SENDVIČE
Avocado
rukolový šalát, stratené vajíčko, fermentovaná červená cibuľa, mikrobylinky, konfitované cherry paradajky, morská soľ maldon 250g / obsahuje: 3
8,90 €
Veggie
zmes baby šalátu, zemiakový šalát, cvikla, fermentovaná červená cibuľa, hnedé huby shimeji, čerstvý bob, sušené chilli vločky 250g
8,90 €
Thousand islands
rukolový šalát, marinované koktailové krevety, avokádo, vajce na mäkko, mikrobylinky, dresing tisíc ostrovov 250g / obsahuje: 2,3
9,90 €
Roast beef
pomaly varené sous vide hovädzie mäso, miešaný baby šalát, zemiakový šalát, fermentovaná zelená cibuľka, hnedé huby shimeji, capari, tuniaková omáčka 250g / obsahuje: 3
9,90 €
Chicken
ľadový šalát, pomaly varené kuracie mäso v horčici a gréckom jogurte, s nakladanými uhorkami, červenou cibuľou, hríby, sušenou cibuľou 250g / obsahuje: 3,7,10
9,90 €
Double egg
rukolový šalát, domáci vajíčkový šalát, vajce na mäkko, vaječná majonéza, mikrobylinky 250g / obsahuje: 3
8,90 €
Octopus
rukolový šalát, varené zemiaky, sous vide chobotnica s wasabi majonézou, fermentované morské riasy, rybí kaviár 250g / obsahuje: 3,4,14
9,90 €
Salmon
rukolový šalát, údený losos, avokádo, wasabi majonéza, mikrobylinky 250g / obsahuje: 3,4
9,90 €
INÉ
Burrata salad
konfitované cherry paradajky, burrata, čerstvá bazalka, extra panenský olivový olej, balsamico crema di modena, morská soľ maldon 300g / obsahuje: 7
10,90 €
Poke bowl
zemiakový šalát, marinované kokteilové krevety, vajce na mäkko, fermentované morské riasy, vajíčkový šalát, červená cvikla, mikrobylinky 500g / obsahuje: 2,3,4
10,90 €