DENNÉ MENU
Pondelok Menu 1
Brasil picanha steak na špagetách aglio olio s parmezánom + polievka 140g/200g / obsahuje: 1,3,7,12
9,99 €
Pondelok Menu 2
Vyprážaná mozzarella v šafranovom cestíčku s pečenými zemiakmi a tatárskou omáčkou + polievka 150g/200g / obsahuje: 1,3,7,12
9,99 €
Pondelok Biznis Menu
Rizoto Verde s grilovaným kuracím mäsom plneným sušenou paradajkou, cukrový hrášok, edamame, strúhaný Grana Padano + polievka 300g / obsahuje: 1,3,7,12
14,99 €
Utorok Menu 1
Viedenský teľací rezeň s varenými zemiakmi a citrónom + polievka 120g/200g / obsahuje: 1,3,7,12
9,99 €
Utorok Menu 2
Kurací wrap so zeleninou, syrom a bylinkovým dressingom v tortilla placke, hranolky a kečup + polievka 250g/150g / obsahuje: 1,3,7,12
9,99 €
Utorok Biznis Menu
Rizoto Verde s grilovaným kuracím mäsom plneným sušenou paradajkou, cukrový hrášok, edamame, strúhaný Grana Padano + polievka 300g / obsahuje: 1,3,7,12
14,99 €
Streda Menu 1
Hovädzie varené s omáčkou z čerstvého chrenu a parenou knedľou + polievka 120g/150g / obsahuje: 1,7,12
9,99 €
Streda Menu 2
Penne s domácim bazalkovým pestom, sušenými paradajkami, kuracími prsiami a parmezánom + polievka 300g / obsahuje: 1,3,7,8,12
9,99 €
Streda Biznis Menu
Rizoto Verde s grilovaným kuracím mäsom plneným sušenou paradajkou, cukrový hrášok, edamame, strúhaný Grana Padano + polievka 300g / obsahuje: 1,3,7,12
14,99 €
Štvrtok Menu 1
Bravčové líčka na maďarský spôsob so zemiakovou kašou a viedenskou cibuľkou + polievka 140g/200g / obsahuje: 1,7,12
9,99 €
Štvrtok Menu 2
Originál fish and chips s majonézovo-hráškovým dipom + polievka 120g/200g / obsahuje: 1,3,4,7,12
9,99 €
Štvrtok Biznis Menu
Rizoto Verde s grilovaným kuracím mäsom plneným sušenou paradajkou, cukrový hrášok, edamame, strúhaný Grana Padano + polievka 300g / obsahuje: 1,3,7,12
14,99 €
Piatok Menu 1
Pečené kuracie stehno s ryžou a broskyňovým kompótom + polievka 250g/200g / obsahuje: 12
9,99 €
Piatok Menu 2
Grilovaný údený oštiepok s opekanými zemiakmi a tatárskou omáčkou + polievka 150g/200g / obsahuje: 3,7,12
9,99 €
Piatok Biznis Menu
Bravčová panenka sou-vide, zemiakový fondant, glazovaná mrkva, demi-glace + polievka 200g/200g / obsahuje: 1,3,7,12
14,99 €
Sobota Biznis Menu
Bravčová panenka sou-vide, zemiakový fondant, glazovaná mrkva, demi-glace + polievka 200g/200g / obsahuje: 1,3,7,12
14,99 €
Nedeľa Biznis Menu
Bravčová panenka sou-vide, zemiakový fondant, glazovaná mrkva, demi-glace + polievka 200g/200g / obsahuje: 1,3,7,12
14,99 €
ZIMNÝ ŠPECIÁL 2025
Kulajda
s lesnými hubami, vajíčkom, zemiakmi a sekaným kôprom, domáci kváskový chlieb 0,3l / obsahuje: 1,3,7,12
5,90 €
Poľovnícky divinový guláš
zo srnca a jeleňa na tymiáne a borievkách s karlovarským žemľovým knedlíkom a brusnicami 200g/150g / obsahuje: 1,3,7,12
18,90 €
Osso buco teľacie lýtko
pomaly pečené na koreňovej zelenine, zemiakové pyré s maslom, mikrobylinky 200g/200g / obsahuje: 7,12
18,90 €
PREDJEDLÁ🥩
Panna Cotta z kozieho syra
s cviklou, ovocný kaviár, domáca grissina, pažítkový olej 100g / obsahuje: 1, 3, 7, 12
9,90 €
Hovädzí tartar🌶️
prepeličie vajíčko, hrianky, cesnak, čerstvé chilli 100g / obsahuje: 1, 3, 6, 10
14,90 €
Hummus
naša nátierka z cíceru s olivami, zeleninovými tyčinkami a chrumkavou bagetkou 100g / obsahuje: 1
9,90 €
POLIEVKY🥣
Slepačí vývar
julienne zelenina, trhané mäso, domáce rezance 0,3l / obsahuje: 1, 3, 9
5,30 €
Krém z červenej šošovice
creme fraiche, bazalkový olej 0,3l / obsahuje: 7
5,90 €
Hovädzia gulášová
s čerstvou majoránkou, viedenskou cibuľkou a domácim chlebom 0,3l / obsahuje: 1
6,40 €
SLOVENSKÉ ŠPECIALITY🥟
Pomaly pečené jahňacie kolienko
na koreňovej zelenine, rozmarínová omáčka, zemiakové pyré 350/200g / obsahuje: 7
26,90 €
Vyprážaný bravčový rezeň
slovenský zemiakový šalát, nakladaná uhorka 200/200g / obsahuje: 1, 3, 7, 12
21,90 €
Tradičné bryndzové halušky
chrumkavá slanina, čerstvá pažítka 300g / obsahuje: 1, 3, 7
13,90 €
HLAVNÉ JEDLÁ🍔
Konfitované kukuričné kuriatko (Supreme)
s topinamburovým pyré, omáčka z prepusteného masla, cviklový chips 230/200g / obsahuje: 7
20,90 €
Kuracia roláda
s írskym cheddarom a šunkou, v strúhanke z kváskového chleba, zemiakové pyré, domáca majonéza 200/200g / obsahuje: 1, 3, 7
20,90 €
Bravčová panenka sou-vide
zemiakový fondant, glazovaná mrkva, demi-glace 200/200g / obsahuje: 1, 3, 7
22,90 €
Hovädzí burger
v maslovej žemli, zelenina, syr, slanina, marinovaná cibuľa, domáce hranolky, dressing 180/200g / obsahuje: 1, 3, 6, 7
16,90 €
Hovädzí steak
z vyzretej argentínskej sviečkovice grilovaný na hrubej morskej soli, pfeffer omáčka, grilované cherry rajčiny 250g / obsahuje: 7
28,90 €
RYBY🐟
Grilovaný slovenský zubáč
na maslovej zelenej špargli s holandskou omáčkou 180g / obsahuje: 3, 4, 7
21,90 €
CESTOVINY A RIZOTO🍝
Domáce penne
s grilovaným nórskym lososom, smotanovou omáčkou, cesnakom a sekaným kôprom 300g / obsahuje: 1, 3, 4, 7
17,90 €
Rizoto Verde
s grilovaným kuracím mäsom plneným sušenou paradajkou, cukrový hrášok, edamame, strúhaný Grana Padano 300g / obsahuje: 7
15,90 €
Domáce linguine
so syrom burrata, cherry rajčinami, cuketkou, cesnakom, virgin olivovým olejom 300g / obsahuje: 1, 3, 7
17,90 €
ŠALÁTY🥗
Caesar šalát
s ančovičkovým dressingom, grilovaným kuracím plátkom, slaninovým chipsom, chlebové krutóny, hobliny syra Grana Padano 300g / obsahuje: 1, 3, 4, 7, 10
14,90 €
Poké losos
s fresh zeleninou a avokádovým dresingom s grilovaným lososom (ryža, biela reďkovka, mrkva, edamame, červená kapusta, cherry rajčiny) 300g / obsahuje: 3, 4, 12
17,90 €
Poké tofu
s fresh zeleninou a avokádovým dresingom s údeným marinovaným tofu (ryža, biela reďkovka, mrkva, edamame, červená kapusta, cherry rajčiny) 300g / obsahuje: 3, 6, 12
14,90 €
PRÍLOHY🍟
Opekané zemiaky s rozmarínom
200g
4,10 €
Zemiakové pyré
200g / obsahuje: 7
4,10 €
Hranolky
200g
4,10 €
Slovenský zemiakový šalát
200g
4,10 €
Dusená ryža
200g
3,20 €
Grilovaná zelenina
cuketa, paprika, cherry rajčiny, šampiňóny, cibuľa 200g
7,90 €
Miešaný šalát s čerstvou zeleninou
150g
7,90 €
Chlieb, pečivo
100g / obsahuje: 1
1,50 €