PREDJEDLÁ
Naše predjedlá sú lahodným úvodom do každej gurmánskej hostiny. Vyberte si z rôznych možností, ktoré kombinujú čerstvé suroviny a zaujímavé chute, aby ste pripravili svoje chuťové poháriky na hlavné jedlo. Od jemného Carpaccia z repy s kozím syrom po luxusné Hranolky s hľuzovkovou majonézou, každé predjedlo je starostlivo pripravené tak, aby vás zaujalo a nadchlo.
Carpaccio z repy s kozím syrom
Nakladaná repa skombinovaná s jemným kozím syrom a sviežimi malinami, doplnená o exotickú teriyaki omáčku. Táto kombinácia sladkých a slaných chutí poteší vaše zmysly a poskytne jedinečný gurmánsky zážitok.
10,90 €
Hranolky s hľuzovkovou majonézou
Chrumkavé hranolky sú podávané s jemnou hľuzovkovou majonézou, ktorá im dodáva výnimočnú chuť. Ideálna voľba pre milovníkov kvalitných pochúťok.
9,90 €
POLIEVKY
Naše polievky sú pripravené z najkvalitnejších surovín, ktoré spájajú tradičné recepty s modernými chuťami. Vychutnajte si polievky ako Polievka s morskými plodmi plná čerstvých kreviet a mušlí, alebo výdatný Prepeličí vývar s pečeňovým rilletom. Každá polievka je navrhnutá tak, aby zahriala a potešila vaše zmysly.
Polievka s morskými plodmi
Vychutnajte si lahodnú polievku plnú čerstvých kreviet a mušlí, obohatenú o šťavnaté paradajky. Táto polievka vás prenesie na pobrežie Stredomoria s každým sústom.
9,90 €
Prepeličí vývar s pečeňovým rilletom
Silný prepeličí vývar je podávaný s jemným pečeňovým rilletom a dochutený kvapkou koňaku. Tento výdatný pokrm zahreje a poteší vaše chuťové poháriky.
9,90 €
HLAVNÉ JEDLÁ
Hlavné jedlá v našej ponuke sú dokonalým spojením klasických receptov a moderných kulinárskych techník. Vychutnajte si jedlá ako Flank steak s grilovanou zeleninou alebo Jelení chrbát s hľuzovkovým pyré. Každé jedlo je pripravované s láskou a dôrazom na detail, aby ste si mohli užiť výnimočný gastronomický zážitok.
Flank steak s grilovanou zeleninou
Šťavnatý flank steak podávaný s grilovanou zeleninou a lahodným hráškovým pyré. Táto vyvážená kombinácia chutí je ideálnym výberom pre milovníkov kvalitného mäsa.
30,00 €
Jelení chrbát s hľuzovkovým pyré
Šťavnatý jelení chrbát je podávaný s jemným hľuzovkovým pyré a doplnený o chrumkavý kel. Tento gurmánsky zážitok poteší aj tých najnáročnejších milovníkov diviny.
32,90 €
Dry aged T-Bone steak s hľuzovkovými hranolkami (pre 2 osoby)
Vyberte si dry aged T-Bone steak, dokonale pripravený a servírovaný s chrumkavými hranolkami a lahodnou hľuzovkovou majonézou. Ideálna voľba pre gurmánsky zážitok vo dvojici.
98,90 €
Kuracie supreme s topinamburom
Šťavnaté kuracie supreme podávané s jemným topinamburom, sviežim špenátom a dochutené estragónom a teriyaki omáčkou. Táto lahodná kombinácia chutí vás určite nadchne.
29,90 €
New York Strip Rosini
Šťavnatá hovädzia sviečková s luxusným foie gras, podávaná na brioške a doplnená chrumkavými hľuzovkovými hranolkami. Táto jedinečná kombinácia chutí poteší aj najnáročnejších gurmánov.
39,90 €
Hovädzie rizoto s figou
Krémové rizoto s kúskami tekvice, parmezánom a sladkou figou, doplnené o šťavnaté hovädzie mäso. Táto harmonická kombinácia chutí je ideálnou voľbou pre milovníkov rizota.
31,90 €
Zubáč s beluga šošovicou
Jemný zubáč podávaný s beluga šošovicou, ochutený kôprovým olejom a doplnený o chrumkavý ryžový chips. Táto delikátna kombinácia chutí prináša výnimočný gurmánsky zážitok.
28,90 €
Hľuzovkové cestoviny
Lahodné cestoviny s hľuzovkami, dochutené ančovičkami a krémovou smotanou. Tento jedinečný pokrm vás zaujme svojou bohatou a výraznou chuťou.
24,90 €
Losos so šalviou a grilovanou zeleninou
Šťavnatý losos ochutený šalviou, podávaný s grilovanou zeleninou. Tento zdravý a chutný pokrm je ideálnou voľbou pre milovníkov rýb.
27,90 €
ŠALÁTY
Naše šaláty sú svieže, zdravé a plné chutí. Vyskúšajte klasiku ako Caesar šalát s kuracím mäsom, alebo si vychutnajte originálne kombinácie ako Ovocný šalát plný sezónneho ovocia. Každý šalát je pripravený z čerstvých surovín a ponúka vyváženú kombináciu chutí a textúr.
Caesar šalát s kuracím mäsom
Chrumkavý Caesar šalát s jemným kuracím mäsom, parmezánom a lahodným prosciuttom. Tento klasický šalát je obohatený o výrazné chute a kvalitné suroviny.
19,90 €
Ovocný šalát
Svieži ovocný šalát plný sezónneho ovocia, ktorý osvieži a poteší vaše chuťové poháriky. Ideálna voľba pre ľahký a zdravý dezert.
4,00 €
DEZERTY
Naše dezerty sú skutočným potešením pre vaše chuťové poháriky. Od klasických sladkostí ako Domáce tiramisu po sofistikované dezerty ako Paris-Brest s lieskoorieškovým krémom. Každý dezert je starostlivo pripravený, aby vám poskytol dokonalý záver vášho jedla.
Tiramisu
Domáce tiramisu s jemnými vrstvami mascarpone krému, piškótami a zamatovou chuťou kávy. Tento klasický taliansky dezert je ideálny pre sladké potešenie.
10,90 €
Čokoládový mousse
Lahodný čokoládový mousse podávaný s osviežujúcou broskyňovou espumou a jemným nádychom estragónu. Tento dezert je dokonalým spojením sladkých a aromatických chutí.
10,90 €
Paris-Brest s lieskovo-orieškovym krémom
Tradičný Paris-Brest dezert s lahodným lieskovo-orieškovým krémom na krehkom ceste. Tento francúzsky klasický dezert je dokonalou kombináciou chrumkavého a krémového.
7,90 €
Red velvet s bielou čokoládou
Vláčny červený korpus z nealkalizovaného kakaa a červenej repy dopĺňa jemný krém z krémového syra a bielej čokolády, vytvárajúc dokonale vyvážený a lahodný zákusok.
6,90 €
RAŇAJKOVÉ KOLÁČE
Začnite svoj deň s našimi lahodnými raňajkovými koláčmi. Či už si vyberiete Banánový celozrnný chlieb alebo Citrónový chlieb s makom, naše koláče sú plné prírodných chutí a pripravené tak, aby vám dodali energiu na celý deň. Každý koláč je domáci a pečený s láskou.
Čokoladový chlieb s kokosom
Raňajkový koláč plný bohatej čokoládovej chuti a jemných kokosových vločiek. Tento lahodný chlieb je ideálnou sladkou voľbou na začiatok vášho dňa.
4,00 €
Čokoladový chlieb s kokosom
Raňajkový koláč plný bohatej čokoládovej chuti a jemných kokosových vločiek. Tento lahodný chlieb, predávaný ako celý bochník, je ideálnou sladkou voľbou na začiatok vášho dňa.
60,00 €
Citrónový chlieb s makom
Raňajkový koláč plný osviežujúcej citrónovej chuti a jemného maku. Tento lahodný chlieb je ideálnou voľbou na sladký a svieži začiatok vášho dňa.
4,00 €
Pomarančová bábovka s pomarančovou polevou
Domáca pomarančová bábovka s lahodnou pomarančovou polevou. Tento tradičný osviežujúci a sladký dezert je ideálnou voľbou pre milovníkov citrusových chutí.
3,00 €
Banánový celozrnný chlieb
Domáci raňajkový koláč plný šťavnatých banánov a celozrnnej múky. Tento zdravý a lahodný chlieb je ideálnou voľbou pre výživný začiatok vášho dňa.
3,00 €
Banánový celozrnný chlieb
Domáci raňajkový koláč plný šťavnatých banánov a celozrnnej múky, predávaný ako celý bochník. Tento zdravý a lahodný chlieb je ideálnou voľbou pre výživný začiatok vášho dňa.
51,00 €
VÍNA
Naša vinotéka ponúka starostlivo vybrané vína, ktoré dokonale dopĺňajú každé jedlo. Od ľahkých bielych vín po robustné červené, každá fľaša je vyberaná pre svoju jedinečnú chuť a kvalitu. Doprajte si pohárik lahodného vína a zvýraznite chuť vášho jedla.
Prosecco Butterfly Millesimato DOC Extra DRY, ASTORIA - polosuché
Svetložltý farebný odtieň, husté krémové perlenie, pikantná a svieža vôňa s tónmi citrusov a bielych kvetov. V pozadí sa objavujú šupky broskyne a zeleného jablka. Ovocná osviežujúca chuť na podnebí s povzbudzujúcim minerálnym podtónom a dochuťou kôstkového ovocia je doplnená nádychom bieleho čaju a citrusov. Tip na menu: aperitív, rizoto, plody mora Servis vína: pri teplote 6 - 8 °C Objem: 750ml
34,00 €(10 % obj.)
Carmenet 2022, Vladimír Hornský (Merlot) - polosuché
Víno elegantnej cibuľovo-ružovej farby s jemnou vôňou malín a lesných jahôd, v pozadí s notou ružového grepu. Chuť je polosuchá, šťavnatá. Zaujme tónmi májových čerešní, marhúľ a citrusov. Víno je vyrobené ako samotok po 4 hodinovom odležaní rmutu po odstopkovaní. Tip na menu: ovčí syr, rizoto, prepeličí vývar, Caesar šalát Servis vína: pri teplote 9 - 11 °C Objem: 750ml
36,00 €(10 % obj.)
Sauvignon Blanc, Fresh 2023, TAJNA - suché
Víno svetlej žltozelenej farby zaujme expresívnou vôňou kvetov bazy a čiernych ríbezlí. Žihľavový buket pôsobivo dopĺňajú podtóny vinohradníckych broskýň s lístočkami zeleného čaju. Svieža chuť prezrádza stopu citrusového ovocia v zmesi s lesným malinčím, z ktorého po prehltnutí vystupujú do popredia noty špargle a ihličia. Servis vína: pri teplote 9 - 11 °C Objem: 750ml
36,00 €(10 % obj.)
Pálava "2" DSC 2022, ELESKO - polosladké
Víno sýtej žltozelenej farby po okrajoch so zlatou iskrou a s vyššou viskozitou. Vôňou pripomína zrelé vinohradnícke broskyne a hrušky s nežnou stopou kvitnúcej ruže. Chuť je plná, stredne dlhá až dlhá extraktívna, bohatá na ovocné kyseliny, ktoré sú v rovnováhe so zvyškovým cukrom. Obsahuje tóny tropického ovocia v zmesi manga, kiwi, marakuje, ale aj letnej Wiliamsovej hrušky a jemne pikantného muškátového orieška. Dochuť v posjení s alkoholom a zvyškovým cukrom zanecháva v ústach sladkastý pocit tepla. Temperamentné víno s vyváženým celkovým dojmom. Tip na menu: zrejúce mäkké kravské syry s modrou plesňou, New York strip Rossini Servis vína: pri tepolote 9 - 11 °C Objem: 750ml
32,00 €(10 % obj.)
Pinot Blanc RESERVA 2020, Vladimír Hronský (Rulandské biele) - suché
Víno svetlej žlto-zelenej farby. Vôňa dozrievajúcich hrušiek, tóny opečenej hrianky na pozadí. Plnšie telo s bohatou ovocnosťou zvýraznia lahodné kyseliny i jemná slanosť v dochuti. Minerálny štýl nádychom dubového suda, v ktorom víno zrelo 12 mesiacov. Tip na menu: New York strip Rossini Servis vína: pri teplote 9 - 11 °C Objem: 750ml
46,00 €(10 % obj.)
Semillon Rouge 2019, Vladimír Hronský (Merlot) - suché
Víno bordovo-červenej farby vyrobené z odrody Merlot s očarujúcou vôňou sliviek, bobkového listu a horkej čokolády. Ročník 2019 zrel 12 mesiacov vo veľkom dubovom sude. Chuť je stredne plná, dlhá a na podnebí korenistá s tónmi tymianu a praženej kávy. Tip na menu: Jelení chrbát Servis vína: pri teplote 15 - 17 °C Objem: 750ml
44,00 €(10 % obj.)
Negroamaro Salento IGP, ANTICA MASSERIA 2020, Claudio Quarta - suché
Odroda Negroamaro je kráľom Salenta, najstaršieho pôvodného Apúlskeho viniča, antickej odrody a osobnosti, z ktorej sa rodia vína so stredne plným telom a skvelou vyváženosťou. Zber hrozna prebiehal medzi druhou a treťou dekádou septembra. Víno fialovo-červenej farby vo vôni s ovocnou notou, ktorá pripomína divokú černicu, zrelú slivku, či višňu. Chuť je vyvážená k vôni, splývajúca do intenzívneho balzamového tónu v závere s nádychom jemného korenia. Tip na menu: ideálne pre slané predjedlá, červené mäso a syry Servis vína: pri teplote 15 - 17 °C
44,00 €(10 % obj.)