PHOčkáreň Eurovea

Vietnamese street food 🍜

Najviac objednávané

Pho Bo

Náš signature 10 hodinový hovädzí vývar, hovädzie mäso, široké ryžové rezance, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, čerstvý koriander, chilli citrón zázvor

11,50 €(700 ml, 16,43 €/l)

Pho Ga

Náš signature 10 hodinový hovädzí vývar, kuracie mäso, široké ryžové rezance, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, čerstvý koriander, chilli citrón zázvor

10,50 €(700 ml, 15,00 €/l)

Pho Bo

Náš signature 10 hodinový hovädzí vývar, hovädzie mäso, široké ryžové rezance, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, čerstvý koriander, chilli citrón zázvor

11,50 €(700 ml, 16,43 €/l)

Bun Xao

Restované tenké ryžové rezance, vajíčko, klíčky, mrkva, cibuľa, jarná cibuľka, sójová omáčka, pražená cibuľa

9,90 €(450 g, 22,00 €/kg)

Bun Nam Bo

Najznámejšia vietnamská miska: Restované hovädzie mäso, tenké ryžové rezance, uhorka, klíčky, cesnak, cibuľa, jarná cibuľka, nakladaná mrkva a kaleráb, tradičná vietnamská omáčka, sweet chilli, ustricová omáčka a sójová omáčka, pražená cibuľa, arašidy

11,90 €(450 g, 24,22 €/kg)

Ostrokyslá polievka

Kuracie mäso, vajíčko, bambusové výhonky, judášovo ucho, mrkva, paprika, čili, citrónová šťava, solamyl, cibuľa, sójová omáčka, ústricová omáčka

4,90 €(400 ml, 12,25 €/l)

Com Rang

Pražená jasmínová ryža, vajíčko, hrášok, kukurica, mrkva, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, sójová omáčka, pražená cibuľa

9,40 €(280 g, 33,57 €/kg)

Pho Shot (0,4L)

Náš signature 10 hodinový hovädzí vývar, široké ryžové rezance, čerstvý koriander, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, chilli citrón zázvor

5,90 €(400 ml, 14,75 €/l)

Nem Cuon Tom

Zdravé letné závitky: krevety, ryžové rezance, ryžový papier, vajíčko, vietnamská šunka, šalát, mrkva, uhorka, perilla, koriander, arašidová omáčka, pražená cibuľka

7,50 €(300 g, 25,00 €/kg)

Pho Xao

Restované široké ryžové rezance, vajíčko, klíčky, mrkva, cibuľa, jarná cibuľka, sójová omáčka, pražená cibuľa

10,90 €(450 g, 22,00 €/kg)

Pho Chay (vegan)

Silný zeleninový vývar, široké ryžové rezance, mrkva, karfiol, kaleráb, biela reďkovka, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, čerstvý koriander, chilli citrón zázvor

10,50 €(700 ml, 15,00 €/l)

Udon Xao

Restované pšeničné udon rezance, vajíčko, klíčky, čerstvá zelenina |mrkva, brokolica, karfiol, cuketa, zeler, cibuľa, jarná cibuľka, pak choi|, ústricová omáčka, sójová omáčka, pražená cibuľa

12,20 €(450 g, 24,22 €/kg)

Nem Cuon Ga

Zdravé letné závitky: kuracie mäso, ryžové rezance, ryžový papier, vajíčko, vietnamská šunka, šalát, mrkva, uhorka, perilla, koriander, arašidová omáčka, pražená cibuľka

7,20 €(300 g, 24,00 €/kg)

Curi

Kokosové mlieko, kari, zelenina (mrkva, brokolica, karfiol, cuketa, zeler, šampiňóny, cibuľa), bambusové výhonky, chilli, jasmínová ryžau

10,90 €(450 g, 21,11 €/kg)

Nem Cuon Tofu 🌱

Zdravé letné závitky: tofu, ryžové rezance, vajíčko, šalát, mrkva, perilla, koriander, arašidová omáčka + pražená cibuľka

6,90 €(300 g, 23,00 €/kg)

Novinka - Banh Mi!

Banh Mi Sekerka

Čerstvá tradičná bageta, hliva v tempure, vietnamská majonéza, hlivové paté, vierge koriander, nakladaná mrkva a kaleráb, uhorka, koriander, rastlinné maslo

10,70 €(250 g, 42,80 €/kg)

Banh Mi

Čerstvá tradičná bageta, vietnamská majonéza, domáce bravčové paté, nakladaná mrkva a kaleráb, uhorka, koriander, hoisin redukcia, rastlinné maslo

10,70 €

🇻🇳 BEST OF VIETNAM 🇻🇳

Tie najobľúbenejšie vietnamské jedlá na jednom mieste.

Pho Bo

Náš signature 10 hodinový hovädzí vývar, hovädzie mäso, široké ryžové rezance, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, čerstvý koriander, chilli citrón zázvor

11,50 €(700 ml, 16,43 €/l)

Obľúbené

Bun Nam Bo

Najznámejšia vietnamská miska: Restované hovädzie mäso, tenké ryžové rezance, uhorka, klíčky, cesnak, cibuľa, jarná cibuľka, nakladaná mrkva a kaleráb, tradičná vietnamská omáčka, sweet chilli, ustricová omáčka a sójová omáčka, pražená cibuľa, arašidy

11,90 €(450 g, 24,22 €/kg)

Obľúbené

Bun Cha

Obľúbené pouličné jedlo z Hanoja: Grilovaný bôčik, bravčové guličky, tenké ryžové rezance, nakladaná mrkva a kaleráb, ľadový šalát, uhorka, koriander, perilla, sezam, tradičná vietnamská omáčka

11,50 €(450 g, 25,56 €/kg)

Mien Tron Bo

Sklené rezance zamiešané s hovädzím mäsom, pak choi, mrkva, shiitake hríby, judášovo ucho, klíčky, sezamový olej, sezamová omáčka, ustricová omáčka, sójová omáčka, perilla, koriander, sezam

11,50 €(280 g, 41,07 €/kg)

Pho Tron Bo

Široké ryžové rezance zamiešané s hovädzím mäsom, pak cpak choi, mrkva, shiitake hríby, judášovo ucho, klíčky, sezamový olej, sezamová omáčka, ustricová omáčka, sójová omáčka, perilla, koriander, arašidy

11,50 €(280 g, 41,07 €/kg)

THỊT KHO TÀU

Bravčový bôčik karamelizovaný vo vlastnej šťave, fritované vajíčko, šalát, perilla, mrkva, kaleráb, koriander, jasmínová ryža, sezam

12,90 €(220 g, 58,64 €/kg)

🍜 PHOlievky 🍜

Najpopulárnejšia polievka na svete! Naše PHO skrýva receptúru, ktorú si naše staré mamy posúvali z generácie na generáciu.

Pho Bo

Náš signature 10 hodinový hovädzí vývar, hovädzie mäso, široké ryžové rezance, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, čerstvý koriander, chilli citrón zázvor

11,50 €(700 ml, 16,43 €/l)

Obľúbené

Pho Ga

Náš signature 10 hodinový hovädzí vývar, kuracie mäso, široké ryžové rezance, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, čerstvý koriander, chilli citrón zázvor

10,50 €(700 ml, 15,00 €/l)

Obľúbené

Pho Chay (vegan)

Silný zeleninový vývar, široké ryžové rezance, mrkva, karfiol, kaleráb, biela reďkovka, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, čerstvý koriander, chilli citrón zázvor

10,50 €(700 ml, 15,00 €/l)

Pho Shot (0,4L)

Náš signature 10 hodinový hovädzí vývar, široké ryžové rezance, čerstvý koriander, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, chilli citrón zázvor

5,90 €(400 ml, 14,75 €/l)

Sup Tom

Kokosové mlieko, krevety, tofu kari pasta, cuketa, šampiňóny, člli, baklažán, citrónová šťava

6,90 €(400 ml, 17,25 €/l)

Sup Ga

Kokosové mlieko, kuracie mäso, tofu, kari pasta, cuketa, šampiňóny, člli, baklažán, citrónová šťava, thajská bazalka

6,90 €(400 ml, 17,25 €/l)

Ostrokyslá polievka

Kuracie mäso, vajíčko, bambusové výhonky, judášovo ucho, mrkva, paprika, čili, citrónová šťava, solamyl, cibuľa, sójová omáčka, ústricová omáčka

4,90 €(400 ml, 12,25 €/l)

🥢 WOK 🥢

Vyberte si z ryžových, pšeničných alebo sklených rezancov. My dáme ruky do ohňa za všetky!

Bun Xao

Restované tenké ryžové rezance, vajíčko, klíčky, mrkva, cibuľa, jarná cibuľka, sójová omáčka, pražená cibuľa

9,90 €(450 g, 22,00 €/kg)

Obľúbené

Pho Xao

Restované široké ryžové rezance, vajíčko, klíčky, mrkva, cibuľa, jarná cibuľka, sójová omáčka, pražená cibuľa

10,90 €(450 g, 22,00 €/kg)

Udon Xao

Restované pšeničné udon rezance, vajíčko, klíčky, čerstvá zelenina |mrkva, brokolica, karfiol, cuketa, zeler, cibuľa, jarná cibuľka, pak choi|, ústricová omáčka, sójová omáčka, pražená cibuľa

12,20 €(450 g, 24,22 €/kg)

Mien Xao

Restované sklené rezance, vajíčko, klíčky, čerstvá zelenina |mrkva, brokolica, karfiol, cuketa, zeler, cibuľa, jarná cibuľka, pak choi|, sójová omáčka, pražená cibuľa

12,20 €(450 g, 24,22 €/kg)

🍚 RYŽA 🍚

S ryžou nás baví svet. Vychutnajte si praženú vietnamskú ryžu alebo jedlo podávané s ryžou.

Com Rang

Pražená jasmínová ryža, vajíčko, hrášok, kukurica, mrkva, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, sójová omáčka, pražená cibuľa

9,40 €(280 g, 33,57 €/kg)

Rau Xao

Čerstvá restovaná zelenina - mrkva, brokolica, karfiol, cuketa, zeler, cibuľa, jarná cibuľka, pak choi|, bambusové výhonky, šampiňóny, klíčky, ustricová omáčka, sójová omáčka, jasmínová ryža

12,40 €(450 g, 23,33 €/kg)

Curi

Kokosové mlieko, kari, zelenina (mrkva, brokolica, karfiol, cuketa, zeler, šampiňóny, cibuľa), bambusové výhonky, chilli, jasmínová ryžau

10,90 €(450 g, 21,11 €/kg)

🌯 ZÁVITKY 🌯

Široký výber famóznych závitkov - na výber s hovädzím, kuracím, krevetami, tofu alebo so zeleninou a vajíčkom.

Nem Cuon Tom

Zdravé letné závitky: krevety, ryžové rezance, ryžový papier, vajíčko, vietnamská šunka, šalát, mrkva, uhorka, perilla, koriander, arašidová omáčka, pražená cibuľka

7,50 €(300 g, 25,00 €/kg)

Nem Cuon Tofu 🌱

Zdravé letné závitky: tofu, ryžové rezance, vajíčko, šalát, mrkva, perilla, koriander, arašidová omáčka + pražená cibuľka

6,90 €(300 g, 23,00 €/kg)

Nem Cuon Ga

Zdravé letné závitky: kuracie mäso, ryžové rezance, ryžový papier, vajíčko, vietnamská šunka, šalát, mrkva, uhorka, perilla, koriander, arašidová omáčka, pražená cibuľka

7,20 €(300 g, 24,00 €/kg)

Nem Cuon Bo

Zdravé letné závitky: hovädzie mäso, ryžové rezance, ryžový papier, vajíčko, vietnamská šunka, šalát, mrkva, uhorka, perilla, koriander, arašidová omáčka, pražená cibuľka

7,50 €(300 g, 25,00 €/kg)

Nem Ran

Vyprážané jarné závitky z ryžového cesta, mleté bravčové mäso, sklené rezance, vajíčko, kaleráb, shiitake hríby a judášove ucho, mrkva, cibuľa, ľadový šalát, tradičná vietnamská omáčka

7,90 €(300 g, 26,33 €/kg)

Bun Nem

Vyprážané závitky: mleté bravčové mäso, sklené rezance, vajíčko, hríbiky, mrkva, kaleráb, tradičná vietnamská rybacia omáčka, podávané s varenými ryžovými rezancami

10,90 €(300 g, 36,33 €/kg)

Nem Ran Chay 🌱

Vyprážané jarné závitky z ryžového cesta, sklené rezance, vajíčko, kaleráb, shiitake hríby a judášove ucho, mrkva, cibuľa, ľadový šalát, tradičná vietnamská omáčka

7,90 €(300 g, 26,33 €/kg)

🌱 TOFU 🌱

Naša špeciálna ponuka pre milovníkov tofu!

Tofu Gion

Chrumkavé tofu, šalát, perilla, uhorka, mrkva, kaleráb, koriander, tradičná vietnamská omáčka, jasmínová ryža

10,40 €(220 g, 47,27 €/kg)

Tofu Tamarind

Lahodné tofu, tamarindová omáčka, šalát, perilla, mrkva, kaleráb, jasmínová ryža, sezam

10,40 €(180 g, 57,78 €/kg)

Tofu Sot Ca Chua

Chrumkavé tofu, paradajky, jarná cibuľka, cesnak, koriander, vietnamské bylinky, vietnamská tradičná omáčka, jasmínová ryža

9,90 €(450 g, 22,00 €/kg)

Bun Tofu Nam Bo

Tofu, tenké ryžové rezance, ľadový šalát, uhorka, klíčky, cesnak, cibuľa, jarná cibuľka, nakladaná mrkva a kaleráb, tradičná vietnamská omáčka, sweet chilli, ustricová omáčka a sójová omáčka, pražená cibuľa, arašidy

10,90 €(450 g, 24,22 €/kg)

Curi Tofu

Tofu, kokosové mlieko, kari, zelenina (mrkva, brokolica, karfiol, cuketa, zeler, šampiňóny, cibuľa), bambusové výhonky, jasmínová ryža

9,50 €(450 g, 21,11 €/kg)

Bun Xao Tofu

Restované tenké ryžové rezance, tofu, vajíčko, klíčky, mrkva, cibuľa, jarná cibuľka, sójová omáčka, pražená cibuľa

9,90 €(450 g, 22,00 €/kg)

Pho Xao Tofu

Restované široké ryžové rezance, tofu, vajíčko, klíčky, mrkva, cibuľa, jarná cibuľka, sójová omáčka, pražená cibuľa

9,90 €(450 g, 22,00 €/kg)

Udon Xao Tofu

Restované pšeničné udon rezance, tofu, vajíčko, klíčky, čerstvá zelenina |mrkva, brokolica, karfiol, cuketa, zeler, cibuľa, jarná cibuľka, pak choi|, sójová omáčka, ústricová omáčka, pražená cibuľa

10,90 €(450 g, 24,22 €/kg)

Mien Xao Tofu

Restované sklené rezance, tofu, vajíčko, klíčky, čerstvá zelenina (mrkva, brokolica, karfiol, cuketa, zeler, cibuľa, jarná cibuľka, pak choi), sójová omáčka, pražená cibuľa

10,90 €(280 g, 38,93 €/kg)

Com Rang Tofu

Pražená jasmínová ryža, tofu, vajíčko, hrášok, kukurica, mrkva, klíčky, cibuľa, jarná cibuľka, sójová omáčka, pražená cibuľa

9,40 €(280 g, 33,57 €/kg)

🥗 ŠALÁTY 🥗

Vietnamské šaláty sú plnohodnotým hlavným jedlom, kde sa miešajú rôzne chute (sladké, kyslé), teploty (studené, teplé), no základom je vždy veľká dávka čerstvej zeleniny.

Pak Choi

Blanšírovaný čerstvý pak choi so shiitake hubami, sojovo-ústricová omáčka s chilli a cesnakom. Odporúčame s ryžou

7,40 €(180 g, 41,11 €/kg)

➕ EXTRAS ➕

Pre všetkých, ktorí majú radi viac

Neprosím si paličky

0,00 €

Extra servítka

0,00 €

Pridaj si omáčku

0,00 €

Nakladaný cesnak

Nakladaný cesnak v octovom náleve

1,50 €

Ryža

3,00 €(100 g, 3,00 €/100g)

Tenké ryžové rezance BUN

3,00 €(100 g, 3,00 €/100g)

🥤 NÁPOJE 🥤

PHO BIO ČAJ - zelený čaj

PHOčkáreň x PIJO BIO prichádza s bio osviežujúcimi ľadovými čajmi plnými čerstvej chuti! Ľadový čaj Pijo Bio zelený čaj limetka a citrónová tráva ponúka osvieženie na každý deň. 🤟osviežujúci ľadový čaj so zeleným čajom PIJO BIO 🤟15 % bio zelený čaj, ktorý je bohatý na antioxidanty-flavonoidy, 10 % limetková šťava 🤟dochutený jablkovou šťavou a citrónovou trávou 🤟skvelé osvieženie na každý deň 🤟suroviny z ekologicky kontrolovaného poľnohospodárstva

3,40 €(330 ml, 10,30 €/l)

Coca Cola (originál) ♺

2,05 €(500 ml, 4,10 €/l)

Bez 0,15 € zálohy

Coca Cola (zero) ♺

2,05 €(500 ml, 4,10 €/l)

Bez 0,15 € zálohy

Minerálna voda (nesýtená) ♺

1,85 €(500 ml, 3,70 €/l)

Bez 0,15 € zálohy

Minerálna voda (jemne sýtená) ♺

1,85 €(500 ml, 3,70 €/l)

Bez 0,15 € zálohy

Aloe Vera (originál)

2,90 €(500 ml, 5,80 €/l)

Aloe Vera (mango)

2,90 €(500 ml, 5,80 €/l)

Aloe Vera (lycheé)

2,90 €(500 ml, 5,80 €/l)

Ochutený čaj Tra Xanh

Tento čaj pochádza zo severu Hanoja vo Vietname z oblasti Thai Nguyen. Varenie úžasných čajov tam má dlhú tradíciu.

3,00 €(455 ml, 6,59 €/l)

Vietnamese street food

Adresa

Pribinova 36

811 09 Bratislava

Prezrieť si mapu

Časy doručenia

Pondelok10:30–20:45
Utorok10:30–20:45
Streda10:30–20:45
Štvrtok10:30–20:45
Piatok10:30–20:45
Sobota10:30–20:45
Nedeľa10:30–20:45