DENNÉ MENU
Denné menu Vyprážaný syr (bez polievky)
Vyprážaný syr s maslovými zemiakmi a našou domácou tatárskou omáčkou 150g (1,3,7,10)
9,90 €
Týždenný špeciál 1 (bez polievky)
ŠPECIÁL 1/4 pečenej kačice podávaná s dusenou červenou kapustou a parenou knedľou 250g/200g (1,3,7,9,12)
14,40 €
Týždenný špeciál 2(bez polievky)
ŠPECIÁL Kačacie prsia „sous vide“, pyré z pečenej tekvice hokaido s figovou demiglace omáčkou 150g/200g (7,9)
15,40 €
Denné menu Štvrtok polievka
Šošovicová polievka na kyslo so zeleninou 0,25l (7,9)
3,79 €
Denné menu Štvrtok 1 (bez polievky)
Kurací steak s nivovo - brokolicovou omáčkou a dusenou ryžou 150g/200g (7,9)
9,90 €
Denné menu Štvrtok 2 (bez polievky)
Bravčový obrátený rezeň so zemiakovou kašou a kyslou uhorkou 150/200g (1,3,7,10)
9,90 €
Denné menu Štvrtok 3 (bez polievky)
Zeleninové lasagne s paradajkovou omáčkou 250g (1,3,7,9,12)
9,50 €
POLIEVKY
Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou
0,33 l (1,3,9)
6,00 €
Tradičná Jókai fazuľová polievka
0,33 l (1,3,9)
7,40 €
Pravý "charkovský" Boršč
(1,7,9)
6,49 €
PREDJEDLÁ
Pečené kuracie krídelka v BBQ marináde
250g (3,7,10,12)
10,00 €
Pečená klobása s chrenom, horčicou, baraními rohmi
200g (1,10,12)
9,40 €
Nakladaný hermelín s fermentovanou zeleninou a chipotle paprikou
120g (7,10,12)
8,00 €
Cibuľové krúžky s konfitovaným cesnakom
200g (1,3,10)
4,40 €
Domáce chipsy s chipotle remuládov
150g (3,10,12)
3,50 €
"Utopenec" s našim domácim chlebom
120g (1,7,12)
7,40 €
REZNE A BEZLEPKOVÉ REZNE
Tradičný Viedenský teľací rezeň
180 g (1,3)
18,40 €
Bezlepkový Viedenský teľací rezeň
180 g (3)
19,40 €
Bravčový rezeň ,,SPILKA"
200 g (1,3,12)
13,40 €
Bezlepkový bravčový rezeň ,,SPILKA"
200 g (3,12)
14,40 €
HLAVNÉ JEDLÁ
Sviečková na smotane
s karlovarskou knedľou a brusnicami 150 g (1,3,7,10,12)
15,40 €
Teľací perkelt so špenátovými haluškami
150 g (3,7) bez lepku
15,40 €
Konfitované kačacie stehno
s domácimi lokšami a dusenou kapustou 300 g (1,3,7,12)
19,40 €
Bravčové líčka s bryndzovými haluškami
180 g (1,3,7,12)
16,40 €
Bravčové líčka s bezlepkovými bryndzovými haluškami a slaninkou
180g (3,7,12)
17,40 €
Pivný Hovädzí guláš
180g (1,3,9,12)
13,40 €
JEDLÁ Z GRILU
Fish and chips
s kaparovou remuládou, hráškovým pyré a citrónovými hranolkami 150 g (1,3,4,7,10,12)
16,40 €
Pečené bravčové BBQ rebrá v chipotle omáčke s pikantnými hranolkami
400g (3,6,10,12)
18,40 €
VEGETARIÁN
Halušky s bryndzou
200g (1,3,7) možnosť podávať so slaninkou
10,90 €
Bezlepkové halušky s bryndzou
200 g (3,7) možnosť podávania aj so slaninkou
12,40 €
Vyprážaná údená parenica so šalátom coleslav, pečenými zemiakmi a dom. tatarkou
180g (1,3,7,10)
13,40 €
Bezlepková vyprážaná parenica so šalátom coleslav, peč. zemiakmi a dom. tatarkou
180g (1,3,7,10)
14,40 €
Karfiolový rezeň
obalený v panko strúhanke, podávaný s pečenými zemiakmi a aioli omáčkou 170g (1,3,7,10)
14,90 €
Burgre a wrap
Hovädzí burger
so syrom cheddar, slaninkou a chipotle dip 180 g (1,3,7,10,12)
14,40 €
Bravčový "pulled pork" Burger
s chedarom,slaninka,cibuľa,šalát coleslaw (1,3,7,10,11)
12,90 €
DEZERTY
Slivkové tiramisu
150g (1,3,7)
6,90 €
Čokoládové brownie
s omáčkou s lesného ovocia 100g (3,7)
5,50 €
PRÍLOHY
Zemiakový šalát
200 g (10,12)
3,40 €
Hranolky
200 g
2,90 €
Varené zemiaky
200 g (7)
2,90 €
Zemiakové pyré
200 g (7)
2,90 €
Batátové hranolky
200g
3,90 €
Ryža 200g
2,90 €
Uhorkový šalát
200 g (12)
2,90 €
Miešané listy s dresingom
150g (10)
2,90 €
Bezlepkový chlieb
200g 2ks
2,50 €
Lokša mastená
1ks (1,2)
2,50 €(1 ks, 2,50 €/kus)
Dusená červená kapusta
200g (12)
2,50 €(200 g, 12,50 €/kg)
OMÁČKY A DIPY
Tatárska majonéza
50 g (3,10,12)
1,90 €
Majonéza
50 g (3,10,12)
1,90 €
Cesnakový dip
50 g (3,7,10,12)
1,90 €
Kečup
50 g (9,10,12)
1,90 €
Chipotle
zaúdené jalapeno papričky+majonéza 50 g (3,7,12)
1,90 €
BBQ dip
50 g (5,6,9,10,12)
1,90 €
ŠALÁTY
Šalát z mladých listov s flank steakom, avokádom, francúz. dresingom, parmezánom
350g (7,10,12)
16,40 €
Šalát s pečeným kozím syrom, lieskovcami a špenátom, medový dresing
300g (7,8,10,12)
14,40 €
Caesar šalát z rímskych listov
so slaninou, krutónmi a parmezánom (1,3,4,7,10,12)
11,90 €
PIVO
2L Prémiová ležiak ,,450" Svijany
Tankové pivo, svetlý ležiak 11 + fľaša
13,00 €