Edo-Kin Blumental

Len tie najčerstvejšie ryby a suroviny

VEGAN

Vegan sushi set

18 ks / 400 g / obsahuje: 1, 6, 10, 11 6 ks Vegan Uramaki (prach z červenej repy, vegan majonéza, avokádo, pažítka, inari, unagi, wakame šalát, reďkovkové výhonky) 6 ks Vegan Futomaki v tempure (uhorka, nakladaná reďkovka, vegan majonéza, kápia, špargľa, pažítka, sweet chilli, vegan kaviár) 6 ks Vegan Hosomaki uhorka so sezamom

14,95 €

Obľúbené

Vegan Hosomaki uhorka

6 ks / 100 g / obsahuje: 1, 6, 10

6,95 €

Vegan Hosomaki avokádo

6 ks / 100 g / obsahuje: 1, 6, 10

6,95 €

Vegan Futomaki zelenina v tempure

avokádo, uhorka, nakladaná reďkovka, pažítka, vegan majonéza, sriracha (celá rolka v tempure) 12 ks / 320 g / obsahuje: 1, 3, 6, 10, 11

12,95 €

Vegan Uramaki avokádo

avokádo, uhorka, pražené tofu, sezam, vegan majonéza, unagi omáčka 12 ks / 280 g / obsahuje: 1, 3, 6, 10, 11

12,55 €

Vegan Karí

indické karí, ktorého základ je aromatická pasta z chilli, zázvoru a korenín, so zeleninou, šošovicou a kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou 450 g / obsahuje: 1, 2, 6, 11

9,95 €

Vegan Bumbu Kacang Tofu

Arašidová omáčka vyrobená z mletých pražených arašidov s kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou 480 g / obsahuje: 1, 5, 6, 8, 11

12,95 €

Vegan Udon Bumbu Kacang

Restovaná čerstvá zelenia s hrubými pšeničnými rezancami udon z Japonska a arašidovou omáčkou s kokosovým mliekom 400 g / obsahuje: 1, 5, 6, 8, 10, 11

10,55 €

POLIEVKY

Miso

japonská polievka z pasty z fermentovaných sójových bôbov s dashi vývarom, tofu, wakame riasami a jarnou cibuľkou 0,33 l / obsahuje: 1, 4, 6, 11

3,95 €

Pho

silný vietnamsky hovädzí vývar s ryžovými rezancami, badiánom, škoricou, bylinkami a mätou 0,33 l / obsahuje: 1, 4, 6, 11

4,95 €

Ramen

silný japonský hovädzí vývar s pšeničnými rezancami, wakame riasami a bylinkami 0,33 l / obsahuje: 1, 3, 4, 6, 9, 11

4,95 €

Tom Yum

pikantný thajský kurací vývar s citrónovou trávou, zázvorom, zjemnený kokosovým mliekom, so sklenenými rezancami a bylinkami 0,33 l / obsahuje: 1, 2, 4, 6, 9, 11

5,55 €

Obľúbené

GYOZA

Gyoza Zeleninová

Japonské taštičky plnené zeleninou, preliate teriyaki omáčkou. 5ks / 100 g / obsahuje: 1, 4, 6, 9, 11

7,55 €

Gyoza Kuracia

Japonské taštičky plnené kuracím mäsom a hubami. preliate teriyaki omáčkou. 3ks / 100 g / obsahuje: 1, 4, 6, 9, 11

7,55 €

ŠALÁTY

Edamame

sparené sójové bôby podávané s morskou soľou pôvodom z východnej Ázie 150 g

5,55 €

Kimchi šalát

kórejský fermentovaný šalát z čínskej kapusty 100 g / obsahuje: 1, 4, 6, 11

3,55 €

Wakame šalát

šalát z morských rias s chilli a sezamom 100 g / obsahuje: 1, 6, 11

4,55 €

NIGIRI

Nigiri avokádo

2 ks / 60 g / obsahuje: 1, 6, 10

4,55 €

Nigiri losos

2 ks / 60 g / obsahuje: 1, 4, 6, 10

5,95 €

Nigiri maslová ryba

2 ks / 60 g / obsahuje: 1, 4, 6, 10

5,55 €

Nigiri tigria kreveta

2 ks / 60 g / obsahuje: 1, 2, 6, 10

6,55 €

Nigiri úhor

2 ks / 60 g / obsahuje: 1, 4, 6, 10

6,55 €

Nigiri tuniak

2 ks / 60 g / obsahuje: 1, 4, 6, 10

9,55 €

Veľký Nigiri set

tuniak, losos, maslová ryba, kaviár zo pstruha, avokádo, kreveta, úhor, pražené tofu, porcia 8 ks / 240 g / obsahuje: 1, 2, 3, 4, 6, 10,11

24,95 €

SASHIMI

Obsahuje japonskú majonézu.

Sashimi maslová ryba

3 ks / 45 g / obsahuje: 1, 4, 6, 10, 11

8,95 €

Sashimi losos

3 ks / 45 g / obsahuje: 1, 4, 6, 10, 11

9,95 €

Sashimi tuniak

3 ks / 45 g / obsahuje: 1, 4, 6, 10, 11

12,95 €

HOSOMAKI

Hosomaki uhorka

6 ks / 100 g / obsahuje: 1, 6, 10

6,95 €

Hosomaki avokádo

6 ks / 100 g / obsahuje: 1, 6, 10

6,95 €

Hosomaki losos

6 ks / 100 g / obsahuje: 1, 4, 6, 10

8,55 €

Hosomaki tigria kreveta

6 ks / 100 g / obsahuje: 1, 2, 6, 10

9,55 €

Hosomaki tuniak

6 ks / 100 g / obsahuje: 1, 4, 6, 10

12,55 €

ECONOMY MAKI

Economy Maki Losos

losos, avokádo, japonská majonéza 12 ks / 200 g / obsahuje: 1, 4, 6, 10

10,95 €

Economy Maki Avokádo

avokádo, uhorka, japonská majonéza 12 ks / 200 g / obsahuje: 1,6,10

10,95 €

Economy Maki Kreveta

kreveta v tempure, pažítka, kimchi omáčka 12 ks / 200 g / obsahuje: 1, 2, 4, 6, 10

10,95 €

FUTOMAKI

Obsahuje japonskú majonézu.

Futomaki mango

mango, avokádo, uhorka, philadelphia, sweet chilli 12 ks / 320 g / obsahuje: 1, 3, 6, 7, 10, 11

12,95 €

Futomaki zelenina v tempure

avokádo, uhorka, nakladaná reďkovka, pažítka, zelená sriracha (celá rolka v tempure) 12 ks / 320 g / obsahuje: 1, 3, 6, 10, 11

12,95 €

Futomaki losos v tempure

losos, uhorka, nakladaná reďkovka, sweet chilli (celá rolka v tempure) 12 ks / 320 g / obsahuje: 1, 3, 4, 6, 10

14,95 €

Obľúbené

Futomaki losos

losos, avokádo, uhorka, philadelphia 12 ks / 290 g / obsahuje: 1, 3, 6, 7, 10

16,95 €

Futomaki kreveta v tempure

tigria kreveta v tempure, avokádo, kapia, uhorka, philadelphia, pažítka, sweet chilli 12 ks / 330 g / obsahuje: 1, 2, 3, 6, 7, 10, 11

16,95 €

URAMAKI

Obsahuje japonskú majonézu.

Uramaki avokádo

avokádo, uhorka, pražené tofu, sezam, unagi omáčka 12 ks / 280 g / obsahuje: 1, 3, 6, 10, 11

12,55 €

Uramaki losos

losos, uhorka, philadelphia, nakladaná reďkovka, listový šalát, repový prach, červená sriracha 12 ks / 320 g / obsahuje: 1, 3, 6, 7, 10

17,95 €

Uramaki losos v tempure

losos v tempure, avokádo, pažítka, sezam, červená sriracha 12 ks / 280 g / obsahuje: 1, 3, 6, 7, 10

15,95 €

Uramaki maslová ryba

maslová ryba, uhorka, špargľa v tempure, philadelphia, pažítka, repový prach, kimchee omáčka 12 ks / 280 g / obsahuje: 1, 3, 4, 6, 10

16,55 €

MODERNÉ MAKI

Obsahuje japonskú majonézu.

Moderné maki hovädzie

opaľované plátky hovädzieho flanku, špargľa v tempure, avokádo, listový šalát, pažítka, uhorka, teriyaki toping 12 ks / 350 g / obsahuje: 1, 3, 4, 6, 10, 11

18,95 €

MAKI SETY

Obsahuje japonskú majonézu.

Maki set 6ks

Set maki roliek, ktorého výber spočíva na našom sushi majstrov 6 ks / 140 g / obsahuje: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 10, 11,14

11,55 €

Maki set 12ks

Set maki roliek, ktorého výber spočíva na našom sushi majstrov 12 ks / 280 g / obsahuje: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 10, 11,14

21,95 €

Maki set 18ks

Set maki roliek, ktorého výber spočíva na našom sushi majstrov 18 ks / 420 g / obsahuje: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 10, 11,14

31,95 €

REZANCOVÉ POLIEVKY

Ramen

silný japonský hovädzí vývar s pšeničnými rezancami, vajíčkom, wakame riasami, shitake, hlivou a tofu 690 - 750 g / obsahuje: 1, 3, 4, 6, 9, 11

10,95 €

Tom Yum

pikantný thajský kurací vývar s citrónovou trávou, zázvorom, zjemnený kokosovým mliekom so sklenenými rezancami, shitake, hlivou a sójovými klíčkami 640 - 700 g / obsahuje: 1, 2, 4, 6, 9, 11

10,95 €

Pho

silný vietnamský hovädzí vývar s ryžovými rezancami, badiánom, škoricou, bylinkami a limetkou 640 - 700 g / obsahuje: 1, 4, 6, 11

10,95 €

WOK

Bumbu Kacang

Arašidová omáčka vyrobená z mletých pražených arašidov s kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou 480 g / obsahuje: 1, 5, 6, 8, 11

12,95 €

Nasi Goreng

pražená ryža so zeleninou, dochutená sójovou omáčkou, na vrchu s volským okom 400 - 480 g / obsahuje: 1, 2, 3, 4, 6, 11

9,95 €

Teriyaki

osladená sójová omáčka s ryžovým vínom mirin, podávané s jazmínovou ryžou 480 g / obsahuje: 1, 2, 4, 6, 11

12,95 €

Obľúbené

Tom Kha

s výraznou citrusovo-zázvorovou chuťou je zjemnená kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou 480 g / obsahuje: 1, 2, 4, 6, 11

12,95 €

Sweet & Sour

s mäsom v tempure, sladko kyslou omáčkou s mangom a zeleninou, podávané s jazmínovou ryžou 480 g / obsahuje: 1, 2, 6, 11

12,95 €

Kari

indické karí, ktorého základ je aromatická pasta z chilli, zázvoru a korenín, so zeleninou, šošovicou a kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou 450 - 530 g / obsahuje: 1, 2, 6, 11

9,95 €

REZANCE

Udon Bumbu Kacang

Restovaná čerstvá zelenia s hrubými pšeničnými rezancami udon z Japonska a arašidovou omáčkou s kokosovým mliekom 400 - 480 g / obsahuje: 1, 5, 6, 8, 10, 11

10,55 €

Mie Goreng

pšeničné pražené rezance so zeleninou sú dochutené sójovou omáčkou, na vrchu s volským okom 400 - 480 g / obsahuje: 1, 3, 4, 6, 11

10,55 €

Udon Tom Kha

restovaná čerstvá zelenina s hrubými pšeničnými rezancami udon a kokosovou tom kha omáčkou 400 - 480 g / obsahuje: 1, 2, 4, 6, 11

13,95 €

Udon Teriyaki

restovaná čerstvá zelenina s hrubými pšeničnými rezancami udon a karamelizovanou teriyaki omáčkou 400 - 480 g / obsahuje: 1, 2, 4, 6, 11

10,55 €

Obľúbené

STEAKY

Kurací steak s kokosovou sweet chilli omáčkou

180 g / obsahuje: 1, 4, 6, 11

13,95 €

Hovädzí flank steak s teriyaki omáčkou

180 g / obsahuje: 1, 4, 6, 11

20,95 €

PRÍLOHY

Jazmínová ryža

200 g / obsahuje: 11

2,55 €

OMÁČKY

Teriyaki omáčka

50 g / obsahuje: 1, 4, 6, 9, 11

1,55 €

Sweetchilli omáčka

50 g

1,55 €

Sriracha

50 g

1,55 €

Japonská majonéza

50 g / obsahuje: 3

3,55 €

Tobiko majonéza

50 g / obsahuje: 1, 3, 4, 6

3,95 €

NEALKO

Pepsi

0,25 l

3,55 €

Pepsi Max

0,25 l

3,55 €

Mattoni perlivá

minerálna voda 0,33 l

2,95 €

Mattoni neperlivá

minerálna voda 0,33l

2,95 €

Mattoni perlivá

mineráln voda 0,75 l

5,55 €

Granini pomarančový džús

0,2 l

3,55 €

Granini jablkový džús

0,2 l

3,55 €

PIVO

Singha

0,33 l

3,95 €(4 % obj.)

18+

Birell

nealkoholické 0,33 l

3,55 €(4 % obj.)

18+

VÍNO

Biele víno

19,95 €(10 % obj.)

18+

Ružové víno

19,95 €(10 % obj.)

18+

Červené víno

24,95 €(10 % obj.)

18+

EXTRA

Kuracie prsia

50 g

2,95 €

Hovädzí flank

50 g

4,95 €

Kráľovské krevety

50 g

6,95 €

Tofu

50 g

2,95 €

Zelenina

100 g

1,95 €

Sklenené rezance

200 g

2,55 €

Ryžové rezance

200 g

2,55 €

Pšeničné rezance

200 g

2,55 €

Udon rezance

200 g

2,55 €

Sushi ryža

150 g

2,55 €

Kokosové mlieko

50 ml

1,55 €

Vajíčko

50 g

1,55 €

Volské oko

50 g

1,55 €

Chilli čerstvé

2 g

0,95 €

Nakladaný zázvor

40 g

0,95 €

Wasabi

20 g

0,95 €

Sójová omáčka

10 ml

0,55 €

Exkluzívna reštaurácia, v ktorej sú podávané stále len tie najčerstvejšie ryby a suroviny

Adresa

Námestie Mateja Korvína 1

811 07 Bratislava

Prezrieť si mapu

Časy doručenia

Pondelok11:00–20:30
Utorok11:00–20:30
Streda11:00–20:30
Štvrtok11:00–20:30
Piatok11:00–20:30
Sobota11:00–20:30
Nedeľa11:00–20:30