PHOčkáreň

PHOčkáreň Eurovea

Vietnamese street food 🍜

Najviac objednávané

Pho Bo

náš signature 10 hodinový hovädzí vývar, hovädzie mäso, široké ryžové rezance, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, čerstvý koriander

11,50 €(700 ml, 16,43 €/l)

Pho Ga

náš signature 10 hodinový hovädzí vývar, kuracie mäso, široké ryžové rezance, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, čerstvý koriander

10,50 €(700 ml, 15,00 €/l)

Pho Bo

náš signature 10 hodinový hovädzí vývar, hovädzie mäso, široké ryžové rezance, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, čerstvý koriander

11,50 €(700 ml, 16,43 €/l)

Bun Nam Bo

Najznámejšia vietnamská miska: Restované hovädzie mäso, tenké ryžové rezance, uhorka, klíčky, cesnak, cibuľa, jarná cibuľka, nakladaná mrkva a kaleráb, tradičná vietnamská omáčka, sweet chilli, ustricová omáčka a sójová omáčka, pražená cibuľa, arašidy

11,90 €(450 g, 24,22 €/kg)

Bun Xao

restované tenké ryžové rezance, vajce, klíčky, mrkva, cibuľa, jarná cibuľka, sójová omáčka, pražená cibuľa

9,90 €(450 g, 22,00 €/kg)

Pho Shot (0,4L)

náš signature 10 hodinový hovädzí vývar, široké ryžové rezance, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, čerstvý koriander

5,90 €(400 ml, 14,75 €/l)

Ostrokyslá polievka

kuracie mäso, vajce, bambusové výhonky, judášovo ucho, mrkva, paprika, čili, citrónová šťava, cibuľa, sójová omáčka

4,90 €(400 ml, 12,25 €/l)

Com Rang

pražená jazmínová ryža, vajce, hrášok, kukurica, mrkva, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, sójová omáčka, pražená cibuľa

9,40 €(280 g, 33,57 €/kg)

Nem Cuon Tom

Zdravé letné závitky: krevety, tenké ryžové rezance, ryžový papier, vajce, vietnamská šunka, šalát, mrkva, uhorka, perilla, koriander, arašidová omáčka, pražená cibuľa

7,50 €(300 g, 25,00 €/kg)

Udon Xao

restované pšeničné udon rezance, vajce, klíčky, čerstvá zelenina, mrkva, brokolica, karfiol, cuketa, cibuľa, jarná cibuľka, pak choi, sójová omáčka, pražená cibuľa

12,20 €(450 g, 24,22 €/kg)

Pho Chay (vegan)

silný zeleninový vývar, široké ryžové rezance, mrkva, karfiol, kaleráb, biela reďkovka, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, čerstvý koriander

10,50 €(700 ml, 15,00 €/l)

Curi

kokosové mlieko, kari, zelenina (mrkva, brokolica, karfiol, cuketa, šampiňóny, cibuľa), bambusové výhonky, chilli, jazmínová ryža

10,90 €(450 g, 21,11 €/kg)

Novinka - Banh Mi!

Banh Mi Sekerka

Čerstvá tradičná bageta, hliva v tempure, vietnamská majonéza, hlivové paté, vierge koriander, nakladaná mrkva a kaleráb, uhorka, koriander, rastlinné maslo

10,70 €(250 g, 42,80 €/kg)

Banh Mi

Čerstvá tradičná bageta, vietnamská majonéza, domáce bravčové paté, nakladaná mrkva a kaleráb, uhorka, koriander, hoisin redukcia, rastlinné maslo

10,70 €

🇻🇳 BEST OF VIETNAM 🇻🇳

Tie najobľúbenejšie vietnamské jedlá na jednom mieste.

Pho Bo

náš signature 10 hodinový hovädzí vývar, hovädzie mäso, široké ryžové rezance, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, čerstvý koriander

11,50 €(700 ml, 16,43 €/l)

Obľúbené

Bun Nam Bo

Najznámejšia vietnamská miska: Restované hovädzie mäso, tenké ryžové rezance, uhorka, klíčky, cesnak, cibuľa, jarná cibuľka, nakladaná mrkva a kaleráb, tradičná vietnamská omáčka, sweet chilli, ustricová omáčka a sójová omáčka, pražená cibuľa, arašidy

11,90 €(450 g, 24,22 €/kg)

Obľúbené

Bun Cha

Obľúbené pouličné jedlo z Hanoja: Grilovaný bôčik, bravčové guličky, tenké ryžové rezance, nakladaná mrkva a kaleráb, ľadový šalát, uhorka, koriander, perilla, sezam, tradičná vietnamská omáčka

11,50 €(450 g, 25,56 €/kg)

Mien Tron Bo

Sklené rezance zamiešané s hovädzím mäsom, pak choi, mrkva, shiitake hríby, judášovo ucho, klíčky, sezamový olej, sezamová omáčka, ustricová omáčka, sójová omáčka, perilla, koriander, sezam

11,50 €(280 g, 41,07 €/kg)

Pho Tron Bo

Široké ryžové rezance zamiešané s hovädzím mäsom, pak cpak choi, mrkva, shiitake hríby, judášovo ucho, klíčky, sezamový olej, sezamová omáčka, ustricová omáčka, sójová omáčka, perilla, koriander, arašidy

11,50 €(280 g, 41,07 €/kg)

Thit Kho Tau

Bravčový bôčik karamelizovaný vo vlastnej šťave, fritované vajíčko, šalát, perilla, mrkva, kaleráb, koriander, jasmínová ryža, sezam.

12,90 €(400 g, 32,25 €/kg)

🍜 PHOlievky 🍜

Najpopulárnejšia polievka na svete! Naše PHO skrýva receptúru, ktorú si naše staré mamy posúvali z generácie na generáciu.

Pho Bo

náš signature 10 hodinový hovädzí vývar, hovädzie mäso, široké ryžové rezance, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, čerstvý koriander

11,50 €(700 ml, 16,43 €/l)

Obľúbené

Pho Ga

náš signature 10 hodinový hovädzí vývar, kuracie mäso, široké ryžové rezance, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, čerstvý koriander

10,50 €(700 ml, 15,00 €/l)

Obľúbené

Pho Chay (vegan)

silný zeleninový vývar, široké ryžové rezance, mrkva, karfiol, kaleráb, biela reďkovka, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, čerstvý koriander

10,50 €(700 ml, 15,00 €/l)

Pho Shot (0,4L)

náš signature 10 hodinový hovädzí vývar, široké ryžové rezance, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, čerstvý koriander

5,90 €(400 ml, 14,75 €/l)

Sup Tom

kokosové mlieko, krevety, tofu, kari pasta, cuketa, šampiňóny, čili, baklažán, citrónová šťava, thajská bazalka

6,90 €(400 ml, 17,25 €/l)

Sup Ga

kokosové mlieko, kuracie mäso, tofu, kari pasta, cuketa, šampiňóny, čili, baklažán, citrónová šťava, thajská bazalka

6,90 €(400 ml, 17,25 €/l)

Ostrokyslá polievka

kuracie mäso, vajce, bambusové výhonky, judášovo ucho, mrkva, paprika, čili, citrónová šťava, cibuľa, sójová omáčka

4,90 €(400 ml, 12,25 €/l)

🥢 WOK 🥢

Vyberte si z ryžových, pšeničných alebo sklených rezancov. My dáme ruky do ohňa za všetky!

Bun Xao

restované tenké ryžové rezance, vajce, klíčky, mrkva, cibuľa, jarná cibuľka, sójová omáčka, pražená cibuľa

9,90 €(450 g, 22,00 €/kg)

Obľúbené

Pho Xao

restované široké ryžové rezance, vajce, klíčky, mrkva, cibuľa, jarná cibuľka, sójová omáčka, pražená cibuľa

10,90 €(450 g, 22,00 €/kg)

Udon Xao

restované pšeničné udon rezance, vajce, klíčky, čerstvá zelenina, mrkva, brokolica, karfiol, cuketa, cibuľa, jarná cibuľka, pak choi, sójová omáčka, pražená cibuľa

12,20 €(450 g, 24,22 €/kg)

Mien Xao

restované sklenené rezance, vajce, klíčky, čerstvá zelenina |mrkva, brokolica, karfiol, cuketa, cibuľa, jarná cibuľka, pak choi|, sójová omáčka, pražená cibuľa

12,20 €(450 g, 24,22 €/kg)

🍚 RYŽA 🍚

S ryžou nás baví svet. Vychutnajte si praženú vietnamskú ryžu alebo jedlo podávané s ryžou.

Com Rang

pražená jazmínová ryža, vajce, hrášok, kukurica, mrkva, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, sójová omáčka, pražená cibuľa

9,40 €(280 g, 33,57 €/kg)

Rau Xao

restovaný pak choi, brokolica, karfiol, cuketa, bambusové výhonky, šampiňóny, klíčky, mrkva, cibuľa, cesnak, ustricová omáčka, sójová omáčka, jazmínová ryža

12,40 €(450 g, 23,33 €/kg)

Curi

kokosové mlieko, kari, zelenina (mrkva, brokolica, karfiol, cuketa, šampiňóny, cibuľa), bambusové výhonky, chilli, jazmínová ryža

10,90 €(450 g, 21,11 €/kg)

Ga Bo Tay

vykostené chrumkavé kuracie stehno, kapustovo - mrkvový šalát, jazmínová ryža, sweet chilli omáčka, restovaná zelenina

10,50 €(450 g, 23,33 €/kg)

🌯 ZÁVITKY 🌯

Široký výber famóznych závitkov - na výber s hovädzím, kuracím, krevetami, tofu alebo so zeleninou a vajíčkom.

Nem Cuon Tom

Zdravé letné závitky: krevety, tenké ryžové rezance, ryžový papier, vajce, vietnamská šunka, šalát, mrkva, uhorka, perilla, koriander, arašidová omáčka, pražená cibuľa

7,50 €(300 g, 25,00 €/kg)

Nem Cuon Tofu 🌱

Zdravé letné závitky: tofu, ryžové rezance, vajce, šalát, mrkva, perilla, koriander, arašidová omáčka, pražená cibuľa

6,90 €(300 g, 23,00 €/kg)

Nem Cuon Ga

Zdravé letné závitky: kuracie mäso, tenké ryžové rezance, ryžový papier, vajce, vietnamská šunka, šalát, mrkva, uhorka, perilla, koriander, arašidová omáčka, pražená cibuľa

7,20 €(300 g, 24,00 €/kg)

Nem Cuon Bo

Zdravé letné závitky: hovädzie mäso, tenké ryžové rezance, ryžový papier, vajce, vietnamská šunka, šalát, mrkva, uhorka, perilla, koriander, arašidová omáčka, pražená cibuľa

7,50 €(300 g, 25,00 €/kg)

Nem Ran

vyprážané jarné závitky z ryžového cesta, mleté bravčové mäso, sklené rezance, vajce, kaleráb, shiitake hríby a judášove ucho, mrkva, cibuľa, ľadový šalát, tradičná vietnamská omáčka

7,90 €(300 g, 26,33 €/kg)

Bun Nem

Vyprážané závitky: mleté bravčové mäso, sklené rezance, vajíčko, hríbiky, mrkva, kaleráb, tradičná vietnamská rybacia omáčka, podávané s varenými ryžovými rezancami

10,90 €(300 g, 36,33 €/kg)

Nem Ran Chay 🌱

Vyprážané jarné závitky z ryžového cesta, sklené rezance, vajíčko, kaleráb, shiitake hríby a judášove ucho, mrkva, cibuľa, ľadový šalát, tradičná vietnamská omáčka

7,90 €(300 g, 26,33 €/kg)

🌱 TOFU 🌱

Naša špeciálna ponuka pre milovníkov tofu!

Tofu Gion

chrumkavé tofu, šalát, klíčky, perilla, uhorka, mrkva, kaleráb, koriander, tradičná vietnamská omáčka, jazmínová ryža

10,40 €(220 g, 47,27 €/kg)

Tofu Tamarind

lahodné tofu, tamarindová omáčka, šalát, perilla, mrkva, kaleráb, jazmínová ryža, sezam

10,40 €(180 g, 57,78 €/kg)

Tofu Sot Ca Chua

chrumkavé tofu, paradajky, jarná cibuľka, klíčky, cesnak, koriander, vietnamské bylinky, vietnamská tradičná omáčka, jazmínová ryža

9,90 €(450 g, 22,00 €/kg)

Bun Tofu Nam Bo

Vietnamská špecialita s dokonale vyváženými chuťami. Tofu, tenké ryžové rezance, šalát, perilla, uhorka, klíčky, nakladaná mrkva a kaleráb, tradičná vietnamská omáčka, sweet chilli, pražená cibuľa, arašidy

10,90 €(450 g, 24,22 €/kg)

Curi Tofu

tofu, kokosové mlieko, kari, zelenina (mrkva, brokolica, karfiol, cuketa, šampiňóny, cibuľa), bambusové výhonky, jazmínová ryža

9,50 €(450 g, 21,11 €/kg)

Bun Xao Tofu

restované tenké ryžové rezance, tofu, vajce, klíčky, mrkva, cibuľa, jarná cibuľka, sójová omáčka, pražená cibuľa

9,90 €(450 g, 22,00 €/kg)

Pho Xao Tofu

restované široké ryžové rezance, tofu, vajce, klíčky, mrkva, cibuľa, jarná cibuľka, sójová omáčka, pražená cibuľa

9,90 €(450 g, 22,00 €/kg)

Udon Xao Tofu

restované pšeničné udon rezance, tofu, vajce, klíčky, mrkva, brokolica, karfiol, cuketa, cibuľa, jarná cibuľka, pak choi, sójová omáčka, pražená cibuľa

10,90 €(450 g, 24,22 €/kg)

Mien Xao Tofu

restované sklenené rezance, tofu, vajce, klíčky, mrkva, brokolica, karfiol, cuketa, cibuľa, jarná cibuľka, pak choi, sójová omáčka, pražená cibuľa

10,90 €(280 g, 38,93 €/kg)

Com Rang Tofu

pražená jazmínová ryža, tofu, vajce, hrášok, kukurica, mrkva, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, sójová omáčka, pražená cibuľa

9,40 €(280 g, 33,57 €/kg)

🥗 ŠALÁTY 🥗

Vietnamské šaláty sú plnohodnotým hlavným jedlom, kde sa miešajú rôzne chute (sladké, kyslé), teploty (studené, teplé), no základom je vždy veľká dávka čerstvej zeleniny.

Pak Choi

Blanšírovaný čerstvý pak choi so shiitake hubami, sojovo-ústricová omáčka s chilli a cesnakom. Odporúčame s ryžou

7,40 €(180 g, 41,11 €/kg)

🥤 NÁPOJE 🥤

PHO BIO ČAJ - matcha

PHOčkáreň x PIJO BIO prichádza s bio osviežujúcimi ľadovými čajmi plnými čerstvej chuti! Ľadový čaj Pijo Bio Ľadový čaj Matcha jablko a zázvor ponúka osvieženie na každý deň. 🤟 osviežujúci MATCHA ľadový čaj PIJO BIO 🤟dochutený jablkovou šťavou a extraktom zo zázvoru, agáve a citrónovej trávy 🤟skvelé osvieženie na každý deň 🤟bio matcha čaj - 65 %, zelený čaj matcha je zdrojom minerálov, vitamínov a antioxidantov 🤟 suroviny z ekologicky kontrolovaného poľnohospodárstva

3,40 €(330 ml, 10,30 €/l)

PHO BIO ČAJ - zelený čaj

PHOčkáreň x PIJO BIO prichádza s bio osviežujúcimi ľadovými čajmi plnými čerstvej chuti! Ľadový čaj Pijo Bio zelený čaj limetka a citrónová tráva ponúka osvieženie na každý deň. 🤟osviežujúci ľadový čaj so zeleným čajom PIJO BIO 🤟15 % bio zelený čaj, ktorý je bohatý na antioxidanty-flavonoidy, 10 % limetková šťava 🤟dochutený jablkovou šťavou a citrónovou trávou 🤟skvelé osvieženie na každý deň 🤟suroviny z ekologicky kontrolovaného poľnohospodárstva

3,40 €(330 ml, 10,30 €/l)

Coca Cola (originál) ♺

2,05 €(500 ml, 4,10 €/l)

Bez 0,15 € zálohy

Coca Cola (zero) ♺

2,05 €(500 ml, 4,10 €/l)

Bez 0,15 € zálohy

Aloe Vera (originál)

2,90 €(500 ml, 5,80 €/l)

Aloe Vera (mango)

2,90 €(500 ml, 5,80 €/l)

Aloe Vera (lycheé)

2,90 €(500 ml, 5,80 €/l)

Ochutený čaj Tra Xanh

Tento čaj pochádza zo severu Hanoja vo Vietname z oblasti Thai Nguyen. Varenie úžasných čajov tam má dlhú tradíciu.

3,00 €(455 ml, 6,59 €/l)

Vietnamese street food

Adresa

Pribinova 36

811 09 Bratislava

Prezrieť si mapu

Časy doručenia

Pondelok10:00–20:45
UtorokZatvorené
Streda10:00–20:45
ŠtvrtokZatvorené
Piatok10:00–20:45
Sobota10:00–20:45
Nedeľa10:00–20:45