť bezlepkovej verzie)

rímsky šalát, sušené paradajky, kukurica, cesnaková espuma, zálievka s kaparami, vegparmezán, vyprážané nugetky, špaldové krutóny (1,6,8) 380g

10,50 €

Healthy bowl (bezlepkové)

ryža, hummus z pečených batátov, vegan losos, pražené kešu, brokolica, cviklové carpaccio, pečené tofu , fresh šalát, miso - tahini zálievka (6,8,11) 450g

13,90 €

Chimichanga (sladká bodka)

vegan mascarpone krém, pomarančová čokoláda, banán, jahodové glazé (1) 180g

8,30 €

HRANOLKY, OMÁČKY

Hranolky

pravé vegánske belgické hranolky z naozajstných zemiakov dvakrát fritovaných 250g

5,50 €

Tisíc ostrovov

naša domáca kečupová mayonéza /milujú deti :) (6,10)

2,00 €

Chipotle

pikantná (6,10)

2,00 €

Mayo

domáca vegánska mayonéza (6,10)

2,00 €

Kečup

2,00 €

NÁPOJE

On Lemon - Matchbata

nápojový bestseller 330ml

3,80 €

On Lemon - Egreš

330ml

3,80 €

On Lemon - Ananás

3,80 €

Pijo Bio jahoda - jablko

100% šťava 250ml

3,50 €

Pijo Bio marhuľa - jablko

100% šťava 250ml

3,50 €

Bio šťava Multivitamín

Bio Voelkel 100% šťava 200ml

3,50 €

Bio šťava Pomaranč

Bio Voelkel 100% šťava 200ml

3,50 €

Jablčnô Bylinka

275ml

3,50 €

Jablčnô Sajder

275ml, obsahuje alkohol

3,50 €

Nilio Zero Power

nealko "ležiak", svetlé 330ml

3,90 €

Nilio Great Warrior

nealko pivo s príchuťou "mango - citrón", izotonické 330ml

3,90 €

Perlivá Minerálka

Voslauer 330ml

2,50 €

Sulinka

alkalická kyselka, výborná na trávenie 330ml

2,80 €

🌯Have a burger, burrito, or quesadilla and then balance it with vegan cod spread or sweet spelt bread roll🥐

Zobraziť podobné prevádzky

Adresa

Jozefská 19

81106 Bratislava

Prezrieť si mapu

Časy doručenia

Pondelok11:15–14:15
Utorok11:15–20:15
Streda11:15–20:15
Štvrtok11:15–20:15
Piatok11:15–20:15
Sobota12:00–20:15
Nedeľa12:00–18:15

Ďalšie informácie