UNAS Street Food & Lokal UNAS

Tekvicový krém

hokkaido tekvica, rozmarín, tekvicové semiačka, tekvicový olej

Fish 'n' chips

Morská štuka obalená v pivnom cestíčku, hranolky 160g, tatarská omáčka, hráškové pyré, citrón

Smažáčik

Údený eidam (150g) v panko strúhanke, baby zemiaky s maslom a bylinkami, domáca tatarská omáčka

Burrata šalát s cviklou

burrata syr, créme fraiche, jačmenné krúpy, šalátový mix, mäta, pomaranč, čips z ovsených vločiek

Karfiol krokety

karfiol, panko strúhanka, parmezán, bazalka, curry majonéza

Lokal Burger

Žemľa, mleté hovädzie mäso 150g, čedar, slanina 2x, šalát, paradajka, biela cibuľa, kyslá uhorka, syrová majonéza

Jalapeno Smash Burger

maslová žemľa, mleté hovädzie mäso 130g, syr cheddar 2x, slanina 2x, nakladané jalapeno papričky, sweet chilli mayo

Double LOKAL Burger

maslová žemľa, 2 x mleté hovädzie mäso (150g), 2 x čedar, 2 x slanina, ľadový šalát, paradajka, biela cibuľa, kyslá uhorka, syrová majonéza

Veggie halloumi burger

žemľa, halloumi syr 100g, šalátová uhorka, nakladaná mrkva, arašídová majonéza, arašídy, koriander, bambino majonéza

Cheese Smash Burger

maslová žemľa, mäso, cheddar, syrová majonéza, biela cibuľa, kyslá uhorka

Vianočný špeciál - Cigánska

Žemla, bravčové karé, žltá cibuľa, ajvar majonéza, marhuľová horčica

Buddha Bowl

Bulgur s kurkumou, rukola, mangové pyré, vajíčko,granátové jablko, beluga šošovica, hráškové pyré s wasabi, šalátová uhorka, reďkovka, nakladaná mrkva, mix orieškov, biely a čierny sezam, limetka. (Možnosť aj bez vajíčka)

Hovädzí Rice Bowl

hovädzia sviečková 130g, jazmínová ryža, arašidová mayo, nakladaná mrkva, červená kapusta, šalátová uhorka, jarná cibuľka, koriander, arašídy sezamové semiačka

Kurací rice bowl

kuracie prsia 130g, jazmínová ryža, arašidová mayo, nakladaná mrkva, červená kapusta, šalátová uhorka, jarná cibuľka, koriander, arašídy sezamové semiačka

Tofu rice bowl

údené tofu 100g, jazmínová ryža, arašidová mayo, nakladaná mrkva, červená kapusta, šalátová uhorka, jarná cibuľka, koriander, arašídy sezamové semiačka

Mangové Curry

kuracie prsia, jazmínová ryža, cukrový hrášok, brokolica, cuketa, č. paprika, mango, koriander

Klasické hranolky 200g

váha hranoliek je uvedená v hotovom stave

Batátové hranolky 190g

váha hranoliek je uvedená v hotovom stave

Poutine

hov. mleté mäso 150g, hranolky 120g, cheddar, smoky mayo, slanina, jarná cibuľka, kyslá uhorka