KALBI -A Fusion Kitchen

Mercimek Corbasi

Vývar z tureckej červenej šošovice s rascou a aleppo korením s listami čerstvého koriandra. 330ml

Tom Yum

pikantný thajský vývar s citrónovou trávou, zázvorom, Cuketa, kokosovým mliekom, so sklenenými rezancami a bylinkami

Pho

Vietnamský hovädzí vývar s ryžovými rezancami, badiánom, škoricou, bylinkami a limetkou.

Miso

japonská polievka z pasty z sójových pastov s dashi vývarom, tofu, wakame riasami a jarnou cibuľkou.

Ramen

Hovädzí vývar s pšeničnými rezancami, wakame riasami a bylinkami.

Manchow

Čínska vegetariánska polievka z miešanej zeleniny, cesnaku, zázvoru, sójovej omáčky, mletého korenia a niekoľkých ďalších prísad do špajze podávaná s vyprážanými rezancami.🌶️ 330ml / Obsahuje: 1,6

Tom Yum velke

pikantný thajský vývar s citrónovou trávou, zázvorom, kokosovým mliekom so sklenenými rezancami, hlivou, chilli a sójovými klíčkami.

Ramen Velke

Hovädzí vývar s pšeničnými rezancami, vajíčkom, wakame riasami, hlivou, tofu a chilli.

Pho Velke

Vietnamský hovädzí vývar s ryžovými rezancami, badiánom, škoricou, bylinkami, chilli a limetkou.

Gyoza veg

Japonské taštičky plnené zeleninou, preliate Kalbi omáčkou.

Tossed Cauliflower🌶️

Vyprážaný karfiol temperovaný s korením, cesnakom, kari listami a sladkokyslou chuťou. 250g / Obsahuje: 6,10,11

Edamame beans

Edamame fazuľa je prirodzene bezlepková a má nízky obsah kalórií. 150g

Tempura Chicken

Marinované kurča vyprážané v rozmixovanej pšeničnej múke podávame so šalátom. 1,2,11

Manchurian🌶️

Veg manchurian je indicko-čínske predjedlo, kde sú chrumkavé vyprážané zeleninové guľôčky namočené v jemne sladkej, kyslej a horúcej manchurianskej omáčke(180 g)(6,10,11)

Tempura Prawns

Marinované krevety vyprážané v rozmixovanej pšeničnej múke podávame so šalátom. 1,2,11

Lamb Rogan Josh

Indické jahňacie kari s opojnou kombináciou intenzívneho korenia v krémovej paradajkovej kari omáčke. Jahňacie mäso je krehké a má vážnu chuť. 200g / Obsahuje: 10

Lamb Madrasi🌶️🌶️🌶️

Madrasi je indické jahňacie kari s opojnou kombináciou intenzívnych korenín v omáčke z horčičných semienok, kokosového mlieka a chilli pasty. 200g / Obsahuje: 10

Dal Masala Lamb

Jahňacie mäso varené v žltej a červenej šošovici s cesnakom, cibuľou a paradajkovou omáčkou (200 g)(10)

Lamb Biryani

Úžasné lahodné inidické jedlo s jemnými kúskami jahňacieho mäsa vo vrstvách nadýchanej ryže, s voňavým korením a smaženou cibuľkou. Podávame s jogurtovo-uhorkovým dipom. 350g / Obsahuje: 10

Hyderabadi Biryani🌶️

Zeleninu uvarenú s basmati ryžou a špenátom, indickým korením zmiešame a podávame s jogurtovo-uhorkovým dresingom. 350g / Obsahuje: 10

Tikka Masala

Cibuľová kešu omáčka pripravená s indickým korením. Obsahuje: 7,8

Butter Masala

Cibuľová kešu omáčka pripravená s indickým korením a paradajkovou omáčkou. Obsahuje: 7,8

Wok Teriyaki

Smažte čerstvé Zmiešajte zeleninu s teriyaki omáčkou podavame s jazmínovou ryžou. Obsahuje: 1,2,4,6,11

Wok Tom Kha

Smažte čerstvé Zmiešajte zeleninu s tom kha omáčkou podavame s jazmínovou ryžou. Obsahuje: 1,2,4,6,11

Udon Teriyaki

Smažte čerstvé Zmiešajte zeleninu s rezancami udon a podávajte s teriyaki omáčkou. Obsahuje: 1,2,4,6,11

Udon Tom Kha

Smažte čerstvé Zmiešajte zeleninu s rezancami udon a podávajte s tom kha omáčkou. Obsahuje: 1,2,4,6,11

Nasi Goreng

pražená ryža so zeleninou, dochutená sójovou omáčkou, na vrchu s vajcia volské oko. Obsahuje: 1,2,3,4,6,11

Mie Goreng

pšeničné pražené rezance so zeleninou sú dochutené sójovou omáčkou, na vrchu s volským okom. Obsahuje: 1,2,3,4,6,11

Fried Manchurian rice

Pečená čerstvá zelenina s manchurian a jazmínovou ryžou zmiešaná s chilli omáčkou, kečupom, octom a sójovou omáčkou.(400 g)(6)

Fried Chicken rice

Pečená čerstvá zelenina s kuracie maso a jazmínovou ryžou zmiešaná s chilli omáčkou, kečupom, octom a sójovou omáčkou.(400 g)(6)

Fried Manchurian noodles

Pečená čerstvá zelenina s manchurian a pšeničnými rezancami zmiešaná s chilli omáčkou, kečupom, octom a sójovou omáčkou.(400 g)(1,6)

Fried Chicken noodles

Pečená čerstvá zelenina s kuracie maso a pšeničnými rezancami zmiešaná s chilli omáčkou, kečupom, octom a sójovou omáčkou.(400 g)(1,6)

Fried Manchurian udon noodles

Pečená čerstvá zelenina s manchurian a rezancami udon zmiešaná s chilli omáčkou, kečupom, octom a sójovou omáčkou.(400 g)(1,6)

Fried Chicken udon noodles

Pečená čerstvá zelenina s kuracie maso a rezancami udon zmiešaná s chilli omáčkou, kečupom, octom a sójovou omáčkou.(400 g)(1,6)

Chana Masala

Veľký indický cícer varený v cesnakovo-zázvorovej paste, cibuľovo-paradajkovej omáčke a zmesi korenia.

Dal Fry

Žltá a červená šošovica varená v cesnakom, zázvorom, cibuľovou paradajkovou omáčkou a indickými bylinkami.

Mango Curry Tofu

Cibuľová kešu omáčka a mangová dužina varená s indickou zmesou korenia.(6,7,8)

Mango Curry Paneer

Cibuľová kešu omáčka a mangová dužina varená s indickou zmesou korenia.(7,8)

Aaloo Gobhi

Karfiolovo-zemiakový varený v cesnakovo-zázvorovej a cibuľovej paradajkovej omáčke s indickým korením. (7,8)

Madrasi Masala Tofu🌶️🌶️🌶️

Madrasi – indické kari s opojnou kombináciou intenzívnych korenín v omáčke z horčičných semienok, kokosového mlieka a chilli pasty.(10)

Madrasi Masala Paneer🌶️🌶️🌶️

Madrasi – indické kari s opojnou kombináciou intenzívnych korenín v omáčke z horčičných semienok, kokosového mlieka a chilli pasty (7,10)

Jazmínová ryža

200g

Basmati ryža

250g

Indicke placky/roti (1)150g

Coriander Mint Sauce (50 ml)(7)

Mango Chilli Sauce (50 ml)

Kimchi domáci šalát

100g / Obsahuje: 1,4,6,11

Wakame šalát

100g / Obsahuje: 1,6,11

Gulab Jamun

Vyprážané guľky cesta vyrobené z mliečnej sušiny a krupice sú namočené v sirupe ochutenom kardamónom, ružovou vodou, šafranom a klinčekmi. (1,7,8)

Wild Mango Shake

0.3l

Black Masala Tea

(0,2l)

Erdinger Alkoholfrei

0.33ml

Erdinger Helles

0.5l

Erdinger Weissbier

0.5l