POLIEVKY
0,4 l
Pravý slepačí vývar
Silný slepačí vývar s kúskami sliepky, zeleninou a rezancami
4,90 €
Moravská kapustnica
Tradičná kapustnica s údeným mäskom a klobásou
6,20 €
CHUŤOVKY K PIVU
Nakladaný hermelín
Hermelín naložený v olivovom oleju s cibuľkou, cesnakom a feferónkou, chlieb
7,50 €(120 g, 62,50 €/kg)
Pivovarnícka hrianka
Pikantná kuracia zmes so slaninkou a fazuľkami, syr, hrianka
7,50 €(100 g, 75,00 €/kg)
Pečená klobása
Bravčová klobása, horčica, feferóny, kyslá uhorka, chlieb
9,50 €(250 g, 38,00 €/kg)
Klobásové chipsy
(bravčová klobása, horčica, feferóny, kyslá uhorka, chlieb)
9,50 €(250 g, 38,00 €/kg)
Fritované hranolky
Kečup alebo tatárska omáčka
5,90 €(350 g, 16,86 €/kg)
Zemiaková placka
Restovaná cibuľka s oravskou slaninkou a bryndzou
8,90 €(150 g, 59,33 €/kg)
ŠPECIALITY ČESKEJ PIVNICE
Jelení guláš
Mäsko z jeleňa, cibuľka, brusnice, rozmarín a karlovarský knedlík
14,90 €(200 g, 74,50 €/kg)
Sviečková na smotane
Hovädzie dusené, parená domáca knedľa, brusnicový dip
14,90 €(200 g, 74,50 €/kg)
Vepřo, knedlo, zelo
Bravčové pečené mäso s domácou parenou knedľou a dusenou kapustou
13,90 €(200 g, 69,50 €/kg)
BURGRE
Burger classic
Mleté hovädzie mäso, žemľa, slanina, volské oko, syr cheddar, BBQ omáčka, zelenina, steakové hranolky
14,50 €(150 g, 96,67 €/kg)
Burger chilli
Mleté hovädzie mäso, žemľa, slanina, syr cheddar, chilli dresing, zelenina, steakové hranolky
13,90 €(150 g, 92,67 €/kg)
KLASIKA, KTORÁ NESKLAME
Bravčová panenka na grile
medajlónky z bravčovej panenky, omáčka z lesných hríbikov, ryža
13,90 €(150 g, 92,67 €/kg)
Černohorský bravčový rezeň
steakové hranolky 1/2, ryža 1/2, mix šalát
12,90 €(150 g, 86,00 €/kg)
Černohorský kurací rezeň
steakové hranolky 1/2, ryža 1/2, mix šalát
12,90 €(150 g, 86,00 €/kg)
Cordon bleu kurací
steakové hranolky 1/2, ryža 1/2, mix šalát
12,90 €(150 g, 86,00 €/kg)
Cordon bleu bravčový
steakové hranolky 1/2, ryža 1/2, mix šalát
12,90 €(150 g, 86,00 €/kg)
Kuracie medailónky
s grilovanou zeleninou a ryžou
12,90 €(150 g, 86,00 €/kg)
Vyprážaný údený oštiepok
v zemiakovom cestíčku so steakovými hranolkami, tatárska omáčka
13,50 €(150 g, 90,00 €/kg)
Grilovaný encián s brusnicami
varené zemiaky
11,90 €(120 g, 99,17 €/kg)
Vyprážaný syr
so steakovými hranolkami, tatárska omáčka
11,90 €(150 g, 79,33 €/kg)
Bryndzové halušky
9,90 €(300 g, 33,00 €/kg)
DOSKY
Pivovarnícka doska
Krkovička na grile, kuracie prsia, slanina s grilovaným enciánom a cibuľkou, redukcia čierneho piva, chlieb
14,90 €(280 g, 53,21 €/kg)
Sedliacka doska
Grilované koleno 750g, grilované rebrá 500g, grilovaná klobása 200g, nakladaný encián 120g, feferónky, horčica, chren, chlieb
39,00 €(1,45 kg, 26,90 €/kg)
Kilo rezňov
500g kuracie, 500g bravčové vyprážané mini rezne, pikantný dresing, tatárska omáčka, chlieb, kyslá príloha
36,00 €