Balans Bistro

🌯Dajte si burger, burrito, či quesadillu a potom to vybalansujte vegánskou treskou alebo sladkým špaldovým rožkom🥐

BALANS OBEDY

ŠTVRTOK Polievka

Pórová polievka s cícerom, krutóny (1), pažítkový olej

4,00 €

ŠTVRTOK Hlavné jedlo

Zeleryba, hráškové pyré, domáce hranolky, miso - citrónový dip (6,9,10)

9,00 €

Obľúbené

PIATOK Polievka

Šošovicová polievka so zemiakmi na kyslo

4,00 €

Nie je k dispozícii

PIATOK Hlavné jedlo

Cviklové guličky s vegsyrom, krémová tarhoňa s hráškom, nesyrová omáčka, batátové chipsy (1,6)

9,00 €

Nie je k dispozícii

Balans Obed

Menu: polievka 350ml + hlavné jedlo 400g

10,50 €

Obľúbené

STREETFOOD

Balans burger (bezlepková možnosť)

domáca nomeat placka, vegsyr, cibuľovo - jablkové tomato chutney, nakladané uhorky, šalát, horčicová mayo, domáca špaldová žemľa (1,6,10,11)

11,50 €

Say "chilli - cheese" burger

vyprážaná vegsyrová placka s chilli a jalapenos, vegan slanina, coleslaw asia fusion, miso - citrónová mayo, domáca špaldová žemľa (1,6,10,11)

12,50 €

Simply burger

smash seitan placka, vegsyr, červená cibuľa, nakladané uhorky, sladká horčica, kečup domáca špaldová žemľa (1,6,10,11)

10,90 €

Kubano sandwich

domáci cibuľový toastový chlieb, grilované plátky seitanu marinované v citrusovej “mojo” marináde, vegan cheddar, tempehová slanina, nakladané uhorky, horčicová mayo (1,6,10)

11,50 €

Obľúbené

Kalifornia burrito

pečené trhané robi mäso, vegansyr, avokádo, domáce hranolky (v burrite), mayonéza, kečup (1,6,10)

11,00 €

Obľúbené

Sloppy Joe

mleté nomeat na spôsob Sloppy Joe s vegsyrom a beluga šošovicou na domácich hranolkách, nesyrová omáčka, BBQ dip, mladá cibuľka, jalapenos (1,6,10)

12,90 €

Rozpečená pita

hummus z pečených batátov, pečená cvikla a avokádo s vegan medom, pražené teriyaki kešu, microgreens (1,6,8)

9,90 €

Buddha bowl (bezlepkové)

quinoa, ryža, pečené hokkaido a cvikla, opekaný tempeh v našom umami korení, šalát, karamelizovaný kaleráb, teriyaki omáčka (6,11)

13,90 €

Obľúbené

ŠPECIÁLY

Cviklové carpaccio (bezlepková možnosť)

mrkvovo - zázvorový krém, pažítkový olej, miso - citrónová mayo, smažená tortillka s kešu - wasabi posýpkou (6,8) (tortilla 1)

8,90 €

Nie je k dispozícii

Ramen

silný dashi vývar so shiitake a zeleninový vývar, kimchi pasta, pšeničné ramen rezance, smažené ázijské guličky, edamame, pečená kukurica, mladá cibuľka, pražená nori riasa 350ml (1,6,11)

9,50 €

Nie je k dispozícii

Ramen VEĽKÝ

silný dashi vývar so shiitake a zeleninový vývar, kimchi pasta, pšeničné ramen rezance, smažené ázijské guličky, edamame, pečená kukurica, mladá cibuľka, pražená nori riasa 600ml (1,6,11)

15,50 €

Nie je k dispozícii

Pražená ryža

grilovaný pak choi, sójové klíčky, čerstvý koriander, smažené rolky plnené tekvicou a tofu, mango - chilli omáčka, domáce jemne pikantné kimchi, nelúpané edamame s maldonskou soľou a sezamovým olejom (1,6,11)

13,90 €

Nie je k dispozícii

Pirohy

domáce špaldovo - pohánkové pirohy s vegbryndzovo - zemiakovou plnkou, “smotanový” vegbryndzový krém, tofu - tempehová slanina, pažítkový olej, pažítka (1,6)

14,90 €

Nie je k dispozícii

Vegan rezeň (bezlepkové)

chrumkavý mletý vegan rezeň, varené baby zemiaky s petržlenovu vňaťou a “maslom”, domáca tatarská omáčka (6,10)

12,90 €

Nie je k dispozícii

Healthy bowl (bezlepkové)

ryža, hummus z pečených batátov, vegan losos, pražené kešu, brokolica, cviklové carpaccio, pečené tofu , fresh šalát, miso - tahini zálievka (6,8,11) 450g

13,90 €

Nie je k dispozícii

Sladká bodka

smažená sladká ryžová gulička s kokosovým mliekom a “nutellou”, citrónové vegan mascarpone, pistáciový mach (1,8)

8,50 €

Nie je k dispozícii

HRANOLKY, OMÁČKY

Hranolky

pravé vegánske belgické hranolky z naozajstných zemiakov dvakrát fritovaných 250g

5,50 €

Mayo

domáca vegánska mayonéza (6,10)

2,00 €

Tisíc ostrovov

naša domáca kečupová mayonéza, ktorú milujú aj deti :) (6,10)

2,00 €

Chipotle

pikantná (6,10)

2,00 €

BBQ

barbecue mayo (6,10)

2,00 €

Kečup

2,00 €

NÁPOJE

Pijo Bio jahoda - jablko

100% šťava 250ml

3,50 €

Pijo Bio marhuľa - jablko

100% šťava 250ml

3,50 €

Nilio Zero Power

nealko "ležiak", svetlé 330ml

3,90 €

Nilio Great Warrior

nealko pivo s príchuťou "mango - citrón", izotonické 330ml

3,90 €

Perlivá Minerálka

Voslauer 330ml

2,50 €

🌯Have a burger, burrito, or quesadilla and then balance it with vegan cod spread or sweet spelt bread roll🥐

Zobraziť podobné prevádzky

Adresa

Jozefská 19

81106 Bratislava

Prezrieť si mapu

Časy doručenia

Pondelok11:15–14:15
Utorok11:15–20:15
Streda11:15–20:15
Štvrtok11:15–20:15
Piatok11:15–20:15
Sobota12:00–20:15
Nedeľa12:00–18:15

Ďalšie informácie