KAZUMI sushi bistro

Aburi Tuna nigiri

Tuniak, kizami wasabi, pažitka, wakame, japonská majonéza, wasabi a gari.

NOVINKA: Futomaki Kabayaki

Veľká rolka s marinovaným úhorom, avokádom, tamagom, pažítkou, wakame, pikantnou japonskou majonézou, gari a wasabi

Futomaki Samurai

Losos, grilovaný tuniak, kreveta v tempure, avokádo, piknatná majonéza, wakame šalát, gari, majonéza.

Business menu I

Miso shiru 0,33l vývar z tuniaka zjemnený miso pastou, wakame riasou, so sklenenými rezancami a jarnou cibuľkou obsahuje: 1,4,6,11 1. Chicken street food 120 g mäsa kuracie kúsky s domácou teriyaki omáčkou, opekanou ryžou s vajíčkom (sk) obsahuje: 1,3,6,11 alebo 2. Futomaki sake philly 12 ks veľká rolka s lososom, avokádom, syrom Philadelphia, pažítkou, gari, wasabi, majonézou a wakame šalátom obsahuje: 1,4,6,7,11

Business menu II

Miso Shiru - tuniakový vývar zjemený miso pastou, rezance, tofu, wakame riasy, jarná cibuľka 1. Steak z lososa, cuketa, dusená ryža, vajíčko, karí omáčka 2. Futomaki s lososom, avokádom, uhorkou, pažítkou, mangovým pyré, wasabi, gari, wakame a sójovou omáčkou.

Edamame

sójové bôby s morskou soľou/ čili / sezamový olej a cesnak 120 g / obsahuje: 6, 11

Wakame

šalát z morských rias 120 g / obsahuje: 4,6,11

Tuna tataki

Prudko pečený tuniak s domácou ponzu omáčkou , hubami enoki a hľuzovkovým olejom 1, 2, 3, 4, 6, 7, 11

Salmon tartare

tatarák z lososa s avokádom a krevetovými lupienkami 80 g / obsahuje: 1,4,7,11

Tuna Tartare

tuniakový tatarák s avokádom a krevetovými lupienkami 80 g / obsahuje: 1,4,6,7,11

Miso shiru

vývar z tuniaka zjemnený miso pastou s tofu, wakame riasou, so sklenenými rezancami a jarnou cibuľkou 330 ml / obsahuje: 1,4,6,11

Miso Shiru special

Vývar z tuniaka zjemnený miso pastou s tofu, losos, tuniak a krevety, wakame riasou, so sklenenými rezancami a jarnou cibuľkou 1, 4, 6, 11

Tom kha

jemne pikantná kokosová polievka s krevetami a citrónovou trávou, koriandrom a sklenenými rezancami. 330 ml / obsahuje: 2,4,6,11

Beef soup

silný hovädzí vývar s cukrovým hráškom, plátkami hov. sviečkovice a sklenenými rezancami 330 ml / obsahuje: 1,6

Bento sake

teriyaki losos 80 g, ryžové rezance, maki 4 ks, gari, wasabi, wakame šalát obsahuje: 1,3,4,6,7,11

Bento chicken

teriyaki kuracie kúsky 80 g, vajíčková ryža, maki 4 ks, gari, wasabi, wakame šalát obsahuje: 1,3,6,7,11

Shrimp Bento Box

Krevety pripravené na tri spôsoby(180g), pražená ryža, wakame šalát.

Black burger teriyaki

čerstvo mleté hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, vajíčko, teriyaki cibuľa, japonská majonéza a hranolčeky zo sladkých zemiakov 180 g / obsahuje: 1,3,6,7,11

Chicken Bowl

Kuracie kúsky s domácou teriyaki, brokolica, edamame, vajíčko a jasmínová ryža 1, 3, 6, 11

Salmon bowl

Grilované kúsky z lososa s domácou teriyaki, brokolica, edamame, vajíčko a jasmínová ryža 1, 3 4, 6, 7 , 11

Chicken katsu curry

kuracie prsia v panko s dusenou ryžou a japonským kari 120 g / obsahuje: 1,3,6,7,11

Ebi Tempura

Krevety v tempure so zeleným šalátom s goma dresingom 1, 2, 3, 4, 6, 7, 11

Duck Breast Teriyaki

Grilované Souse Vide kačacie prsia, zelenina, Udon rezance a Foie Gras 1, 3, 4, 6, 7, 11

Tofu rice noodles

grilované teriyaki tofu s ryžovými rezancami a vajíčkom 120 g / obsahuje: 1,3,6,7,11

Gyuniku udon foa gura

grilovaná hovädzia sviečkovica uruquay s foie gras, udon rezancami, hubami, domácou teriyaki omáčkou a vajíčkom 120 g / obsahuje: 1,3,6,7,11

Octopus

Grilovaná chobotnica so sweet chilli omáčkou a ryžovými rezancami, zeleninou s teriyaki omáčkou 1, 2, 4, 6, 7, 11

Tuna Steak

Grilovaný steak z tuniaka s kimchi, sezamom , thajskou brokolicou, hubou shitake, jarný hrášok, domácou teriyaki omáčkou a miskou ryže 1, 3, 6, 7, 11

Tantanmen ramen

jemne pikantný kurací vývar s pastou z bieleho sezamu, pak choi, vajíčko a zázvorové kuracie mäso a rezance. 0,6 l / obsahuje: 1,3,6,11 UPOZORNENIE: vajíčko je pripravené na mäkko. POSTUP: základ treba zaliať horúcim vývarom, čím sa položky v jedle tepelné pripravia na konzumáciu.

Beef ramen

silný hovädzí vývar, vajíčko, shimeji, kamaboko a surová hov. sviečkovica a rezance 0,6 l / obsahuje: 1,3,4,6,7,9,11 UPOZORNENIE: vajíčko je pripravené na mäkko a sviečkovica je surová. POSTUP: základ treba zaliať horúcim vývarom, čím sa položky v jedle tepelné pripravia na konzumáciu.

Sake Nigiri Set 7 ks

valček ryže s plátkom lososa na vrchu, gari, wasabi, wakame šalát 7 ks / obsahuje: 2,3,4,6,11,13

Aburi Nigiri Beef 5 ks

uruquay hovädzia sviečkovica s pečienkou foie gras, gari, wasabi a wakame šalátom 5 ks / obsahuje: 1,4,6,11

Sashimi plate 12 ks

losos 3 ks, úhor 3 ks, kreveta 3 ks, tuniak 3 ks, gari, wasabi, wakame šalát 12 ks / obsahuje: 1,2,4,6,11,14

Omakase sushi pre 1 osobu 13 ks

4 ks Uramaki ebi tempura – kreveta v tempure 4 ks Futomaki sake tartar – losos 2 ks Nigiri sake – losos 3 ks Maki kappa –uhorka Gari, wasabi, wakame šalát 2, 3, 4, 6, 7, 11, 13

Omakase sushi pre 2 osoby 40 ks

10 ks Uramaki sake - losos 6 ks Futomaki sake tartar– losos 6 ks Futomaki tuna truffle – tuniak 2 ks Nigiri butter fish - maslová ryba 2 ks Nigiri sake special – losos 2 ks Nigiri aburi beef – hov. Sviečkovica 6 ks Maki avocado – avokádo 6 ks Maki sake – losos Gari, wasabi, wakame šalát 2, 3, 4, 6, 7, 11, 13 (UY)

Omakase sushi pre 4 osoby 72 ks

10 ks Uramaki sake philly – losos 10 ks Uramaki tuna spicy – tuniak 10 ks Uramaki unagi rock shrimp – úhor, kreveta v tempure 12 ks Futomaki sake tartar – losos 12 ks Futomaki ebi – kreveta 2 ks Nigiri butter fish - maslová ryba 2 ks Nigiri sake special – losos, 2 ks Aburi nigiri beef – hov. sviečkovica , foie gras 6 ks Maki avocado – avokádo 6 ks Maki sake – losos Gari, wasabi, wakame šalát 2, 3, 4, 6, 7, 11, 13 (UY)

Omakase veggie sushi pre 2 osoby 36 ks

10x Uramaki veggie, 12x Futomaki veggie, 2x Nigiri Avocado - avokádo, 6x Maki Avocado - avokádo, 6x Maki kappa - uhorka + gari, wasabi, wakame šalát 36 ks / obsahuje: 1,3,4,6,7,11

Sake Nigiri set Special

Valček ryže s plátkom lososa na vrchu pripravené na rôzne spôsoby , gari, wasabi, wakame šalát 2, 3, 4, 6, 11, 13

Uramaki Sake Philly

Obrátená rolka s lososom, avokádom, uhorkou, pažítkou, syrom Philadelphia, gari, wasabi a wakame šalátom 1, 3, 4, 6, 7, 11

Uramaki unagi rock shrimp 10 ks

obrátená rolka s úhorom, avokádom, tamago, pikantnou krevetou, gari, wasabi a wakame šalátom 10 ks / obsahuje: 1,2,3,4,6,7,11

Uramaki Tuna Spicy 10 ks

Obrátená rolka s tuniakom, avokádom, tamago, kimchi, enoki v tempure, masago arare gari, wasabi a wakame šalátom 1, 3, 4, 6, 11

Uramaki ebi tempura 10 ks

obrátená rolka s krevetou vypraženou v tempure, avokádom, japonskou majonézou, gari, wasabi a wakame šalátom 10 ks / obsahuje: 1,2,3,4,6,7,11

Uramaki veggie 10 ks

obrátená rolka s enoki v tempure, avokádom, pažítkou, gari, wasabi a wakame šalátom 10 ks / obsahuje: 1,3,4,6,7,11

Uramaki aburi 10 ks

obrátená rolka s enoki v tempure, avokádom, hov. sviečkovicou, domácou tericaki omáčkou, foie gras, gari, wasabi a wakame šalátom 10 ks / obsahuje: 1,3,6,11

Uramaki Takko Tartare

Obrátená rolka s tatarákom z chobotnice, avokádom, uhorkou, pažítkou, syrom Philadelphia, gari, wasabi a wakame šalátom 1, 3, 4, 6, 7, 11

Uramaki Butterfish

Obrátená rolka s maslovou rybou, avokádom, uhorkou, pažítkou, kimchi, wasabi špenát, gari, wasabi a wakame šalátom 1, 3, 4, 6, 7, 11

Uramaki Sake Tuna

Obrátena rolka s lososom, opečeným tuniakom s kimchi, uhorkou, avokádom, japonskou majonézou, gari, wasabi a wakame šalátom 1, 2, 3, 4, 6, 7, 11

Futomaki Tuna Truffle 12 ks

Veľká rolka s tuniakom, avokádom, kimchi, hľuzovkovou japonskou majonézou a baby špenát gari, wasabi a wakame šalátom 1, 3, 4, 6, 11

Futomaki Sake Tartare 12 ks

Veľká rolka s lososovým tatarákom, avokádom, uhorkou, gari, wasabi a wakame šalátom 1, 4, 6, 7, 11

Futomaki veggie 12 ks

veľká rolka s uhorkou, avokádom, enoki v tempure, šalátom, gari, wasabi a wakame šalátom 12 ks / obsahuje: 1,3,6,11

Futomaki ebi tempura 12 ks

Veľká rolka s krevetou vypraženou v tempure, avokádom, japonská majonéza , biely sezam, gari, wasabi a wakame šalátom / 12ks obsahuje : 1, 2, 3, 4, 6, 7, 11

Futomaki Butterfish

Veľká rolka s maslovou rybou, kimchi avokádom, uhorkou, enoki v tempure gari, wasabi a wakame šalátom 1, 4, 6, 7, 11

Maki ebi - kreveta 6 ks

6 ks

Maki sake - losos 6 ks

6 ks

Maki maguro - tuniak 6 ks

6 ks

Maki tamago - japonská omeleta 6 ks

6 ks

Maki kappa – uhorka 6 ks

6 ks

Maki avocado – avokádo 6 ks

6 ks

Maki Butterfish

6ks, maslová ryba

Hosomaki ebi – kreveta + pažítka

6 ks

Hosomaki sake – losos + avokádo 6 ks

6 ks

Hosomaki maguro – tuniak + avokádo

6 ks

Nigiri avocado – avokádo

1 ks

Nigiri ebi - kreveta

1 ks

Nigiri maguro - tuniak

1 ks

Nigiri sake - losos

1 ks

Nigiri unagi - úhor

1 ks

Nigiri tamago – japonská omeleta

1 ks

Nigiri Aburi - hovädzia sviečkovica a foie gras

1 ks

Nigiri ButterFish

maslová ryba

Chicken karaage

kuracie kúsky v tempure s dusenou ryžou a japonskou majonézou 80 g / obsahuje: 1,3,6,7,11

Salmon

grilovaný losos s dusenou ryžou a domácou teriyaki omáčkou 80 g / obsahuje: 1,2,3,4,6,7,11

Batata

hranolčeky zo sladkých zemiakov s japonskou majonézou 150 g / obsahuje: 3

Domáca kokosová kocka

s Nutellou 100 g / obsahuje: 1,3,7,8

Mango Sticky Rice

Sladká kokosová ryža s mangom a z mangovým pyré 1, 3, 5, 7, 8

Ryža

dusená ryža 180 g / obsahuje: -

Sushi Ryža

Opekaná ryža

opekaná ryža s vajíčkom, zeleninou a domácou teriyaki 180 g / obsahuje: 1,3,6,7,11

Rice noodles

ryžové rezance so zeleninou a domácou teriyaki omáčkou 180 g / obsahuje: 1,6,7,11

Udon noodles

udon rezance so zeleninou a domácou teriyaki omáčkou 180 g / obsahuje: 1,6,7,11

Kizami wasabi

nakladané listy wasabi 10 g / obsahuje: -

Japonská majonéza

40 g / obsahuje: 4,6,11

Spicy mayo

pikantná majonéza 40 g / obsahuje: 4,6,11

Unagi mayo

úhorová majonéza 40 g / obsahuje: 1,3,4,6,11

Goma spicy mayo

jemne pikantná sezamová majonéza 40 g / obsahuje: 1,3,4,6,11

Wasabi mayo

wasabi majonéza 40 g / obsahuje: 1,3,4,6,11

Sweet chilli

sladká čili omáčka 40 g / obsahuje: 1,4,11

Teriyaki

domáca teriyaki omáčka 100 ml / obsahuje: 1,4,6,7,11

Goma

sezamový dresing 40 g / obsahuje: 1,3,4,6,7,11

Wasabi EXTRA

Gari EXTRA

nakladaný zázvor

Sójová omáčka EXTRA (malá)

Sójová omáčka EXTRA (veľká)

Pepsi plechovka

0,33 l

San Pellegrino

0,33 l

Asahi super dry

0,33 l

Stella Artois NEALKO

nealkoholické svetlé pivo, 0,33 l

Choya Saké

Japonské ryžové víno

Choya Ume

Vinný nápoj s príchuťou japonského vína UME (slivky).