Raw Reštaurácia Bemba

Extra servítka

Príbor

Kompostovateľný ekologický príbor

Faux gras

Vlašské orechy, šošovica, hríby, cibuľka, 100 g (6, 8)

Kimchi 🌶️

Čínska kapusta, miso, zázvor, paprika, paradajka, chilli, 200 g (6, 8) R 🌿

Guacamole

Avokádo, paradajka, koriander, cesnak, jarná cibuľka, 100 g R 🌿

Kimchi gazpacho

Kimchi, uhorka, avokádo, jablko, 0,33 l (6) R 🌿

Thajská kokosová 🌶️

Kokos, miso, zázvor, paprika, mrkva, cuketa, koriander, hríby, chilli, 0,33 l (6) R 🌿

Polievka dňa

Taco 🌶️

Kukuričná tortilla, fazuľa, tempeh, paradajka, kukurica, koriander, kešu, chilli, 200 g (6)

Syrová rolka

Paradajka, paprika, kešu, klíčky, datlové balsamico, polníček, mrkva, 200 g (8) R 🌿

Cuketové špagety s bylinkovým pestom

Cuketa, bazalka, vlašské orechy, paradajka, olivy, špenát, 200 g (8) R 🌿

Ázijské kelpové nudle

Poľníček, suš. paradajky, červená kapusta, kelp, chilli, arašidy/tahini, limetka, jarná cibuľka, koriander, 200 g (5 nebo 11,6, 8, 10) R 🌿

Zemiakové placky

Zemiaky, cuketa, bezlepková múka, mrkva, 200 g + šalát

Špeciál dňa 300g

viď instagram, facebook

Uhorkový

Uhorka, čínska kapusta, poľníček, suš. paradajky, reďkovka, tahiny, kokos, kešu majonéza, 250 g (8, 11) R 🌿

Vajíčkový

Čínska kapusta, cuketa, ľadový šalát, avokádo, červená cibuľa, kešu majonéza, kala namak, 250 g (8) R 🌿

Zelený šalát s olivami

Zelené listy, uhorka, cuketa, bylinkové pesto, olivy, cesnak, kapari, 250 g (8) R 🌿

Quinoa šalát

Rukola, suš. paradajky, kukurica, zeler, quinoa, červená cibuľa, 250 g (6, 9)

Sušený chlieb

100 g R 🌿

Krekry

100 g R 🌿

Klíčky

50 g R 🌿

Edamame

100 g (6)

Pečená placka

80 g

Kešu majonéza

50 g (8) R 🌿

Bylinkové pesto

50 g (8) R 🌿

Horčica

50 g (8, 10) R 🌿

Domáce čerstvé lisované šťavy

Vyberte si z možností, môžete kombinovať. Výber píšte do poznámky Mrkva, jablko, pomaranč, červená repa, zelená šťava ( uhorka, zeler, šalát, špenát, petržlenova vňať).

Kombucha mango

Vyberte si z možností podľa dennej ponuky

Ginger mania 0,33l

Zázvorové pivo

Konopný nápoj 0,5l

Banán, jahody, ďatle, konopné semiačka

Kurkuma latte 0,5l

Kokosová dužina, banán, ďatle, zmes korenín, voda

Chai latte 0,5l

Kokosová dužina, banán, ďatle, zmes korenín, voda

Víno Miluron, fľaša 0,75l

Mandľa horká čokoláda 110g

Raw dezert, bez lepku, bez laktózy

Makové palacinky 120g

Raw dezert, bez lepku a laktózy. Mak, ďatle, banán

Makový sen , 120g

Raw dezert bez lepku a laktózy Mak, slnečnica, ďatle

Fermentovaný kokosový jogurt 300g

Kokosová dužina,voda Raw granola, domáci džem

Kešu orechy 200g

Kešu orechy premium kvalita.

Mandle nelúpané 200g

Arašidy blanšírované 200g

Granola raw 150g

Domáca raw granola. Bez lepku. Mandle, pohánka, hrozienka, ďatle, jablko, škorica