Johny Italian Restaurant

Zuppa di pomodoro

Paradajková polievka, domáce pesto, grana padano

Brodo di manzo

Hovädzí vývar, trhané hovädzie, koreňová zelenina, rezance

Bruschetta

Semolinová ciabatta, tekvica, mascarpone, kozí syr, cvikla, jablko

Margherita (vegetariánska)

Paradajkový základ, mozzarella, čerstvá bazalka

Bufala (vegetariánska)

Paradajkový základ, mozzarella di bufala, mozzarella, čerstvá bazalka

Prosciutto

Paradajkový základ, šunka, mozzarella

Prosciutto e funghi

Paradajkový základ, šunka, šampiňóny, mozzarella

Prosciutto crudo

Paradajkový základ, syr mozzarella, grana padano, prosciutto crudo, rukola

Quattro formaggi (vegetariánska)

Paradajkový základ, mozzarella, údená scamorza , gorgonzola, grana padano

Quattro Stagioni

Paradajkový základ, mozzarella, šunka, šampiňóny, artičoky, tuniak

Hawai

Paradajkový základ, mozzarella, šunka, ananás

Milano

Paradajkový základ, mozzarella, saláma Milano, rukola

Saporitta

Paradajkový základ, syr mozzarella, sušené paradajky, artičoky, pančeta, mozzarella di bufala, čerstvá bazalka

Bresaola

Paradajkový základ, mozzarella, rukola, bresaola, grana padano

Salami picante (pikantná)

Paradajkový základ, pikantná talianska saláma, paprika, mozzarella, jalapeňos

Tonno

Paradajkový základ, mozzarella, tuniak, červená cibuľa, kapary, zelené olivy

Gamberetti e rucola (pikantná)

Paradajkový základ, mozzarella, krevety, cesnak, čili, rukola, sušené paradajky

Slovacchia

Smotanový základ, mozzarella, oravská slanina, klobása, bryndza, červená cibuľa

Quattro meat

Paradajkový základ, mozzarella, bresaola, slanina pancetta, pikantná talianska saláma, prosciutto crudo

Classico

Paradajkový základ, mozzarella, šunka, šampiňóny, kukurica

Grill vegetariane (vegetariánska)

Paradajkový základ, mozzarella, baklažán, cuketa, paprika, cibuľa, hnedý šampiňón, balkánsky syr

Bocconcini (vegetariánska)

Paradajkový základ, mozzarella, mozzarella guličky, cherry paradajky, čerstvá bazalka

Espaňa (vegetariánska)

Paradajkový základ, mozzarella, lesné hríby, vajičko, baby špenát, hľuzovkový olej, kozí syr

Boston (pikantná)

Paradajkový základ, tavený syr, šunka, karamelizovaná cibuľa, červená cibuľa, cheddar, jalapeňos

Pesto

Paradajkový základ, mozzarella, šunka, domáce pesto, petržlenová vňať

Johny

Paradajkový základ, mozzarella, hovädzie carpaccio, rukola, grana padano, olivový olej

Crudo e mascarpone

Paradajkový základ, mozzarella, prosciutto crudo, mascarpone, čerstvé oregáno

Boss

Smotanový základ, mozzarella, gorgonzola, údená scamorza, údená pancetta, grana padano

Pizza štangle 7ks

Tonno

Grilovaný steak z tuniaka, mangový tatarák, baby zemiaky, kalamata oliva

Anatra

Kačacie prsia (sous-vide), zemiakový gratin, tekvicové pyré, černice

Gambero

Grilované krevety, zeler sedano, šalotka, cesnak, čili, maslová omáčka, domáci chlieb

Spaghetti aglio olio con pomodori secchi (pikantné)

Domáce cestoviny, cesnak, čili, sušené paradajky, petržlenová vňať, syr grana padano

Linguine all’anatra

Domáce cestoviny, kačacie prsia, tekvica, baby špenát, vlašské orechy, grana padano, smotana

Linguine con gamberi

Domáce cestoviny, grilované krevety, paradajková omáčka, kalamata olivy, čili, rukola

Risotto all’anatra

Kačacie prsia, tekvica, baby špenát, figa, maslo, grana padano

Risotto ai gamberi

Grilované krevety, paradajkové ragú, vňať, čili, maslo, grana padano

Insalata Caesar con pollo

Rímsky šalát, grilované kuracie mäso, pancetta, krutóny, syr grana padano, caesar dressing, domáci chlebík

Insalata Caesar con gamberetti

Rímsky šalát, grilované krevety, pancetta, krutóny, syr grana padano, caesar dressing, domáci chlebík

Insalata di zucca

Mix šalátových listov, pečená tekvica, gorgonzola, jablko, vlašské orechy, dressing, domáci chlieb

Tiramisu

Mascarpone, vaječný likér, šľahačka, piškót, káva, mandľový likér, kakao

Cesnakovy dresing all aglio

Dresing all basilico

Pikantný dresing

Kečup

Bartolin Angelo Valdobbiadene D.O.C.G. Brut

Prosecco, Valdobbiadene, IT, suché, odroda: Glera

Bartolin Angelo Valdobbiadene D.O.C.G. Extra dry

Prosecco, Valdobbiadene, IT, suché-polosuché, odroda: Glera

Sauvignon Villa Folini, Collio D.O.C.

Biele víno, Collio Goriziano, IT, suché, odroda: Sauvignon blanc

Weingut Högl Grüner Veltliner Federspiel J&G

Biele víno, Wachau, AT, suché

Folly by Mascaronne

Ružové víno, FR, suché, Provence

Casaret Langhe Barbera, Abbona

Červené víno, Piemont, IT, suché, odrody: Barbera

Cantina Sava Poggio Pasano Primitivo

Červené víno, Sava, Apulio, suché, odroda: Primitivo

Villa a Sesta Ripaltella Chianti Superiore

Červené vino, Toskánsko, IT, suché, odroda: Sangiovese

Coca cola

Coca cola zero

Fanta

Sprite

BIRELL svetlý NEALKO

BIRELL pomelo-grep

San Pellegrino pomaranč

San Pellegrino pomelo