Jedna báseň - Ružinov

Denné menu Štvrtok 1

Vyprážané kuracie prsia v slaninkových krekroch s kroketami a bylinkovým dressingom 140/200g /A:1,3,7,12/

Denné menu Štvrtok 2

Marinované kuracie prsia v jogurte s medom a limetkou, pečené v corn flakesoch so zemiakovým pyré a polníčkom 130/200g /A: 1,7,12

Denné menu Štvrtok 4

Vyprážaný bravčový rezeň s bavorským zemiakovým šalátom 140g / obsahuje: 1,3,7,12

Denné menu Štvrtok 5

Burger(hovädzie, cheddar, majonéza, BBQ, zelenina), steakové hranolky obsahuje: 1,7,10,12

Denné menu Piatok 1

Vyprážané syrové duo s americkými zemiakmi a domácou tatárskou omáčkou 140/190g /A1,3,7,10,12/

Denné menu Piatok 2

Kuracie teriyaki so zeleninou, dusenou ryžou a sezamom 130/200g /A:6,9,11

Denné menu Piatok 3

Steak z bravčovej panenky s volským okom, slaninkou, prírodnou omáčkou, štuchanými zemiakmi a polníčkom 140/200 g/A:3,9/

Denné menu Piatok 4

Vyprážaný bravčový rezeň s bavorským zemiakovým šalátom 140g / obsahuje: 1,3,7,12

Denné menu Piatok 5

Burger(hovädzie, cheddar, majonéza, BBQ, zelenina), steakové hranolky obsahuje: 1,7,10,12,

Caesar šalát

- caesar šalát s kuracím mäsom, dressingom, vajíčkom, krutónmi, slaninkou a parmezánom, denná polievka 400g / obsahuje: 1,3,4,7,10,12

Penne s kuracím mäsom, Quatro formaggi omáčkou, orechami a rukolou 350g /A:1,7,

Penne s kuracím mäsom, Quatro formaggi omáčkou, orechami a rukolou 350g /A:1,7,8/

denna menu polievka

100 % Hovädzí burger s opečenou slaninou, double cheddar

100 % Hovädzí burger /Írsky Chuck Roll/s opečenou slaninou, double cheddarom, zeleninou, steakovými hranolkami, BBQ omáčkou a horčicovo – medovou majonézou. 150 g / obsahuje: 1,3,7,10,12

Grilovaný kozí syr s prosciuttom,

Grilovaný kozí syr s prosciuttom, cviklou, rukolou, jablkom a pistáciovou posýpkou 300g A:7,8

Bravčová panenka v prosciutte na spôsob Souse Vide so zemiakovým pyré,

Bravčová panenka v prosciutte na spôsob Souse Vide so zemiakovým pyré, mladou karotkou na masle a demi glace onmáčkou 180/200gA:7,9,12

Vyprážaný rezeň v domácej strúhanke z bravčovej panenky alebo z kuriatka

200 g / obsahuje: 1,3,7

Steak z bravčovej panenky alebo z kuriatka

200 g / obsahuje: 1,3,7

Kurací steak Souse Vide na krémovom citrónovom risotte

Kurací steak Souse Vide na krémovom citrónovom risotte s drveným korením, baby špenátom a demi glace omáčkou 350g A:7,9,12

Opekané baby zemiaky

200 g

Baby zemiaky s maslom

200 g

Bavorský zemiakový šalát

200 g

Hranolky

200 g