Name: Chernomorka
Address: Rusovská cesta 48, Bratislava, 85101, SK
Telephone: +421905540505
Price range: €€€
Rating: 9.4

PREDJEDLÁ A ŠALÁTY🥗

POLIEVKY🥣

MORSKÉ PLODY A MÄKKÝŠE

PREDJEDLÁ A ŠALÁTY🥗

Foršmak (nátierka)

na odeský spôsob zo sleďa s hriankami 100/50/25/25g / obsahuje: 1, 4, 7

10,00 €

Holandské filé zo sleďa Mathias

s pečenými zemiakmi a zelenou cibuľou 90/120/25g / obsahuje: 4

13,00 €

Chladený filet pražmy

s omáčkou Ponzu a hľuzovkovým olejom 100/40g / obsahuje: 1, 4, 6, 11, 12

12,00 €

Chladený filet z lososa so zázvorovo sézamovou omáčkou a nakladaným feniklom

100/40g / obsahuje: 1, 4, 6, 10, 11, 12

13,00 €

Carpaccio z červeného tuniaka

s hľuzovkovo-sardinkovou omáčkou 250g / obsahuje: 1, 4, 7, 10, 12

22,00 €

Tatarák z červeného tuniaka a avokádo

250g / obsahuje: 1, 3, 4, 6, 7, 10

21,00 €

Tatarák z lososa

170g / obsahuje: 1, 4, 6

16,00 €

Burrata s omáčkou z pesta a jahodami

350g / obsahuje: 7, 8

19,00 €

Zeleninový šalát s domácim olejom

350g / obsahuje:

10,00 €

Domáci hummus

s grilovanými krevetami, cherry paradajkami a pita chlebom 260/60g / obsahuje: 1, 2, 3, 6, 10, 11

17,00 €

Teplý šalát s morskými plodmi

350/25g / obsahuje: 2, 7, 10, 14

21,00 €

Šalát Olivie

s krevetami / lososom 300g / obsahuje: 2, 3, 4, 7, 10

12,00 €

Rukola s tigrími krevetami, parmezánom a cherry paradajkami

240/25g / obsahuje: 2, 7, 10

19,00 €

Natierka z tuniaka a mascarpone na chrumkavej bruschette

170g / obsahuje: 1,4,7,10

7,00 €

POLIEVKY🥣

Čiernomorská rybacia juška

390/45g / obsahuje: 1, 4, 7

8,00 €

Obľúbené

Bouillabaisse s morskými plodmi

450/40g / obsahuje: 1, 2, 4, 7, 9, 14

17,00 €

Okroška

s krevetami / mierne soleným lososom 300g / obsahuje: 2, 3, 4, 7, 10

12,00 €

HLAVNÉ JEDLÁ🐟

Rizoto s morskými plodmi

360g / obsahuje: 2, 4, 7, 14

18,00 €

Rizoto s tigrími krevetami a modrým syrom Dor blue

360g / obsahuje: 1, 2, 6, 7, 8

18,00 €

Obľúbené

Rizoto s krémom z pečenej papriky, mäsom zo slávok a jemným mascarpone

380g / obsahuje: 2, 4, 7, 8

18,00 €

Špagety s morskými plodmi

440g / obsahuje: 1, 2, 3, 7, 14

18,00 €

Filet z pražmy

so zeleninovým soté a rybím velouté 100/270g / obsahuje: 1, 4, 7

19,00 €

Krúžky z atlantického kalamára

v chrumkavom obale s tatárskou omáčkou 140/50/25g / obsahuje: 1, 3, 6 , 7, 10, 12

15,00 €

Chvosty tigrích kreviet

v chrumkavom obale s omáčkou aioli kimchi 180/50/25g / obsahuje: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 10

17,00 €

Obľúbené

Rybí burger z tresky

s omáčkou aioli kimchi a šalátom coleslaw 350/100/30g / obsahuje: 1, 3, 4, 7, 12

18,00 €

Burger s tigrími krevetami

s rukolou a bazalkovou omáčkou 280/100/30g / obsahuje: 1, 2, 3, 7

19,00 €

Grilované avokádo

s krevetami a orechovým dressingom 320g / obsahuje: 1, 2, 5, 7, 8, 11

21,00 €

K RYBE🍟

Hranolky s parmezánom

160g / obsahuje: 7

7,00 €

Zemiakové pyré

250g / obsahuje: 7

5,00 €

Zelená špargľa

100/40g / obsahuje: 7

8,00 €

Grilovaná zelenina

obsahuje: 7

8,00 €

MUŠLE SLÁVKY🐚

Slávky smotanové

500g / obsahuje: 1, 7, 14

15,00 €

Slávky paradajkové

500g / obsahuje: 1, 7, 14

15,00 €

Slávky cesnakové

500g / obsahuje: 1, 7, 14

15,00 €

Obľúbené

Slávky syrové

500g / obsahuje: 1, 7, 14

17,00 €

MIX PRE SKUPINKU🍱

Mix rýb s hranolkami a omáčkou podľa výberu

1000/150/100g / obsahuje: 1, 3, 4, 6, 7, 9, 10

105,00 €

Mix morských plodov v smotanovej omáčke

800/50g / obsahuje: 1, 2, 7, 14

95,00 €

DEZERTY🍮

Citrónový cheesecake

150g / obsahuje: 1, 3, 7

12,00 €

OMÁČKY🫕

Tatárska omáčka

50g / obsahuje: 1, 3, 6, 7, 9, 10

1,50 €

Kečup

50g / obsahuje: 12

1,50 €

Aioli s kimchi

50g / obsahuje: 1, 3, 4, 6, 7, 10

1,50 €

Smotanovo-sezamová omáčka

50g / obsahuje: 3, 6, 7, 10, 11

1,50 €

Cesnaková omáčka s bylinkami

50g / obsahuje:

1,50 €