Trattoria Aragosta

Soup Bouillabaisse / Polievka Bouillabaisse

rybacia polievka so zeleninou, krevety, mušle 350g / obsahuje 1,3,4,7

Creamy salmon soup / Krémová lososová polievka

350g / obsahuje: 1,3,4,7

Octopus salad / Šalát z chobotnice

grilovaná chobotnica, varené zemiaky, červena cibula, zelerová stonka 250g / obsahuje: 1,3,4,7

Caesar salad with shrimp / Caesar šalat s krevetami

krevety,šalat, slanina, krutóny, caesar dressing, parmezan 400g / obsahuje: 1,3,4,7

Steamed Salmon / Dusený Losos

150g / obsahuje: 1,3,7

Mussels with garlic / Mušle na cesnaku

mušle v cesnakovej omáčke (bouzala sauce) z bieleho vína, zeleniny a cesnaku 400g / obsahuje: 1,3,4,7

Baked Sea Bass / Pečený morský vlk

ryba plnená zeleninou 400g / obsahuje: 1,3,4

Baked Sea Bream / Bream Pečená pražma

ryba plnená rozmarínom 400g / obsahuje: 1,3,4,7

Baked Pleuronectes platesa / Pečená Platesa obyčajná

250-400g / obsahuje: 1,3,4

Salmon steak / Steak z lososa

250g / obsahuje: 1,3,4,7

Langoustines in tomato sauce / Skampi v červenej omáčke

dusené skampi v červenej omáčke z paradajkou a cesnakom 500g / obsahuje: 1,3,4,7

Shrimp spaghetti in tomato garlic sauce / Špagety s krevetami v parad cesn omačk

350g / obsahuje: 1,3,7,10

Steak Ribeye

300g / obsahuje 1

Steak New York

300g / obsahuje: 1

Beef Wellington / Hovädzí Wellington

pečená sviečkova v lístkovom ceste, plnená hubami 350g / obsahuje: 1,3,7,10 Upozorníme. Príprava jedla trvá 40-45 minút.

Salad Tagliata / Šalat Tagliata

350g / obsahuje: 1,3,7

Stewed quail with vegetables / Dusená prepelica na zelenine

1 kus, 300-350 g / obsahuje: 1,3,7

Fried Chicken Tobacco / Kuracie tabaka

500g / obsahuje: 1,3,7

Penne s lososom v cesnakovo paradajkovej omáčke

300g / obsahuje 1,3,4,7

French fries / Hranolky

150g

Pan Fried Potatoes / Opekané zemiaky

150g

Grilled vegetables / Grilovaná zelenina

300g

Asparagus / Špargľa

200g

Coca-Cola

0,250 ml

Fanta

0,250 ml

Sprite

0,330 ml

Tatranská minerálka

0,330 ml

Schweppes

0,500 ml

Paladin Merlot

Červené 0,75 l 12,5 %

Paladin Cabernet

Červené 0,75 l 12,5 %

Biondi-Santi Brunello di Montalcino r. 2011

Biondi Santi Brunello di Montalcino 2011 je legendárne víno z Montalcina. “Vôňa sa nesie v znamení ríbezlí, čerstvých kvetov a černíc a sladkého drievka. Telo je mohutné, s pevnými tanínmi a sviežim záverom. V súčasnosti ide o veľmi muskulárne víno, ktoré potrebuje ešte najmenej päť rokov vyzrievania. Legenda žije ďalej.” (James Suckling) Klasifikácia: DOCG – Denominazione di Origine Controlata e Garantita Ročník: 2011 Obsah alkoholu: 13,5% Použité odrody: Sangiovese – 100% Pôvod vína: Montalcino, provincia Siena, Toskánsko

Rosso di Montalcino Biondi Santi r. 2017

Biondi Santi Rosso di Montalcino 2017 je elegantné a dostupné víno, ktoré pochádza zo slávnych vinohradov usadlosti Il Greppo. Na jeho výrobu sa používa úroda z koreňov odrody Sangiovese starých 5 až 10 rokov. Po 12 mesiacoch zretia v dubových sudoch je víno pripravené na pitie alebo kratšie uskladnenie. Víno sa vyznačuje intenzívnou rubínovou farbou, intenzívnou vôňou. V chuti je víno mladé, ovocné, s miernymi trieslovinami. Výrobca odporúča otvoriť víno 1 hodinu pred podávaním. Odporúčaná teplota podávania je 16°C. Toto uhladené víno z odrody Sangiovese sa vyznačuje vôňou ruží, zemitými tónmi a červených bobúľ. Vyvážená a štruktúrovaná chuť sa nesie v znamení čerešní, bieleho korenia, je minerálna so sviežou kyselinou. Dopĺňajú ju pevné, no elegantné triesloviny. Najlepšie na pitie do roku 2024. (Wine Enthusiast) Klasifikácia: DOC – Denominazione di Origine Controlata Ročník: 2017 Obsah alkoholu: 13,5% Použité odrody: Sangiovese – 100% Pôvod vína: Montalcino, provincia Siena, Toskánsko

Ca' dei Frati Amarone r. 2009

Víno má intezívnu rubínovú farbu. Aromatika vína je položená na minerálnych tónoch, Spozorujeme v nej fialkový kvet prepojený s višňou, ktorú dotvára tón čokolády, tabaku a praženej kávy. Chuť vína kopírujú aromatické vnemy, pričom je jemná, harmonická a šťavnatá. Výrobný proces: Počas sušenia je hrozno uložené v špeciálnych nádobách 4 mesiace. Macerácia prebieha v oceľových tankoch. Víno dva roky zrie v dubových sudoch, následne jeden rok v oceľových tankoch a nakoniec ďalšie 2 roky vo fľaši, kde pomaly dozrieva pred konečným etiketovaním. Ročník: 2009 Obsah alkoholu: 17% Degustácia Farba: Intenzívna rubínovo-červená farba. Vôňa: Cítiť v ňom výraznú vôňu čiernych čerešní, ale aj príjemná vôňa čokolády a sladkého korenia, nasledovaná jemnými kvetinovými tónmi Purple Rose. Vynára sa aj vôňa badyánu a mäty, s jemným pozadím kávy a tabaku. Chuť: Víno je aj napriek vysokému obsahu alkoholu prekvapivo elegantné a harmonické. Pomer ovocia a alkoholu je veľmi dobre vyvážený. Dlhý záver. Odporúčaná teplota pri servírovaní: 18-20°C Odporúčané kombinovať: Výborne sa hodí k syrom , dusenému mäsu či divine. Apelácia: Amarone Doc Odroda hrozna: 80% Corvina/Corvinone, 15% Rondinella a 5%Croatina Vedenie viniča/ Vínne prerezávanie: Guyot and double

VALBECCARA Barbera d’Asti Superiore DOCG Famiglia Berta r. 2017

Barbera d'Asti Superiore DOCG s ovocným a korenistým profilom, „1842 Valbeccara“ podpísaná rodinou Berta. Voňa je intenzívna a vytrvalá, s tónmi zrelého ovocia, fialiek a korenia, po ktorom nasleduje jemný a teplý dúšok s rafinovanými a zložitými náznakmi čokolády, tabaku a sladkého drievka na ovocnom pozadí. Ročník: 2017 Obsah alkoholu: 14,5% Klasifikácia: Nizza D.O.C.G. Región : Taliansko - Piemont Obsah: 75,0 cl Vinifikácia: v oceli so zrením vo veľkých sudoch Pivnica : rodina Berta Hrozno : Barbera Označenie : Barbera d'Asti DOCG

Ca dei Frati Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico r. 2019

Klasifikácia: DOC Ročník: 2019 Obsah alkoholu: 12.5 % Použité odrody: 60% Groppello, 15% Marzemino, 15% Sangiovese, 10% Barbera Pôvod vína: Taliansko / Lombardia Cukornatosť:suché Farba: ružová Objem: 0.75 l Vhodnosť k jedlu: Hydina a syry

Ornella Bellia Note di Rosa r. 2018

Sila rodiny - to je Azienda Vitivinicola Ornella Bellia. Všetko je tu také krásne ružové - rok 2018 bol skvelý aj tu. Rosato, ktoré v sebe nesie Dolce Vita. Túto látku si môžete vychutnať s priateľmi počas teplých letných večerov, v reštaurácii s rybami, cestovinami, rizotom a šalátmi alebo inými vecami, ktoré sa k letnému počasiu dobre hodia. Ideálne ide na rande so svojím blízkym. Chuť červených bobúľ. Pikantné a svieže. Carménère je hviezdou v Čile. Sú to ovocné vína, ktoré pripomínajú Merlot. Nemáme naše víno z Čile, takže toto Carménère ako ružové víno je veľmi zvláštne! Ročník: 2018 Krajina pôvodu: Taliansko Región: Veneto Typ vína: Ružové víno Hrozno: Carménère Obsah alkoholu: 12.5 % Objem: 0.75 l expanzia Oceľová nádrž Štýl vína: Čerstvé víno z aperitívu Príchute: Zelené jablko, mandle Vhodnosť k jedlu: Jedlá na báze paradajok

Cantina Sava Poggio Pasano Negroamaro r. 2018

Rubínovo-červená s fialovými okrajmi. Vôňa je intenzívna, ovocno-korenistá, prevažne drobné čierne bobuľové ovocie. Chuť je zamatová, hladká, stredne plná, veľmi vyrovnaná s dlhým a príjemne ovocným záverom. Vinárstvo: Cantina Sava Ročník: 2018 Krajina pôvodu: Taliansko Farba: červené Druh vína: tiché Obsah cukru: suché Objem: 0.75l Obsah alkoholu: 13.5% Pôvod hrozna: Púlia, Taliansko Teplota podávania: 16 - 18°C

Campo Marina Malvasia Nera Salento r. 2017

Hrozno pochádza z 30 až 40 rokov starého vinohradu. Vino vyzrievalo 6-8 mesiacov v barikových sudoch. Bohatá aróma zrelého červeného ovocia, čerešní, bobúľ, so škoricovými tónmi. Výrobca: LUCCARELLI – Campo Marina Oblasť: Taliansko, Puglia Odroda: Malvasia Nera Kategorizácia: víno červené, odrodové Ročník: 2017 Objem: 0,75l Obsah alkoholu: 14% Zbytkový cukor: suché Doporučená teplota: 16-18°C Farba:červené Vhodnosť k jedlu: červené mäso a srnčie mäso