DENNÉ MENU
Polievka samostatne Pondelok
Šampiňónová s tymianom A- 250ml
3,00 €
Denné menu Pondelok 1
Dhal z červenej šošovice s kešu, brokolicová pakora, jasmínová ryža , vege mrkvová rajta 350g obsahuje: A- 6, 8
10,50 €
Denné menu Pondelok 2
Udon rezance v krémovej omáčke s hokkaidom, baklažánom a marinovaným tempehom s bylinkami 350g Obsahuje: A- 1, 5, 6, 11
10,50 €
Denné menu Pondelok 3
Tofu Strips s krémovým wasabi zelerom , pyré z pečeného petržlenu s čerstvou vňatkou, nakladaný zázvor 350g obsahuje: A 1,6,9,11
10,50 €
Denné menu Streda 2
Spaghetti carbonara s tofu slaninkou, plátkami pečeného cesnaku s bylinkami, parmezán 350g / obsahuje:A– 6, 1, 7
10,50 €
Denné menu Streda 3
Curry z čiernej šošovice s ázijským šalátom, basmati ryža 350g/ Obsahuje: A-5 ,6
10,50 €
Polievka samostatne Štvrtok
Lusková na kyslo so zemiakmi a mandľovým mliekom 250ml obsahuje: A – 8
3,00 €
Denné menu Štvrtok 1
Tofu kofty v curry omáčke s mrkvou, brokolicou a arašidmi, jasmínová ryža s limetkou 350g / obsahuje: A- 5, 6
10,50 €
Denné menu Štvrtok 3
Burrito s marinovaným tempehom,curry karfiolom, coleslaw šalátom, pečené zemiaky v šupke 350g/ Obsahuje: A – 1,6
10,50 €
Polievka samostatne Piatok
Hráškový krém s mätou a cícerom 250ml/ obsahuje: A-
3,00 €
Denné menu Piatok 1
Vegan „rybací“ koláč so šalátom Wakame a kurkumovou majonézou, zemiakovo-hráškové pyré 350 g / obsahuje: A- 6,1 ,9
10,50 €
Denné menu Piatok 2
Hermelín na grile, restovaný zemiak s mladou cibuľkou, brusnicové aioli , šalát z listovej zeleniny 350g / obsahuje: A 7, 6
10,50 €
Denné menu Piatok 3
Cícerové ragú s kokosovým mliekom a pečenou tekvicou, cuketové dolky s bylinkami 350 g/ Obsahuje: A- 1
11,50 €
Polievka samostatne Sobota
Minestrone 250ml / Obsahuje: A-9
3,00 €
Denné menu Sobota 1
Krémové soba rezance v kokosovom curry s mladým hráškom, okrou, tempehom a bylinkami 350g / obsahuje: A- 6
10,50 €
Denné menu Sobota 2
Zemiakovo-kukuricové placky s bulgur šalátom a hráškovým pestom 350g / obsahuje: A-1
10,50 €
Polievka samostatne Nedeľa
Mrkvový krém s kari korením , zázvorom a kokosovým mliekom 250ml / Obsahuje: A-
3,00 €
Denné menu Nedeľa 1
Strukovinové curry s baklažánom, mandľami a syrom paneer s basmati ryžou a papadamom 350g / obsahuje: A -1 , 7, 8
11,50 €
Denné menu Nedeľa 2
Tofu Strips v sezame, medová horčica, pyré z pečeného petržlenu s čerstvou vňatkou, prach z kapusty 350g / obsahuje: A-1,6, 10 , 11
11,50 €
RAŇAJKY
Ovsená kaša
Ovsená kaša s mandľovým mliekom a škoricou s lesným ovocím , chia smienkami, kokosovým chipsom a javorovým sirupom 250g / obsahuje: 1,8
6,30 €
Lievance
Lievance s banánom, pomarančovou omáčkou a mascarpone krémom so sušenými malinami 250g / obsahuje: 1, 7
8,80 €
Grilovaný sandwich
Grilovaný sandwich na Ghee masle, so syrom Halloumi, čerstvou rukolou , paradajkami a Guacamole 250g / obsahuje: 1, 7, 11
9,90 €
POLIEVKY
Krém z pečenej mrkvy
Krém z pečenej mrkvy so zázvorom, bielym jogurtom a curry s mrkvovým chipsom, kokosom a čerstvým korianderom 330ml/ obsahuje: 7, 11
5,50 €
PREDJEDLÁ
Carpaccio
Carpaccio z marinovanej cvikly, píniové oriešky, lemon vinaigrette ,balkánsky syr , grilovaný rímsky šalát 150g/ obsahuje: 7, 8, 10
8,90 €
Hummus
Hummus s grilovaným kafiolom marinovaným v miso paste, edamame , papadam 150g/ obsahuje: 6, 11
8,90 €
HLAVNÉ JEDLÁ
Paneer butter masala
Paneer butter masala s ovocným chutney, chapati placka a jazmínovou ryžou 350g / obsahuje: 1,7,8
16,90 €
Restované Udon rezance
Restované Udon rezance s čerstvou zeleninou a grilovaným Pak choyom, údene tofu , teriyaki, sezam, cibuľka 350g / obsahuje: 1, 5, 6, 11
14,90 €
BAO BUN
BAO BUN - žemlička s trhaným mäsom Jackfruit a bbq omáčkou, doplnené s našou kimchi majonézou , coleslaw šalátom a pečeným zemiakom na ghee masle 350g / obsahuje : 1, 6, 9, 11
16,90 €
RAJ BURGER
RAJ BURGER - Brioche žemla, Beyond Meat , Vegan Cheddar, Kimchi Majonéza , Batátové hranolky 400g/ obsahuje: 1, 6, 10
16,90 €
PRE NAJMENšíCH
Grilovaný syr Halloumi
Grilovaný syr Halloumi s našou vegan tatarkou , batátové hranolky 250g/ obsahuje: -
8,90 €
DEZERTY
Palacinky
Palacinky s mascarpone krémom , lesné ovocie, mandľe 180g / obsahuje: 1, 7, 8
8,90 €
Domáce zemiakové šúlance
Domáce zemiakové šúlance so šípkovou omáčkou, makovou penou, opečenou struhankou a našim arašidovým maslom 300g / obsahuje: 1,5, 7
10,90 €
SNACK - PRíLOHY
Restované fazuľové struky
Restované fazuľové struky na našom Ghee masle s údeným tofu 200g/ obsahuje: 6, 7
4,90 €
Grilovaná zelenina
Grilovaná zelenina s teriyaki omáčkou a čiernym sezamom 200g/ obsahuje: 6, 11
4,90 €
Batátové hranolky
200g/ obsahuje: -
4,90 €
Coleslaw
100g/ obsahuje: 6
3,60 €
Grilovaný pita chlieb
75g/ obsahuje: 1
1,50 €