🍢 PREDJEDLÁ
Klasický Tatarák
Jemne krájaný tatarák s olivovym olejom, kaparami, cibulou, tabascom, worchester omackou a prepelicim vajickom. Podaávané s hranolčekmi a toastami.
20,50 €
Chorizo
Domáca jemne korenená hovädzia klobása podávaná s miešaným listovým šalátom.
11,50 €(200 g, 55,00 €/kg)
Salchicha
Domáca pikantná korenená hovädzia klobása podávaná s miešaným listovým šalátom
11,50 €(200 g, 55,00 €/kg)
Tigrie krevety
V maslovej omáčke s bielym vínom, chilli a cesnakom s toastami
25,50 €(200 g, 125,00 €/kg)
🥗 ŠALÁTY
Caesar šalát
Rimsky šalát, kúsky chrumkavej slaniny, parmezán, krutóny s bylinkami s el gaucho caesar dresingom
20,50 €(250 g, 80,00 €/kg)
Šalát z avokáda
S feta syrom, cibul ́kou, kukuricou, paradajkami, olivovým olejom a citrónom
22,50 €(350 g, 62,86 €/kg)
Grécky šalát
Paradajky, uhorky, cibul ́a, paprika, olivy a feta syr
22,50 €(350 g, 62,86 €/kg)
Cviklový šalát
Červená cvikla s rukolou, orechami, olivovým olejom a feta syrom s balzamikovým dresingom
19,00 €
🍔 EL GAUCHO BURGRE
Domáci hovädzí burger
220g hovädzieho mäsa so šalátom, paradajkou, cibul ́ou, kečup a majonéza v sezamovej žemli podávané s hranolčekmi
24,50 €(500 g, 48,00 €/kg)
Domáci hovädzí burger -DOUBLE PATTY
2 X 220g hovädzieho mäsa so šalátom, paradajkou, cibul ́ou, kečup a majonéza v sezamovej žemli podávané s hranolčekmi
34,50 €(500 g, 68,00 €/kg)
🥩 USDA STEAKY
Naše steaky sú z certifikovanej organickej hovädziny v najvyššej USDA Platinum Prime kvalite, dokrmovanej 210 dní kukuricou a sójou, bez hormónov a spracované u Greater Omaha exkluzívne pre El Gaucho reštaurácie vo Vietname, Thajsku a na Slovensku.
Fillet steak USDA prime 200g
49,50 €(200 g, 245,00 €/kg)
Rib eye steak (entrecôte) USDA prime 250g
48,50 €(250 g, 192,00 €/kg)
New York striploin USDA prime 250g
36,50 €(250 g, 144,00 €/kg)
Mix Platter pre 4 osoby
1,000g - 200g USDA filet, 250g USDA Ribeye, 250g USDA Striploin, 300g Lamb Chops
170,00 €(1 kg, 170,00 €/kg)
🇦🇷 ARGENTINIAN BLACK ANGUS SPECIAL
Fillet steak argentinian black angus 200 g
38,50 €(200 g, 190,00 €/kg)
Rib eye steak argentinian black angus 250g
38,50 €(150 g, 253,33 €/kg)
Argentinian mix grill pre 2 osoby
900 g - 200g argentinian filet steak, 250g rib eye, 400g vykosteneho kurčaťa, 160g chorizo,
115,50 €(900 g, 127,78 €/kg)
🥫 OMÁČKY
Zelené korenie
100 g
3,00 €
Hríbová
100 g
3,00 €
Chimichurri
100 g
3,00 €