Balans Brunch Bar

Ekologický príbor

Krtko v pohári

krtkova torta v pohári A: 1,6

Mango tapioka puding

bezlepkové , bez alergénov

Krémeš

proste krémeš! samozrejme domáci a vegánsky (1,6)

Matcha - malina cheesecake

A:1,6

Tiramisu

naše domáce vegánske tiramisu (1,6)

Peanutka

arašidová hrudka - arašidový krém, čokoláda, mandle, bzl vločky, datle (5,8) bezlepkové

Lotus Cookie

A:1,6

Parížsky šalát (bezlepkové)

domáci vegánsky parížak (6,10) 200g

"Tuniaková" nátierka (bezlepkové)

domáca "tuniaková" nátierka (6,10) 200g

Balans Brunch Plate

Sloppy Joe fazuľa, chrumkavy hash brown, avokádo, dip zo sušených paradajok, uhorkové slices, opečený balans toastový chlieb s balans korením A:1,6,10

Very Berry XXL French toast

domáci brioškový french toast, čučoriedkovo - malinové coulis, vanilkové "mascarpone" s bielou čokoládou, mandľový karamel, čučoriedky, granola A:1,6,8

Las Vegan breakfast

opekané "párky", šľahané maslo, pečené fazule, "volské oko", "slanina", horčicový dip + voliteľná príloha (1,6,10) 550g

Vegíčka

tofunica, tempehová slaninka, "syrová" omáčka, pažítka, náš opekaný špaldový chlieb (1,6,10) 420g

Smash UFO burger

domáci smash seitan, dvojitý "syr", "slanina", horčicový dip, naša briošková žemľa + "cheddarová" omáčka (1,6,10) 360g

Domáce hranoky

dvakrát fritované belgické hranolky 250g

Club sandwich

marinované plátky seitanu, "slaninový" džem, grilovaný "cheddar", paradajky, ľadový šalát, mayo, náš špaldový sendvič (1,6,10) 510g

Avo - Philadephia dream

krém "Philadelphia", plátky avokáda, agáve, maldonská soľ, dip Tisíc ostrovov, náš opekaný špaldový chlieb (1,6,10) 430g

Grill bagel

grilovaný seitan, grilovaný "syr", pink tatarka, paradajka, rukola, domáci špaldový bagel so sezamom (1,6,10,11) 250g

Domáci čerstvý bagel

70g / obsahuje: 1

Lievance

pistáciový krém, slaný karamel, malinová espuma, ovocie, posýpka (1,8)

Matcha latté

Matcha Kasai - ceremoniálna kvalita baristické ovsené mlieko 330ml

Pomegranate cloud

pyré z granátového jablka, kokosová voda, matcha cloud 330ml

Tropical mocha cloud

ananásový džús s kávovo - lieskovcovým cloudom 330ml

Black

čierny čaj s černicou 400ml

Orange

rooibos s čučoriedkou a badiánom 400ml

Nutty hojicha

pražený japonský čaj s krémovým ovseným mliiekom a sirupom z lieskových orechov 330ml

Sakura latté s čerešňou

sakura latte s čerešňovým pyré 330ml

Golden hojicha

pražený japonský čaj s krémovým ovseným mliekom a slaným karamelom 330ml

Siam brew

thajská káva s čajovým sirupom, maldonskou soľou a matchou 220g

Tiramisu essence

batch brew s krémovým "mascarpone" a muškátovým orieškom 330ml

Pinky superfood

sakura, cviklový prášok, vegan protein, banán, rastlinný jogurt, ovsené mlieko 400ml

On Lemon Cola

330ml

On Lemon Cola Zero

330ml