Tirolská izba

Zažite chuť Tirolska!

ŠPECIÁLY

Granatiersky pochod

domáci „Granadír“ s údenou klobásou a slaninou, acidková espuma s kôprovými kvetmi, stratené vajíčko 350 g / obsahuje: 1,3,7

15,40 €

Šalát s kozím syrom

mix lokálnych šalátov a zeleniny, bylinkový kozí syr, citrónová majonéza, jablkovo ligurčekový dressing 300 g /obsahuje: 1,3,7

16,40 €

PREDJEDLÁ

Tatarák zo sviečkovice

Klasický hovädzí tatarák, topinka 100/50 g / obsahuje: 1,3,7

16,40 €

POLIEVKY

Alpská hríbová

Krémová polievka z lesných hríbov so slaninkou 0.33 l / obsahuje: 1,7

5,60 €

Paradajková

Paradajková polievka s kokosovým mliekom a bazalkovým olejom 0.33 l

5,40 €

Hovädzí vývar s rezancami alebo knedličkami

Silný hovädzí vývar, mäso, rezance / pečeňové knedličky 0.33 l / obsahuje: 1,3,7

5,60 €

Obľúbené

ŠALÁTY

Tirolský šalát

Šalát so slimákmi v bylinkovej kruste, grilovaný halloumi, restovaná slanina, nakladaná cibuľka, ančovičkový drezing, vajíčko, krutóny 8ks/350g / obsahuje: 1,3,4,6,7,10,12

15,70 €

Caesar šalát

Grilované kuracie mäso, rímsky šalát, slaninka, ančovičkový dressing s krutónmi a parmezánovými hoblinami, bylinková bagetka 80g/350g / obsahuje: 1,3,4,6,7,10,12

14,00 €

Obľúbené

Caesar šalát s krevetami

Grilované krevety, rímsky šalát, slaninka, ančovičkový dressing s krutónmi a parmezánovými hoblinami, bylinková bagetka 80g/350g / obsahuje: 1,3,4,6,7,10,12

15,40 €

Šalát s grilovaným lososom

Listový šalát, grilovaný losos, avokádo so sušenými paradajkami, dressing, bylinková bagetka 80/350 g / obsahuje: 1,3,4,7

15,40 €

Filetto šalát

Hovädzia sviečková, rukola, miešané listy, pečená paprika, cherry paradajky, prepeličie vajíčko, francúzsky dressing, parmezánové hobliny, bylinková bagetka 80/350 g / obsahuje: 1,3,7,10

15,40 €

RIZOTÁ

Hríbové rizoto

Hríbové rizoto, zmes lesných hríbov, parmezánové hobliny 300g / obsahuje: 7

14,40 €

Rizoto Carbonara

Krémové rizoto, opražená slaninka, žĺtko, parmezán, čierne korenie 300g / obsahuje: 1,3,7

14,40 €

Rizoto Carbonara s kuracím mäsom

Krémové rizoto, grilované kuracie prsia, opražená slaninka, žĺtko, parmezán, čierne korenie 80g/300g / obsahuje: 1,3,7

15,90 €

Rizoto Limone

Rizoto so sušenými paradajkami na bielom víne, citrónová kôra, parmezánové hobliny 300g

15,40 €

CESTOVINY

Spaghetti Parma

Špagety s prosciuttom, sušenými a cherry paradajkami, kapary, bazalkovým cottage cheese, chilli 30g/300g / obsahuje: 1,3,7

14,40 €

Spaghetti Neri

Čierne špagety s losom, paradajkovo smotanovo omáčkou, bazalkové pesto 80/300 g / obsahuje: 1,3,4,7

16,30 €

Tirolské špecle

Špecle so smotanovo gorgonzolovou omáčkou, slaninka, listový špenát 300g / obsahuje: 1,3,7

14,40 €

Tirolské špecle s grilovanými kuracími prsiami

Špecle so smotanovo gorgonzolovou omáčkou, slaninka, listový špenát 80/300 g / obsahuje: 1,3,7

15,90 €

Gnocchi Pollo

Domáce zemiakové gnocchi, kuracie mäso, zmes lesných hríbov, smotana, parmezán 80g/300g / obsahuje: 1,3,7

15,90 €