KAZUMI sushi bistro

Tuniakový steak s udon rezancami

Tuniakový steak (200g), udon rezance, zelenina a cesnakovo-zázvorová omáčka.

Aburi Tuna nigiri

Tuniak, kizami wasabi, pažitka, wakame, japonská majonéza, wasabi a gari.

Kimchi

Domáci kórejský šalát z kvasenej zeleniny. Pikantné

Business menu I

Miso shiru 0,33l vývar z tuniaka zjemnený miso pastou, wakame riasou, so sklenenými rezancami a jarnou cibuľkou obsahuje: 1,4,6,11 1. Chicken street food 120 g mäsa kuracie kúsky s domácou teriyaki omáčkou, opekanou ryžou s vajíčkom (sk) obsahuje: 1,3,6,11 alebo 2. Futomaki sake philly 12 ks veľká rolka s lososom, avokádom, syrom Philadelphia, pažítkou, gari, wasabi, majonézou a wakame šalátom obsahuje: 1,4,6,7,11

Business menu II

Hokkaido - krémová tekvicová polievka 1. Kuracie karí s cuketou, ananásom a dusenou ryžou 2. Futomaki s lososom, krevetou v tempure, uhorka, avokádo, goma dresing, wasabi, gari, majonéza, wasabi

Edamame

sójové bôby s morskou soľou/ čili 120 g / obsahuje: 6

Wakame

šalát z morských rias 120 g / obsahuje: 4,6,11

Tuna tataki

tuniak so šalátom, hubami, sézamovým dresingom a tamago omeletou 100 g / obsahuje: 1,3,4,6,10,11

Salmon tartare

tatarák z lososa s avokádom a krevetovými lupienkami 80 g / obsahuje: 1,4,7,11

Tuna Tartare

tuniakový tatarák s avokádom a wonton lupienkami 80 g / obsahuje: 1,4,6,7,11

Miso shiru

vývar z tuniaka zjemnený miso pastou s tofu, wakame riasou, so sklenenými rezancami a jarnou cibuľkou 330 ml / obsahuje: 1,4,6,11

Tom kha

jemne pikantná kokosová polievka s krevetami a citrónovou trávou, koriandrom a sklenenými rezancami. 330 ml / obsahuje: 2,4,6,11

Suimono

rybací vývar so sklenenými rezancami, tuniakom, lososom a krevetou 330 ml / obsahuje: 1,2,4,6,11

Beef soup

silný hovädzí vývar s cukrovým hráškom, plátkami hov. sviečkovice a sklenenými rezancami 330 ml / obsahuje: 1,6

Bento sake

teriyaki losos 80 g, ryžové rezance, maki 4 ks, gari, wasabi, wakame šalát obsahuje: 1,3,4,6,7,11

Bento chicken

teriyaki kuracie kúsky 80 g, vajíčková ryža, maki 4 ks, gari, wasabi, wakame šalát obsahuje: 1,3,6,7,11

Shrimp Bento Box

Krevety pripravené na tri spôsoby(180g), pražená ryža, wakame šalát.

Black burger teriyaki

čerstvo mleté hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, vajíčko, teriyaki cibuľa, japonská majonéza a hranolčeky zo sladkých zemiakov 180 g / obsahuje: 1,3,6,7,11

Chicken street food

kuracie kúsky s domácou teriyaki omáčkou, opekanou ryžou s vajíčkom 120 g / obsahuje: 1,3,6,11

Chicken katsu curry

kuracie prsia v panko s dusenou ryžou a japonským kari 120 g / obsahuje: 1,3,6,7,11

Rock shrimp tempura

jemne pikantné krevety s praženou vajíčkovou ryžou 120 g / obsahuje: 1,2,3,6,7,11

Rice noodles with shrimps

grilované krevety s ryžovými rezancami, sweet chilli omáčkou, cukrovým hráškom, klíčkami 120 g / obsahuje: 1,2,3,6,7,11

Tofu rice noodles

grilované teriyaki tofu s ryžovými rezancami a vajíčkom 120 g / obsahuje: 1,3,6,7,11

Gyuniku udon foa gura

grilovaná hovädzia sviečkovica uruquay s foie gras, udon rezancami, hubami, domácou teriyaki omáčkou a vajíčkom 120 g / obsahuje: 1,3,6,7,11

Fish curry

tradičné kari so zeleninou, tuniakom, lososom, krevetou a miskou ryže 130 g / obsahuje: 2,4,6,11

Sake teriyaki

lososový steak so zeleninovými pappardellami, domácou teriyaki omáčkou a dusenou ryžou 180 g / obsahuje: 1,4,6,7,11

Tantanmen ramen

jemne pikantný kurací vývar s pastou z bieleho sezamu, pak choi, vajíčko a zázvorové kuracie mäso a ZMENA: ryžové rezance. 0,6 l / obsahuje: 1,3,6,11

Beef ramen

silný hovädzí vývar, vajíčko, shimeji, kamaboko a surová hov. sviečkovica a ZMENA: ryžové rezance 0,6 l / obsahuje: 1,3,4,6,7,9,11

Fish ramen

rybací vývar, wakame riasy, vajíčko, kamaboko, klíčky a kúsky rýb a ZMENA: ryžové rezance 0,6 l / obsahuje: 1,2,3,4,6,9,11,14

Sake Nigiri Set 7 ks

valček ryže s plátkom lososa na vrchu, gari, wasabi, wakame šalát 7 ks / obsahuje: 2,3,4,6,11,13

Aburi Nigiri Beef 5 ks

uruquay hovädzia sviečkovica s pečienkou foie gras, gari, wasabi a wakame šalátom 5 ks / obsahuje: 1,4,6,11

Sashimi plate 12 ks

losos 3 ks, úhor 3 ks, kreveta 3 ks, tuniak 3 ks, gari, wasabi, wakame šalát 12 ks / obsahuje: 1,2,4,6,11,14

Omakase sushi pre 1 osobu 13 ks

4x Uramake sake - losos, 4x Futomaki sake - losos, 1x Nigiri Ebi - kreveta, 1x Nibiri sake - losos, 3x Maki kappa - uhorka + gari, wasabi, wakame šalát 13 ks / obsahuje: 2,3,4,6,11,13

Omakase sushi pre 2 osoby 34 ks

10x Uramake sake - losos, 6x Futomaki sake - losos, 6x Futomaki tuna - tuniak, 2x Nigiri Ebi - kreveta, 2x Nigiri Sake - losos, 2x Nigiri Aburi Beef - hovädzia sviečková, 6x Maki Avocado - Avokádo + gari, wasabi, wakame šalát. obsahuje: 2,3,4,6,11,13

Omakase sushi pre 4 osoby 72 ks

10x Uramaki sake - losos, 10x Uramaki tuna - tuniak, 10x Uramaki unagi rock shrimp - úhor kreveta v tempure, 12x Futomaki sake - losos, 12x Futomaki ebi tempura, 2x Nigiri ebi - kreveta, 2x Nigiri sake - losos, 2x Aburi Nigiri beef - hovädzia sviečková- foie gras, 6x Maki Avocado - avokádo, 6x Maki Sake - losos + gari, wasabi, wakame šalát 72 ks / obsahuje: 2,3,4,6,11,13

Omakase veggie sushi pre 2 osoby 36 ks

10x Uramaki veggie, 12x Futomaki veggie, 2x Nigiri Avocado - avokádo, 6x Maki Avocado - avokádo, 6x Maki kappa - uhorka + gari, wasabi, wakame šalát 36 ks / obsahuje: 1,3,4,6,7,11

Uramaki sake

obrátená rolka s lososom, avokádom, pažítkou, kimchi, japonskou majonézou, gari, wasabi a wakame šalátom . 10 ks / obsahuje: 1,3,4,6,7,11

Uramaki unagi rock shrimp 10 ks

obrátená rolka s úhorom, avokádom, tamago, pikantnou krevetou, gari, wasabi a wakame šalátom 10 ks / obsahuje: 1,2,3,4,6,7,11

Uramaki tuna 10 ks

obrátená rolka s tuniakom, avokádom, pažítkou, kimchi, enoki v tempure, japonskou majonézou a gari, wasabi a wakame šalátom 10 ks / obsahuje: 1,3,4,6,11

Uramaki ebi tempura 10 ks

obrátená rolka s krevetou vypraženou v tempure, avokádom, japonskou majonézou, gari, wasabi a wakame šalátom 10 ks / obsahuje: 1,2,3,4,6,7,11

Uramaki veggie 10 ks

obrátená rolka s enoki v tempure, avokádom, pažítkou, gari, wasabi a wakame šalátom 10 ks / obsahuje: 1,3,4,6,7,11

Uramaki aburi 10 ks

obrátená rolka s enoki v tempure, avokádom, hov. sviečkovicou, domácou tericaki omáčkou, foie gras, gari, wasabi a wakame šalátom 10 ks / obsahuje: 1,3,6,11

Futomaki tuna 12 ks

veľká rolka s tuniakom, avokádom, kimchi, japonskou majonézou a jarnou cibuľkou gari, wasabi a wakame šalátom 12 ks / obsahuje: 1,3,4,6,11

Futomaki sake philly 12 ks

veľká rolka s lososom, avokádom, syrom Philadelphia, pažítkou, gari, wasabi a wakame šalátom 12 ks / obsahuje: 1,4,6,7,11

Futomaki veggie 12 ks

veľká rolka s uhorkou, avokádom, enoki v tempure, šalátom, gari, wasabi a wakame šalátom 12 ks / obsahuje: 1,3,6,11

Futomaki ebi tempura 12 ks

Veľká rolka s krevetou vypraženou v tempure, avokádom, japonská majonéza , biely sezam, gari, wasabi a wakame šalátom / 12ks obsahuje : 1, 2, 3, 4, 6, 7, 11

Futomaki Samurai

Losos, grilovaný tuniak, kreveta v tempure, avokádo, piknatná majonéza, wakame šalát, gari, majonéza.

NOVINKA: Futomaki Kabayaki

Veľká rolka s marinovaným úhorom, avokádom, tamagom, pažítkou, wakame, pikantnou japonskou majonézou, gari a wasabi

Maki ebi - kreveta 6 ks

6 ks

Maki sake - losos 6 ks

6 ks

Maki maguro - tuniak 6 ks

6 ks

Maki tamago - japonská omeleta 6 ks

6 ks

Maki kappa – uhorka 6 ks

6 ks

Maki avocado – avokádo 6 ks

6 ks

Hosomaki ebi – kreveta + pažítka

6 ks

Hosomaki sake – losos + avokádo 6 ks

6 ks

Hosomaki maguro – tuniak + avokádo

6 ks

Nigiri avocado – avokádo

1 ks

Nigiri ebi - kreveta

1 ks

Nigiri maguro - tuniak

1 ks

Nigiri sake - losos

1 ks

Nigiri unagi - úhor

1 ks

Nigiri tamago – japonská omeleta

1 ks

Nigiri Aburi - hovädzia sviečkovica a foie gras

1 ks

Chicken karaage

kuracie kúsky v tempure s dusenou ryžou a japonskou majonézou 80 g / obsahuje: 1,3,6,7,11

Salmon

grilovaný losos s dusenou ryžou a domácou teriyaki omáčkou 80 g / obsahuje: 1,2,3,4,6,7,11

Batata

hranolčeky zo sladkých zemiakov s japonskou majonézou 150 g / obsahuje: 3

Domáca kokosová kocka

s Nutellou 100 g / obsahuje: 1,3,7,8

Ryža

dusená ryža 180 g / obsahuje: -

Sushi Ryža

Opekaná ryža

opekaná ryža s vajíčkom, zeleninou a domácou teriyaki 180 g / obsahuje: 1,3,6,7,11

Rice noodles

ryžové rezance so zeleninou a domácou teriyaki omáčkou 180 g / obsahuje: 1,6,7,11

Udon noodles

udon rezance so zeleninou a domácou teriyaki omáčkou 180 g / obsahuje: 1,6,7,11

Kizami wasabi

nakladané listy wasabi 10 g / obsahuje: -

Japonská majonéza

40 g / obsahuje: 4,6,11

Spicy mayo

pikantná majonéza 40 g / obsahuje: 4,6,11

Unagi mayo

úhorová majonéza 40 g / obsahuje: 1,3,4,6,11

Goma spicy mayo

jemne pikantná sezamová majonéza 40 g / obsahuje: 1,3,4,6,11

Wasabi mayo

wasabi majonéza 40 g / obsahuje: 1,3,4,6,11

Sweet chilli

sladká čili omáčka 40 g / obsahuje: 1,4,11

Teriyaki

domáca teriyaki omáčka 100 ml / obsahuje: 1,4,6,7,11

Goma

sezamový dresing 40 g / obsahuje: 1,3,4,6,7,11

Wasabi EXTRA

Gari EXTRA

nakladaný zázvor

Sójová omáčka EXTRA (malá)

Sójová omáčka EXTRA (veľká)

Pepsi plechovka

0,33 l

San Pellegrino

0,33 l

Asahi super dry

0,33 l

Stella Artois NEALKO

nealkoholické svetlé pivo, 0,33 l

Choya Saké

Japonské ryžové víno

Choya Ume

Vinný nápoj s príchuťou japonského vína UME (slivky).