DENNÉ MENU
Polievka samostatne Pondelok
Kapustnica so sušenými slivkami a hubami A- 250ml
3,00 €
Denné menu Pondelok 1
Hoisin tofu so sezamom a javorovým sirupom s ázijskou zeleninou, jasmínová ryža 350g obsahuje: A- 11,6
10,50 €
Denné menu Pondelok 3
Raviollini plnené zmesou zeleniny s omáčkou z pečeného cesnaku s chrumkavým zelerom a wasabi dipom , vegan syr Violife 350g obsahuje: A - 1, 6, 9
10,50 €
Polievka samostatne Utorok
Thajsky krém z hokkaido tekvice A – 6 250ml
3,00 €
Denné menu Utorok 1
Cícerovo-špenátové curry s jablkovým chutney, papadam a basmati ryža 350g A-
10,50 €
Denné menu Utorok 2
Harissa tofu s baklažánom, paradajkami a pistáciami, zemiakovo-hummusové pyré 350g A- 11,6,8
10,50 €
Denné menu Utorok 3
Veggie BBQ Hot Dog s marinovanou zeleninou , sušenou cibuľkou a dipom z cheddaru , coleslaw s vege majonézou, hranolky 350g A- 1,6,11,9
10,50 €
Polievka samostatne Streda
Frankfurtská s údenou paprikou, zemiakmi a ligurčekom A- 6 250ml
3,00 €
Denné menu Streda 2
Dhal z červenej šošovice s kešu, brokolicová pakora, basmati ryža, mrkvová rajta A 6, 8 350g
10,50 €
Polievka samostatne Štvrtok
Krém z pečených gaštanov , kokosové mlieko, popcorn z quinoa A- 9 250ml
3,00 €
Denné menu Štvrtok 1
Gyoza taštičky s teriyaky a grilovanou zeleninou s edamame a sezamovým olejom, šalát wakame A 1, 6,9,11 350g
10,50 €
Denné menu Štvrtok 2
Kokosové curry s cukrovým hráškom, okrou, údeným tofu a bylinkami , jasmínová ryža 350g A- 6 ,5,11
10,50 €
Polievka samostatne Piatok
Toskánska s bielou fazuľou A- 250ml
3,00 €
Denné menu Piatok 1
Vyprážaný syr v panko strúhanke, restované zemiaky s cibuľkou, jesenný šalát s pečenej tekvice, dip z chrenu a jogurtu A 1, 7 350 g
10,50 €
Denné menu Piatok 2
Hubovo-zemiaková korma s hruškovým chutney, ryža s cícerom, papada 350g / obsahuje: A-
10,50 €
Denné menu Piatok 3
Domáce Gemerské guľky plnené údeným sójovým mäsom, dusená kyslá kapusta, smažená cibuľka , tofu slanina, pažítka A 1, 6 350g
10,50 €
Polievka samostatne Sobota
Zeleninový krém s mungo fazuľkou a nori riasou A- 9 250ml
3,00 €
Denné menu Sobota 1
Channa masala s indickou posýpkou a kokosovým chutney, basmati ryža A 1 350g
10,50 €
Denné menu Sobota 2
Grilovaný oštiepok s ananásovým chutney, pečený zemiak s kyslou smotanou a pažítkou, nakladaný karfiol A-7 350g
10,50 €
Polievka samostatne Nedeľa
Zeleninový vývar s bulgurom a ligurčekom A- 1 250ml
3,00 €
Denné menu Nedeľa 1
Grilovaný hermelín so šalátom z cvikly a chrenu, pučené zemiaky s cibuľkou, bryndzový dip s kyslou smotanou A- 7 A 7 350g
11,50 €
Denné menu Nedeľa 2
Gnocchi v krémovej omáčke so špenátom, grilovanou cukinou, slnečnicovými semienkami, tofu a salsou zo sušených rajčín A 6, 8, 1 350 g
10,50 €
RAŇAJKY
Ovsená kaša
Ovsená kaša s mandľovým mliekom a škoricou s lesným ovocím , chia smienkami, kokosovým chipsom a javorovým sirupom 250g / obsahuje: 1,8
6,30 €
Tofu praženica
Tofu praženica s restovaným špenátom, nakladanou reďkovkou, microbylinkami a chrumkavým pečivom 250g / obsahuje: 1,6,12
8,80 €
Lievance
Lievance s banánom, pomarančovou omáčkou a mascarpone krémom so sušenými malinami 250g / obsahuje: 1, 7
8,80 €
Grilovaný sandwich
Grilovaný sandwich na Ghee masle, so syrom Halloumi, čerstvou rukolou , paradajkami a Guacamole 250g / obsahuje: 1, 7, 11
9,90 €
POLIEVKY
Krém z pečenej mrkvy
Krém z pečenej mrkvy so zázvorom, bielym jogurtom a curry s mrkvovým chipsom, kokosom a čerstvým korianderom 330ml/ obsahuje: 7, 11
5,50 €
Zeleninový vývar
Zeleninový vývar s blanšírovanou zeleninou, cukrovým hráškom a rýžovými rezancami 330ml/ obsahuje: -
5,50 €
PREDJEDLÁ
Carpaccio
Carpaccio z marinovanej cvikly, píniové oriešky, lemon vinaigrette ,balkánsky syr , grilovaný rímsky šalát 150g/ obsahuje: 7, 8, 10
8,90 €
Hummus
Hummus s grilovaným kafiolom marinovaným v miso paste, edamame , papadam 150g/ obsahuje: 6, 11
8,90 €
HLAVNÉ JEDLÁ
Paneer butter masala
Paneer butter masala s ovocným chutney, chapati placka a jazmínovou ryžou 350g / obsahuje: 1,7,8
16,90 €
Restované Udon rezance
Restované Udon rezance s čerstvou zeleninou a grilovaným Pak choyom, údene tofu , teriyaki, sezam, cibuľka 350g / obsahuje: 1, 5, 6, 11
14,90 €
BAO BUN
BAO BUN - žemlička s trhaným mäsom Jackfruit a bbq omáčkou, doplnené s našou kimchi majonézou , coleslaw šalátom a pečeným zemiakom na ghee masle 350g / obsahuje : 1, 6, 9, 11
16,90 €
RAJ BURGER
RAJ BURGER - Brioche žemla, Beyond Meat , Vegan Cheddar, Kimchi Majonéza , Batátové hranolky 400g/ obsahuje: 1, 6, 10
16,90 €
PRE NAJMENšíCH
Grilovaný syr Halloumi
Grilovaný syr Halloumi s našou vegan tatarkou , batátové hranolky 250g/ obsahuje: -
8,90 €
DEZERTY
Palacinky
Palacinky s mascarpone krémom , lesné ovocie, mandľe 180g / obsahuje: 1, 7, 8
8,90 €
Domáce zemiakové šúlance
Domáce zemiakové šúlance so šípkovou omáčkou, makovou penou, opečenou struhankou a našim arašidovým maslom 300g / obsahuje: 1,5, 7
10,90 €
SNACK - PRíLOHY
Restované fazuľové struky
Restované fazuľové struky na našom Ghee masle s údeným tofu 200g/ obsahuje: 6, 7
4,90 €
Grilovaná zelenina
Grilovaná zelenina s teriyaki omáčkou a čiernym sezamom 200g/ obsahuje: 6, 11
4,90 €
Batátové hranolky
200g/ obsahuje: -
4,90 €
Coleslaw
100g/ obsahuje: 6
3,60 €
Grilovaný pita chlieb
75g/ obsahuje: 1
1,50 €