VÍKENDOVÉ RAŇAJKY
Sobota - Nedeľa, od 9:00 do 13:00
Kvásková hrianka
Kvásková hrianka, avokádo, sušené paradajky, slanina, vajíčko / obsahuje: 1,3,7
11,90 €
French toast
French toast, škorica, čučoriedky, marhule, čokoládová pena / obsahuje: 1,3,7
10,90 €
PREDJEDLÁ🥩
Hovädzí tatarák
majonéza z pečeného cesnaku, hľuzovka, kapary, ovčí syr, pažítka, šalotka, kvásková hrianka 100g / obsahuje: 1, 3, 10
16,90 €
POLIEVKY🥣
Kulajda
250ml / obsahuje: 1, 3, 7
6,90 €
Silný slepačí vývar
červená repa, fridatové rezance, zelenina 250ml / obsahuje: 1, 3, 7
6,50 €
HLAVNÉ JEDLÁ🍖
Bôčik zo Španielskeho prasiatka „Iberico“
kel, jabĺčka, čierny koreň, mäsová šťava s horčicou, zemiaková kroketa 150g / obsahuje: 1, 3, 7, 10
24,90 €
Sviečková na smotane
žemľová knedľa, brusnice, slanina 150g / obsahuje: 1, 3, 7, 9, 10
24,90 €
Vyprážané kuracie stehno
Foie gras, kaša z fialových batátov, čučoriedky, marhule, biela reďkovka 150g / obsahuje: 1, 3, 7
25,90 €
Lokálna ryba
salikornia, španielska saláma, kaviár z jesetera, jačmenné krúpy, červená repa, rybací fumet, šafran 150g / obsahuje: 1, 3, 4
26,90 €
Pečená tekvica
ďumbier, zemiaky, cícer, pohánka, bylinky, sezam, čili, koriander / VEGAN 150g / obsahuje: 1, 11
20,90 €
Perkelt z hlivy ustricovej
domáce hľuzovkové nepodarence, kyslé cibuľky 150g / obsahuje: 1, 3, 7
21,90 €
PRE NAJMENŠÍCH🍭
Kurací rezeň
zemiaková kaša, uhorkový šalát, mayo 100g / obsahuje: 1, 3, 7
12,90 €
DEZERTY🍮
Tvarohové knedle
flambované slivky, vlašské orechy, strúhanka, čokoládová pena, škorica 100g / obsahuje: 1, 3, 7, 8
9,90 €
Pistáciový koláčik
biela čokoláda, maliny, včelí peľ 80g / obsahuje: 8
8,90 €
DOMÁCE SIRUPY🍹
Sirup lesné ovocie + tymián 0,5l
0,5l
12,90 €
Sirup grapefruit + rozmarín + cvikla 0,5l
0,5l
12,90 €
Citrónový sirup 0,5l
0,5l
12,90 €
MIEŠANÉ NÁPOJE🍸
Negroni 0,5l
0,5l
39,90 €(10 % obj.)
VÍNO🍷
Masót – Pinot Grigio 2022
biele, suché, IT , 0,75l
19,90 €(10 % obj.)
Víno Šmelko - Anarchy Cuvée 2021
biele, polosuché SVK, 0,75l
24,90 €(10 % obj.)
Hrčka Benian - Pinot Noir 2018
červené, suché SVK, 0,75l
34,00 €(10 % obj.)
Masót – Merlot WHY NOT 2022
červené, suché, IT, 0,75
19,90 €(10 % obj.)
Tajna – Cabernet Franc rosé 2022
ružové, polosuché, SVK, 0,75l
24,90 €(10 % obj.)
Mirabeu En Provence – X rosé 2022
ružové, suché, FR, 0,75l
29,90 €(10 % obj.)