Kolkovna Eurovea

Minestrone 0,33 l |1|

Karé s volským okom a cibuľovými zemiakmi 150 g I1,3,7I

Hrachový prívarok s klobásou, chlieb 150 g I1,7I

Carpaccio z hovädzej sviečkovej

tenké plátky hovädzej sviečkovice s bazalkovým pestom, píniovými orieškami, citrónom a parmezánom 80g / obsahuje: 7,8,12

Mäsová doštička

pikantne naložené plátky roastbeefu, bravčové karé a sušenou bravčovou panenkou s dijónskou majonézou so zeleným korením a pečenou syrovou bagetou 200g / obsahuje: 1,3,7,10

Tartar Kolkovna z hovädzej sviečkovej

jemne nasekaná hovädzia sviečková dochutená podľa najlepšieho vedomia a svedomia, podávaná s cesnakovými hriankami (4ks) 150g / obsahuje: 1,3,6,10,12

Tradičná zemiaková polievka

polievka zo zemiakov, zeleniny a húb s cesnakom a majoránom 0,33l / obsahuje: 1,3,7

Trhaná sliepka v polievke 0,33 l

Silný slepačí vývar s kúskami sliepky a domácou cestovinou

Grécky šalát

krájaná zelenina s ovčím syrom marinovaným v bylinkách, sušenými paradajkami, sladkým cesnakom, tekvicovými semienkami, olivami, oreganom a pita chlebom l 7 l

Šalát Ceasar

listy rímskeho šalátu s grilovanými kuracími prsiami, anglickou slaninou, krutónmi a sardelovým dresingom (možno objednať bez angl. slaniny) 100 g / obsahuje: 1,3,4,6,7,10,12

Špagety Aglio, Olio e Peperoncino

s čili papričkami, cesnakom, talianskou slaninou, čerstvou petržlenovou vňaťou a parmezánom 150 g / obsahuje: 1,3,7

Rizoto zo zeleného hrášku

s parmezánom a vajíčkom na hniličku

Nakladaný hermelín

jemný plesňový syr nakladaný v cesnaku, čili papričkách a divom korení 120g / obsahuje: 7,12

Domáci langoš so slovenským syrom

vyprážaný langoš s kečupom a so syrovou omáčkou 300 g / obsahuje: 1,3,7,9

Pikantné bravčové rebierka Spare Ribs

s cesnakovou bagetou, syrovou a barbecue omáčkou 800g / obsahuje: 1,6,7,12

Kolkovna Wings

kuracie krídelká v pikantnej marináde, s pečenou kukuricou, kukuričnými tortilami, syrovou a barbecue omáčkou 9 ks / 350 g / obsahuje: 7,10,12

Pražené mandle

100g / obsahuje: 8

Cesnaková bageta 2 ks

100g / obsahuje: 1,7

Syrová bageta 2 ks

120g / obsahuje: 1,3,7,12

Hrianka s cesnakom 4 ks

150g / obsahuje: 1

Praclík 1 ks

85g / obsahuje: 1,3,7

Pečivo 1 košík

200g / obsahuje: 16,7,8

Pečená kačica

1/2 pečenej kačky, žemľové knedle a zemiakový drbák, biela a červená kapusta 1200 g / obsahuje 1,3,7,12

Plzenský guláš

z hovädzieho mäsa s cibuľkou a čerstvou feferónkou, podávaný so žemľovou knedľou a zemiakovými plackami 200 g / obsahuje: 1,3,7,9

Sviečková na smotane

hovädzia pečienka špikovaná slaninou na smotane s kysnutou knedľou, karlovarskou knedľou a brusnicami 180 g / obsahuje: 1,3,7,9,10,12

Moravský vrabec 200g 1,3,7

Moravský vrabec pečené bravčové mäso na cesnaku a cibuli so žemľovou a slaninovou knedľou, biela a červená kapusta 200g 1,3,7 9,89€

Rezeň z bravčovej krkovičky

bravčový rezeň so zemiakovým šalátom 200g 1,3,7

Husacie stehno

pečené stehienko z mladej husi s jablčnou červenou kapustou a zemiakovými drbákmi 350 g / obsahuje: 1,3,7,12

Vyprážaný syr

Vyprážaný syr Eidam s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou 150 g / obsahuje: 1,3,7

Vyprážané hranolky

200 g

Americké zemiaky

200 g

Varené zemiaky s maslom

200 g / obsahuje: 7

Zemiaková kaša

200 g / obsahuje: 7

Dusená ryža

200 g

Grilovaná zelenina s parmezánom

200 g / obsahuje: 7,8,12

Malý miešaný šalát

150 g

Bravčová panenka

pečená bravčová panenka obalená panchetou, podávaná s štuchaným zemiakmi |1, 7, 12 |

Grilované baby kuriatko

marinované baby kuriatko podávané s roztlačeným pečeným zemiakom, zeleninovým šalátikom a aioli majonézou 300g / obsahuje: 3,7

Losos z nórskych fjordov

Grilovaný steak z lososa , podávaný so zemiakom v šupke, pečený v morskej soli, so zelenou špargľou a bylinkovou omáčkou s lístkami estragónu 200g 4,7,8

Cheef´s burger

s mletým hovädzím mäsom, slaninou, cheddarom, chipotle majonézou, hranolkami a coleslaw šalátom 200g 1,3,7

Pečené bravčové koleno

s chrenom, horčicou, kyslou kapustou a zeleninovou oblohou 1400g / obsahuje: 10,12

Domáca jablková štrúdľa

do chrumkava upečené domáce cesto so sladkými jabĺčkami, hrozienkami, vlašskými orechmi a orieškovou zmrzlinou

Rauch ľadový čaj citrón

0,33l

Rauch ľadový čaj broskyňa

0,33l

Veltlínske zelené, akostné odrodové víno, Karpatská perla (Slovensko)

Víno svetlej žltozelenej farby, plne vyváženej vône a sviežej medovo-ovocnej chuti. Po dlhšom ležaní vo fľaši zaujme vôňou lúčnych kvetov a chuťou horkej mandle 0,75 l

Cabernet Sauvignon, suché, ViaJur (Nitrianska vinohradnícka oblasť)

Vôňa mohutná ale pritom veľmi ovocná. Ostružiny, ríbezle, dotyk dubu to všetko pekne priam srší z pohára. Chuť vyvážená s jemnými ale pevnými tanínmi 0,75l

Sauvignon Blanc, Babich ( Marlborough )

Ostrá vôňa zelenej trávy, egrešov a tropického ovocia je doplnená plnou chuťou marakuje a bielych broskýň. Jemné kyselinky sa postarali o výraznú dlhotrvajúcu dochuť 0,75l

Pilsner Urquell PET

čapované tankové pivo 2 l