Low and Slow Menu
Dlho pečené mäso na "Smokeri" grilujeme niekoľko hodín pri nízkej teplote v kombinácii s dymomom dubového dreva.
V cene menu podávame prílohy ako domáce hranolky, pečený batát so syrom, šalát koleslaw a grilovaná kukurica. Samozrejmosťou menu sú domáce omáčky ako BBG, tatárska a chimichury.
Silný mäsový vyvar s rezancami a zeleninou
5,50 €
Polovica kukuricného kuriatka
K mäsu z menu máte všetky prílohy v cene mäsa (hranolky, pečený batát, 3 omáčky, 1/2 grilovanej kukurice)
20,00 €
Bravčová porchetta
K mäsu z menu máte všetky prílohy v cene mäsa (hranolky, pečený batát, 3 omáčky, 1/2 grilovanej kukurice)
26,00 €
Bravčové koleno
K mäsu z menu máte všetky prílohy v cene mäsa (hranolky, pečený batát, 3 omáčky, 1/2 grilovanej kukurice)
24,00 €
Hovädzie rebrá
K mäsu z menu máte všetky prílohy v cene mäsa (hranolky, pečený batát, 3 omáčky, 1/2 grilovanej kukurice)
28,00 €
Hovädzí steak
K mäsu z menu máte všetky prílohy v cene mäsa (hranolky, pečený batát, 3 omáčky, 1/2 grilovanej kukurice)
46,00 €
Domáce hranolky
4,50 €
Pečený batát so syrom
4,50 €
Koleslaw šalát
4,00 €
BBQ omáčka
3,00 €
Tatárska omáčka
3,00 €
Chimichurri omáčka
3,00 €
Akostné víno
0.75l Babich Sauvignon Blanc
26,00 €
0.75l Brunello di Montalcino
91,00 €
0.75l Coté des Roses
21,00 €
0.75l Grüner Veltliner Federspiel Terrassen
21,00 €
0.75l Charlotte rosé Vignerons de Saint-Tropez
21,00 €
0.75l Montes Chardonay Chile
21,00 €
0.75l Primitivo di Manduria Abbasc, Ionis
31,00 €
0.75l Soligo Prosecco DOC Treviso
20,50 €